건강박사 유태종의 9988 건강습관

▣ 출판사서평

경험과 연구를 통해 얻은 건강 비결 88가지
89세의 나이에도 여전히 현역으로 활동하고 혼자서 여행을 떠나는 유태종 박사. 그가 스스로 실천하고 또 주변에 적극 추천하는 생활실천법을 알려 준다. 마음건강법, 생활습관, 식사법, 운동법, 그리고 동서양의 다양한 건강정보까지 88가지의 건강 장수 비결이 담겨 있다.

바로 따라할 수 있는 실용적인 생활실천법
음식 먹을 때 오래 씹기, 식사 중간에 간식 먹기, 등산과 숲길 걷기 등 유태종 박사의 건강을 지켜 준 생활 습관들을 소개한다. 간단하고 실용적이며, 방법 위주로 소개되어 있어 바로 따라할 수 있다.

식품영양학 권위자 유태종 박사가 들려주는 음식 이야기
식품영양학의 최고 권위자인 저자가 건강을 지키는 음식 이야기를 들려준다. 노화를 막는 식품은 몰론 과일, 커피, 술, 소금 등 늘 먹는 식품을 효과적으로 먹는 방법 등을 알려 준다. 음식으로 병을 낫게 하는 민간요법도 소개한다.

에피소드로 재미있게 풀어낸 마음건강법
동의보감을 바탕으로 한 건강 10훈, 옛 당나라 명의 송청이 처방한 구불약의 진실, 건강 장수의 비법 友테크 등 건강과 관련된 여러 가지 재미있는 에피소드를 통해 마음건강법을 찾는다. 딱딱하게 느껴지기 쉬운 건강정보가 마치 옛날이야기를 듣는 것처럼 쉽게 다가온다.

▣ 작가 소개

저 : 유태종

우리나라 식품영양학의 원로이자 최고 권위자. 서울대학교 농과대학 농화학과를 졸업하고 고려대학교 식품 공학과 교수를 역임했다. 독일 마인츠대학 교환 교수, 보건사회부 식품위생 심의위원, 국방부 정책자문위원, 농림부 전통가공식품 심의위원, 한국산업규격식품부회 위원장, 식생활개선 국민운동본부 부회장, 건양대학교 식문화연구소장 등으로 활동하기도 했다. 현재 곡천건강장수연구소 소장으로 활동하면서 오전·오후 시간을 쪼개 연구 및 집필을 계속하고 있다. 그동안 <식품 동의보감>, <음식궁합>, <음식족보>, <먹어서 약이 되는 생활음식 100가지>, <유태종 박사의 항암식품 77가지>, <암 알아야 산다>, <장수식품 88가지>, <인삼과 홍삼> 등 다수의 식품건강 베스트셀러를 펴냈다.

▣ 주요 목차

제1장 99살까지 팔팔하게 사는 마음건강법
1 _ 1천억 원의 인생 강의
2 _ 사랑의 힘 14
3 _ 마음을 다스리는 보화탕(保和湯)
4 _ 부정적 감정을 고치는 ‘구불약(九不藥)’
5 _ 동의보감 건강 10훈
6 _ 친구가 많으면 오래 산다
7 _ 건강 장수의 비법, 友테크
8 _ 적게 먹으면 오래 산다
9 _ 현대인의 ‘5복’은 무엇일까
10 _ 늙은 참나무의 기쁨
11 _ 심신의 독을 제거하는 눈물의 효과
12 _ 심신에 독을 불러오는 ‘화’
13 _ 웃음이 병을 고친다
14 _ 천수 위에 황수(皇壽)를 아십니까
15 _ 인생의 3대 악재
16 _ 가정은 행복의 발판이다
17 _ 행복하게 사는 법
18 _ 오행 원리와 스트레스
19 _ 암을 대하는 몇 가지 심리 코드

