10KG 빼고 평생 유지합니다 - 욕망과 칼로리의 적정선 -

다이어트 앞에서 매번 좌절만 맛본 우리들의 마지막 선택!
욕망과 칼로리의 적정선을 찾아주는 6 STEP 다이어트 플랜.

억지로 참으며 급하게 빼는 다이어트는 이제 그만! 쫄쫄 굶거나 무리하게 운동하지 않아도, 10kg를 거뜬히 감량하고 평생 유지할 수 있다. 내 몸과 내 라이프스타일에 맞게, 식습관도 크게 바꾸지 않고, 스트레스 없이 다이어트하며 살아가는 방법을 제안하는 책. 내 생활 습관에 맞는 다이어트 계획을 세우는 방법부터 요요 없이 건강을 유지하는 방법까지 평생 다이어트 컨설팅을 해준다. 덴마크, 원푸드 등 안 해본 방법이 없는 다이어터, 운동을 싫어하는 집순이, 탄수화물을 사랑하는 빵순이 등 매번 실패만 반복하던 이 세상 모든 다이어터들에게 가장 즐겁고 편하고 지속 가능한 다이어트 플랜이 될 것이다.

안녕하세요, ‘자기만의 방’입니다
4관 ‘심신수련관’의 네 번째 책
『10kg 빼고 평생 유지합니다』를 소개합니다.

다이어트, 그동안 어떻게 해오셨나요?
좋아하는 빵과 간식을 억지로 참거나
 쫄쫄 굶으며 운동을 했던 경험,
무리해서 살을 빼도 요요 현상이 와서 좌절했던 경험….
모두 한 번쯤은 겪어보셨을 거라고 생각해요.

『10kg 빼고 평생 유지합니다』의 야마자키 준코 작가도
 우리와 똑같은 패턴을 반복해왔다고 해요.
만년 통통이, 탄수화물 마니아로 살아온 그녀는
 안 해본 다이어트가 없이, 매번 단기간에 살을 빼고
 다시 요요로 고생하는 악순환을 겪고 있었는데요.
그러다 문득, ‘더이상 이렇게 살 수 없어.’라는 생각에
 인생 마지막 다이어트를 결심하게 됩니다.
바로, ‘6 STEP 다이어트 플랜’이에요.

6 STEP 다이어트 플랜은
 내 몸을 세심히 관찰하고 기록만 잘해도
 살이 빠지는 놀라운 효과를 보여줍니다.

‘달력에 OX만 표시했는데 살이 빠진다고? 말이 돼?’
이렇게 생각하는 분도 분명 있으실 텐데요.
하루하루 실천한 일을 체크하고
 내 몸의 변화를 기록하는 일이 별거 아닌 것 같지만,
사실 그 안에는 다이어트의 중요한 원리가 담겨 있답니다.
현재 내 몸의 상태와 생활 습관을 정확히 인지하고
 그것을 무너뜨리지 않는 선에서 실현 가능한 다이어트 플랜을 세우는 것,
그에 따른 몸매와 체중의 변화를 내가 정확히 아는 것만으로도
‘평생 다이어트 세포’가 생기거든요.

그러면 거짓 배고픔을 구별할 줄 알게 되어 폭식하지 않고,
먹고 싶은 걸 먹으면서도
 나에게 꼭 필요한 칼로리만 섭취하는 자제력이 생기게 됩니다.

한마디로 6 STEP 다이어트 플랜은
‘먹고 싶은 것과 칼로리 사이의 적정선을 찾아
 행복하고 즐거운 다이어트’를 지향합니다.
싫어하는 것들을 억지로 해야 하는 괴로운 다이어트보다
 더 쉽고, 편하고, 지속 가능한 방법이에요.

STEP 1~6까지의 컨설팅을 그대로 실천한 야마자키 준코 작가는
 난생처음으로 원하는 몸매를 얻게 되었습니다.(62.5kg → 52.5kg)
 2년 동안 10kg 감량.
단기간에 엄청 많이 살을 뺀 것은 아니었지만
 여기서 중요한 것은 ‘평생’ 유지하게 되었다는 점이에요.

그리고 독자분들을 위해 준비한
『10kg 빼고 평생 유지합니다』의 특별한 활용법 하나.

탄수화물을 절대 포기할 수 없는 빵순이,
결혼식 때 멋진 웨딩드레스를 입고 싶은 예비신부가
6 STEP 다이어트 플랜으로 다이어트에 성공한 실제 스토리를
 재미있는 만화로 수록했어요.

“이번에야말로 날씬해질 수 있을 것이라는
 희망이 보이기 시작했다!”

다이어트라면 이제 지긋지긋한 세상 모든 다이어터분들께
 내 몸에 맞는 방법을 찾아 지속 가능한 습관을 만드는
『10kg 빼고 평생 유지합니다』를 추천합니다.

지은이 : 야마자키 준코
프리랜서 작가 겸 편집자. 탄수화물을 사랑하는 다이어트 마니아. 머리로는 알지만 실천하지 못한 다이어트 지식이 풍부하다. 먹을 것에 대한 끝없는 집착으로 늘 요요 현상을 겪었다. 무조건 굶고 무리하게 운동해서 급히 살을 빼면, 매번 원래의 몸무게로 돌아오곤 했다. 그러다 결국 나잇살이 급격히 늘기 시작해 인생 최고의 몸무게를 기록한다. ‘더는 이렇게 살 수 없어.’ 살과의 마지막 전쟁이라는 다짐으로 딱 2년, 6 STEP 다이어트 플랜을 실천하게 된다. 쫄쫄 굶는 다이어트는 이제 그만! 스트레스 받지 않으면서 살을 빼고, 요요 현상과는 완전히 이별한 2년 간의 노하우를 한 권에 담았다. 안 해본 방법이 없는 다이어터들, 특히 빵과 밥을 못 먹으면 우울해지는 다이어터 동지들에게 이 책을 바친다.

