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만나다 맛나다
유진북스, 발행일:2015/12/23 (
이희인
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“아드리아 해의 휘황한 달빛 아래 부둣가 식당에서 야금야금 바다의 맛을 탐닉했다. 수 세기 전 흥성했던 베네치아 공국과 라구사 공국 사이에 실제로 어떤 전쟁과 반목이 있었는지 모르지만 나의 여행에서는 두 도시의 해물 요리 전쟁이 내 혀끝에서 벌어졌다. 승패를 가늠할 수 없는 무자비한 전쟁이었다. (본문 87p)” 여…
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사천미식 -108가지 청두 맛집 여행 -
이담BOOKS, 발행일:2016/06/23 (
캉칭
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식당의 발견 3 울릉도의 맛
타이드스퀘어, 발행일:2015/11/26 (
김영진
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2+ 딜리셔스 라이프
한스미디어, 발행일:2015/12/01 (
오승해
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사업은 둘이 하면 안 된다? 둘이라서 더 좋다!사업은 둘이 하면 실패한다는 속성 정말 그럴까? 이러한 주변의 우려에도 불구하고 씩씩하고 즐겁게 자신들만의 길을 찾아가는 사람들이 있습니다. 이 책에 등장하는 커플들은 저마다의 사연은 다르지만 가게를 만들고 꾸려가는 일을 둘이 함께하기에 오히려 더 행복하다고 입을 모아 이야기합…
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셰프의 맛집
상상출판, 발행일:2015/12/02 (
임선영
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셰프들은 어디서 밥 먹지?새로운 맛의 역사를 요리하고 있는 이 시대의 셰프들 그들이 사랑한 맛집에는 무언가 특별한 것이 있다!‘블로그 맛집’에 질렸다면 이제 ‘셰프의 맛집’을 주목하라!셰프 전성시대다. 탄탄한 요리 실력에 연예인 못지않은 예능감으로 폭발적 인기를 누리는 셰프테이너들. 이들은 냉장…
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죽기 전에 꼭 가봐야 할 세계 레스토랑 1001
마로니에북스, 발행일:2015/10/23 (
제니 린포드
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음식강산 3
한길사, 발행일:2015/05/15 (
박정배
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대한민국은 지금 요리 열풍!미국의 심리학자이자 철학자인 매슬로(Abraham H. Maslow)는 인간의 욕구를 다섯 단계로 구분했다. 그의 이론에 따르면 인간은 낮은 단계의 욕구를 충족시켜야 상위 단계의 욕구 충족으로 나아갈 수 있으며 최종적으로 자아실현의 단계에 이른다. 식욕은 가장 낮은 단계인 생리적 욕구에 해당한다.…
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허영만 이토록 맛있는 일본이라면
가디언, 발행일:2016/06/14 (
허영만
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역시 허영만 여행서 분야 베스트 1위! 50회에 달하는 일본 식도락 여행의 내공일본 맛집 여행이 더는 낯설지 않다. 맛의 천국답게 도시든 지방이든 일본에는 엄청나게 많은 식당이 있다. 하지만 ‘일본 맛집’이라는 키워드로 검색을 해보면 무턱대고 끌려갔는데 한국 사람들뿐이더라 유명하다는 말만 듣고 찾았는데 실망도…
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푸드 트래블 -부산 미식을 여행하다
컬처그라퍼, 발행일:2016/03/21 (
고연경
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책 한 권으로 부산 미식을 먹고 마시고 요리하고 구경하고 담아 오고 머물고 여행하다.부산만큼 ‘미식을 여행한다.’는 말이 어울리는 도시가 또 있을까. 어디로 발길을 돌려도 구수한 돼지국밥과 고소한 곰장어구이 냄새가 풍겨온다. 골목 곳곳에는 부산에서만 맛볼 수 있는 길거리 음식이 넘쳐나고 몇 분만 걸어도 먹거리…
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대한민국 대표 맛집 1000 (최신개정판)
넥서스BOOKS, 발행일:2016/04/25 (
강경원 외
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서울에서 제주도까지 전국 방방곡곡 숨은 맛집 찾기!전국을 제집처럼 드나드는 여행 블로거 기자단 출신 4인이 찾은 진짜 전국 맛집 1000곳을 소개합니다. 100년 전통 맛집부터 백종원의 3대 천왕 생활의 달인 테이스트 로드 등 맛집 프로그램에서 소개된 ‘핫’한 맛집까지 모두 담았습니다. 또 쿡방으로 유명한 최…
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