제2장 99살까지 팔팔하게 사는 생활습관
20 _ 현대인의 건강 10계
21 _ 건강을 위한 9가지 조언
22 _ 유태종 교수의 9988 하루 일과
23 _ 건강한 하루를 여는 아침 습관
24 _ 그럴 필요가 없는 일
25 _ 누구나 알고 있는 생활 비결 46가지
26 _ 잠은 뇌를 정비하는 시간
27 _ 1무 2소 3다 4필 5우
28 _ 노년에 하지 말아야 할 것
29 _ 노화지수 낮추는 ‘세븐업’
30 _ 웃음이 병을 고친다
31 _ 장수하는 섬마을 사르데냐의 비밀
32 _ 노년을 위한 ‘젊어지기 프로젝트’
33 _ 자제가 안 되면 술 마시지 마라
34 _ 암이 침입하지 못하게 하는 10가지 예방 코드
35 _ 암을 극복하는 몇 가지 힐링 코드
36 _ 치매를 예방하는 생활습관
37 _ 기억력을 고수하라

제3장 99살까지 팔팔하게 사는 식사법
38 _ 음식이 곧 약이다
39 _ 식탁 위의 건강 성분
40 _ 이상적인 종합영양식품 사과
41 _ 안티 에이징 물질 플라보노이드
42 _ 두뇌를 좋게 하는 오메가 3
43 _ ‘사랑의 묘약’ 6가지
44 _ 미국판 ‘사랑의 묘약’ 8가지
45 _ 타임지가 선정한 10대 건강식품
46 _ 피부질환에 효과적인 민간요법
47 _ 감기를 낫게 하는 민간요법
48 _ 소화기질환에 효험 있는 민간요법
49 _ 기타 자연식물을 이용한 민간요법
50 _ 연령대별 필수영양소를 근거로 본 슈퍼 푸드
51 _ 일본의 대표 식이요법
52 _ 오장육부와 오행음식
53 _ 커피가 몸에 미치는 영향
54 _ 술, 잘 마시면 약 잘못 마시면 독
55 _ 음주에 관한 짤막한 상식
56 _ 소금은 왜 몸에 안 좋을까?
57 _ 우유와 두유, 어떤 것을 마실까
58 _ 과일만 먹고도 살이 찐다?
59 _ 과일을 효과적으로 먹는 방법
60 _ 과일도 보약처럼
61 _ 젊어지려면 마늘을 먹어라
62 _ 부드러운 버섯이 암세포를 이긴다
63 _ 장수의 비결은 발효음식에 있다
64 _ 몸이 차다면 계피차를
65 _ 날로 먹으면 더 좋은 감자
66 _ 좋은 물 제때 마시기는 건강의 기본
67 _ 밥상 위의 보약, 현미의 건강 효과
68 _ 피를 맑게 하는 식품

제4장 99살까지 팔팔하게 사는 운동법
69 _ 맨손으로 하는 13가지 운동
70 _ 걸어라, 걸어서 행복하라
71 _ 건강 걷기의 몇 가지 요령
72 _ 배로 숨 쉬면 뱃살도 빠진다
73 _ 잠 깨면서 2분, 숨쉬기 다이어트
74 _ 내 손으로 할 수 있는 셀프 지압법
75 _ 손과 발, 귀는 인체의 축소판
76 _ 귀를 주무르면 성 기능이 좋아진다

제5장 99살까지 팔팔하게 사는 건강정보
77 _ 나이 들면 살 빼지 마라
78 _ 생활 속의 건강 상식
79 _ 방사선이 건강에 좋다?
80 _ 이롭고도 해로운 활성산소
81 _ 건강검진 결과통보서 이해하는 법
82 _ 신체 부위별 노화 방지 비법
83 _ 음양오행과 체질의 이해
84 _ 정수리 눌러 건강 찾기
85 _ 피를 맑게 하는 생활습관
86 _ 디톡스, 몸을 해독하세요
87 _ 몸이 따뜻해야 병이 없다
88 _ 체온을 낮추면 오래 산다?