한식 우주를 담은 밥상
해와나무, 발행일:2012/03/10 (김하은)
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맛과 멋이 살아 있는 우리 한식『음식디미방』을 아시나요? 경상북도 안동시에서 태어났던 부인 장계향이 340여 년 전에 한글로 적은 요리책입니다. 이 요리책은 다행히 잘 보존되어 한국 음식의 맛과 멋을 제대로 전해 주고 있습니다. 요리책을 통해 340년 전의 …
