여수 맛에 물들다

유추의 맛, 은유의 맛, 통섭의 맛

남해 한려수도의 아름다운 도시, 여수를 배경으로 활동하고 있는 〈갈무리문학회〉의 네 번째 동인지 『여수, 맛에 물들다』가 시인동네로 출간되었다. 이번 동인지는 천만 관광객들이 즐겨 찾는 여수의 맛과 맛집들을 직접 발로 뛰어 경험하고 시로 형상화시켰다. 12인의 시인, 소설가의 미각을 감각적인 언어로 만나볼 수 있는 ‘맛 기행’ 보고서라 할 수 있다. 

제1부 누군가를 간절하게 하는 맛

 갓, 깊다 / 임호상 • 12
갓꽃 / 박해미 • 14
매운, 기억 / 박혜연 • 16
돌산 갓 메시지 / 황영선 • 18
한 사람이 내게 온다는 것 / 성미영 • 20
여수 태생 그 여자 / 송정현 • 22
오 마이 갓이어라 / 서수경 • 24
돌산 갓김치 / 우동식 • 26
가난했던 여자 / 최향란 • 27
달빛 아래 목련식당 / 박혜연 • 28
도다리쑥국 / 성미영 • 30
도다리 / 이생용 • 32
와글와글 / 송정현 • 33
도다리쑥국 / 우동식 • 34
봄, 소리로 오다 / 박혜연 • 36
새콤달콤한 것들의 내력 / 임호상 • 38
서대 단상 / 성미영 • 40
서대의 반전 / 서수경 • 41
서대회무침에 관한 기록 / 하병연 • 42
여름밤 / 최향란 • 44

제2부 당신을 애태우게 하는 맛

 장어의 독백 / 황영선 • 46
장어와 만나다 / 성미영 • 48
곡선의 힘 / 임호상 • 50
맛있는 식사 / 하병연 • 51
아나고 먹는 밤 / 이생용 • 52
어머니의 여름 / 황영선 • 54
장어 / 박해미 • 56
하모에게 / 임호상 • 58
갯벌의 노래 소리 / 박혜연 • 60
낙지 연포탕 / 황영선 • 62
여자만 낙지 / 송정현 • 64
여자만 어깨 / 박해미 • 66
조은식당 / 서수경 • 67
갈치에게 / 최향란 • 68
여수 갈치 / 하병연 • 70
갈치 / 박혜연 • 72

제3부 너를 추억하게 하는 맛

 전어(箭魚) / 이생용 • 74
전어 굽는 여자 / 우동식 • 76
전어 굽는 저녁 / 박해미 • 78
가을 전어 / 임호상 • 80
할아버지의 가을 / 성미영 • 82
전어 / 하병연 • 84
꽃게의 비애 / 황영선 • 85
꽃게장 / 박해미 • 86
간장게장 / 임호상 • 88
꽃게장 / 송정현 • 90
끌림의 미학(味學) / 우동식 • 92
노동의 한 끼 / 서수경 • 94
봉산동 게장골목 가는 길 / 최향란 • 95
이 저녁 음악 / 하병연 • 96
작심 게장 / 박혜연 • 98
금풍쉥이 전사 / 송정현 • 100
금풍쉥이 / 하병연 • 101
금풍쉥이구이 / 우동식 • 102
샛서방고기의 소문 / 최향란 • 104
여수평선유망(麗水平選有望) / 하병연 • 106
여수에는 꽃돔이 산다 / 서수경 • 108

제4부 마음을 따듯하게 하는 맛

 어리굴젓 / 성미영 • 110
이 맛 / 박혜연 • 112
조개와 칼슘에 관한 과학적인 계산 / 하병연 • 114
석화(石花) / 황영선 • 116
꿈꾸는 새조개 / 서수경 • 117
새조개 / 성미영 • 118
새조개 날다 / 이생용 • 120
새조개 / 황영선 • 122
새조개의 픽션 / 우동식 • 124
새조개 / 임호상 • 126
계동 자연산 횟집 / 우동식 • 127
그 여자의 섬 / 최향란 • 128
계동 뼈꼬시 / 임호상 • 129
금오도 밥상, 그녀 / 황영선 • 130
금오도 어머니 밥상 / 우동식 • 132
금오도 자연밥상 / 서수경 • 134
당신의 밥상 / 박혜연 • 136
심청이 인당수에 빠진 이야기보다 더
 오래된 이야기 / 송정현 • 138
풍경의 전부 / 박해미 • 140
아침을 해장하다 / 송정현 • 142
숭어 / 이생용 • 144

단편소설
 농어 / 김민영 • 145