옮긴이 : 황국영
서울예술대학에서 광고를 전공했고, 일본 와세다대학원에서 표상미디어론을 공부했다. 기획자 및 문화 마케터로 활동했으며, 지금은 말과 글을 짓고 옮기는 일을 하고 있다. 일본에서 저서 『クイズ化するテレビ- TV, 퀴즈가 되다』를 출간했고, 아이디어 북 『MY BIG DATA』를 기획했다. 웹드라마 「게임회사 여직원들」, 「오! 반지하 여신들이여」의 각본을 썼으며 『이대로 괜찮습니다』, 『그렇게 어른이 된다』, 『외국어 공부의 감각』, 『오늘도 중심은 나에게 둔다』 등을 옮겼다.

프롤로그 : 내 인생 마지막 다이어트, 6 STEP 플랜

STEP 1. 내 몸과 식습관 분석하기

 다이어트라면 이제 지긋지긋해
 다이어트 실패의 역사
 눈 깜짝할 사이에 원래대로
 살을 빼는 방법은 단 하나
 자꾸 실패하는 이유
 참고 또 참는 다이어트는 이제 그만!
현재 상태 분석하기
 도대체 나는 왜 살이 찐 것인가
 글로 써보고 알게 된 내 식습관의 진실
 여기까지 읽은 여러분이 해야 할 일 : 현재 상태 분석
 편집자 H와 T의 평생 유지 다이어트 결심

STEP 2. 현실 가능한 목표 세우기

 숫자에 집착하지 말 것
 얇고 길게 지속하는 것이 포인트
 여기까지 읽은 여러분이 해야 할 일 : 목표를 세운다
‘습관’이 될 수 있는가
 행동 계획 리스트를 만든다
‘현실적인 나’를 받아들일 때 비로소 변화가 시작된다
 계속할 수 없는 것들도 있다
 여기까지 읽은 여러분이 해야 할 일 : 행동 계획 리스트 만들기
 편집자 H와 T의 구체적인 목표 세우기

STEP 3. 기록하기만 해도 살이 빠지는 PDCA 사이클

 생각하고 이해하고 행동한다
2주일 후, 드디어 1kg이 빠졌다
 초반의 괴로움을 넘어야 습관이 된다
 도저히 참기 힘들 때는 먹는다
‘기록’이 이렇게 중요할 줄이야
 여기까지 읽은 여러분이 해야 할 일 : 기록하기
 한 바퀴만 돌아도 살이 빠지는 ‘PDCA 사이클’
꾸준히 하는 것과 그렇지 않은 것의 차이
 여러분이 다이어트 시작 후 한 달 이내에 해야 할 일 : PDCA 사이클 돌기
 편집자 H와 T의 행동 계획 수정하기

STEP 4. 내 안의 ‘꼬마 트레이너’를 키운다

 청바지가 맞기 시작했다
‘메타 인지’로 나를 컨트롤한다
 꼬마 트레이너의 성장이 다이어트의 성공을 돕는다
 여기까지 읽은 여러분이 해야 할 일 : 다이어트 일기
 다이어트 지식이 많아도 실패하는 이유
 여러분이 다이어트 중에 해야 할 일 : 다이어트 지식 키우기
 파트너의 힘을 빌리자!
여러분이 다이어트 중에 해야 할 일 : 파트너 만들기
 목표를 고립시키지 않는다
 여러분이 다이어트 중에 해야 할 일 : 목표 조화시키기
1년에 걸쳐 7kg을 줄이다
 칼로리 계산이 큰 역할을 했다
 칼로리는 용돈?
날씬이와 뚱뚱이의 식습관은 종이 한 장 차이
 어느새 목표 체중에 가까워지다
 편집자 H와 T의 한 달 후 변화

STEP 5. ◯△╳ 표시로 요요 뛰어넘기

 정체기와 요요 현상이 온다
 당장 효과가 보이지 않아도 멈추지 말 것
◯△╳ 표시로 요요 뛰어넘기
 여기까지 읽은 여러분이 해야 할 일 : 정체기, 요요 현상 대처법
 내 안의 부정적인 면들을 변화시키는 힘
 여기까지 읽은 여러분이 해야 할 일 : 자기 효능감 높이기
 어쩌면 정체기는 행운일지도 모른다
 목표 달성!
편집자 H와 T의 현재 상태 점검

STEP 6. 살이 찌지 않는 마인드 컨트롤

 유지가 가장 어렵다
 정해진 시간에 같은 행동을 하자
 버려야 할 습관을 찾아보자
 유지 기간이 길수록 요요에서 자유로워진다
‘날씬해지고 싶다’는 신념을 더 강하게 갖자!
장단점을 적어보다 문득 깨달았다
 여러분이 평생 유지를 위해 해야 할 일 : 신념 갖기
 유지를 방해하는 것은 사소한 스트레스
 의욕을 무리하게 끌어올리지 말 것
 살을 빼니 마음가짐도 달라졌다
 편집자 H와 T의 정체기 극복기

에필로그 : ‘괜찮은 나’로 살아가기