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조선셰프 서유구의 식초 이야기
자연경실, 발행일:2021/10/01 (
곽미경 외
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조선 최고의 요리백과 〈정조지〉, 상큼하고 건강한 우리 전통 식초 이야기풍석문화재단 음식연구소는 “《임원경제지》 전통음식 복원 및 현대화 시리즈”라는 큰 주제로 〈정조지〉 및 《임원경제지》각 지에 수록되어 있는 전통음식을 복원하고 현대화하는 작업을 진행하고 있다.《조선셰프서유구의 식초이야기》는 조선후기 대표…
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우리는 왜 잊어야 할까
북트리거, 발행일:2022/05/20 (
스콧 A. 스몰
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세계적인 노화 및 치매 연구 거장이인지과학의 최전선에서 들려주는 ‘망각의 과학’ 이야기‘잊어야 행복하다’라는 잠언에 숨은최첨단 뇌과학의 놀라운 반전‘기억의 과학’에 가려져 있던 ‘망각의 과학’을 조명하는 책이다. 흔히 ‘잊어야 행복하다’라고 하지만, 이는 그저 오래 산 사람들의 지혜…
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섭식혁명-음식 궁합과 습관 개선이 일으키는 기적-
대경북스, 발행일:2022/05/10 (
강성식
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하루 두 끼 생채식의 기적
매일경제신문사, 발행일:2022/04/25 (
한경숙
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질병에서 벗어나 건강해지기를 원한다면‘하루 두 끼, 생채식’으로 식습관을 바꾸자채식주의(菜食主義)는 동물성 음식을 제한하고 주로 채소, 과일, 해초 등 식물성 음식만을 먹는 식생활을 지향하고 유지하는 것을 말한다. 건강에 이로워서, 환경에 유익해서, 동물권을 보장해주기 위해서 등 여러 가지 이유로 채식주의를…
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물 공부 좀 하자
맑은샘, 발행일:2022/05/11 (
양한수
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먹는 물, 중요한 만큼 알아야 한다.지금 내가 먹고 있는 물이 깨끗하지 않다면 믿을 수 있을까? 본서에서는 질병의 원인, 그리고 먹는 물의 문제점을 통찰하고 해결책을 명시한다. 먹는 물 관련 지식, 전문가 수준으로 격을 높일 때가 왔다. 본서는 그간 쉬이 접해보지 못했던 먹는 물 이야기를 흥미 있게 서술했다.먹는 물의 새로운 …
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총알개미 2 (개정판 큰글자도서) - 누우면 죽고 걸으면 산다 25주년 특별판 -
아마도출판사, 발행일:2022/04/20 (
화타 김영길
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「총알개미2」 개정판은 '피부질환을 막아라.‘가 키워드다.세상은 어려움투성이다. 면역력이 크면 쉽게 어려움을 이길 수 있다. 면역력과 어려움의 관계는 제로섬 게임, 시소게임과 같다. 면역력이 크면 어려움이 적고 면역력이 약하면 어려움이 커진다. 총알개미로 면역력을 기른 아마존 부족 사람들은 대부분 80세 이상 장수한다. 현대 의학 관점에서…
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팬데믹 브레인
부키, 발행일:2022/05/10 (
정수근
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“요즘 머릿속이 멍하고 집중도 잘 안 되는데 이거 혹시 코로나 때문일까?”얼마 전 코로나19에 확진되었다가 완치된 지인이 저자에게 물었다. 그 지인은 코로나바이러스가 뇌에 이런저런 영향을 미친다고 들었다며 걱정했다. 하지만 인터넷이나 유튜브를 뒤져 봐도 근거 있는 정보나 친절한 설명을 찾기 어려웠고, ‘카더라’ 정보와 가짜 뉴스가 많아서 …
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약 없이 당뇨를 완치하는 당뇨병 식이요법
지식서관, 발행일:2022/05/10 (
중의한방연구회
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따라하기 참 쉬운 천기누설 당뇨 식사법500만 당뇨인을 위한 먹거리의 원리로 공부하는 당뇨 치료 요법!당뇨성 손발저림과 당뇨발 및 혈액순환을 개선하는 식이 요법!
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역류성 식도염 바로 알면 바로 낫습니다
바른북스, 발행일:2022/04/12 (
박연진
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가슴 쓰림, 산 역류, 소화불량, 목 이물감, 만성 기침….다양한 증상과 반복적인 재발로 완치는 없다고 여겨지는 역류성 식도염.누구나 겪어 보지만, 제대로 알긴 어려운 질환이다.이 책은 현대의학부터 한의학, 통합의학적 접근방법까지 역류성 식도염에 대한 의학적 내용을 일반인들도 쉽게 이해할 수 있…
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헬스 스트렝스 전략집
쇼크북스, 발행일:2022/04/26 (
문석기 외
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