사람의 몸에는 100명의 의사가 산다

▣ 책 소개

이제 영양이 당신의 건강을 좌우한다!
건강한 삶을 누리기 위한 자연치료의학의 모든 것!

이 책은 진정한 의학이 무엇인지, 우리가 스스로 의사가 되는 길이 무엇인지 쉽고 정확하게 가르쳐준다. 현대인의 다양한 질병들에 대한 근본적인 치료와 예방법으로서의 영양학적 정보를 제공하고, 누구든지 바로 실행에 옮겨 스스로의 몸을 치료할 수 있도록 돕는, 그야말로 실용적인 의학 지침서이다.
- 윤방부 (연세의대 명예교수)

현직 의사로서 쉽게 꺼내기 힘든 용감한 발언들을 통해 자연치료법의 필요성을 역설하는 서재걸 회장의 건강 전언은 그야말로 실제적이고 효과적이며 근본적인 치료를 창조하는 방법을 제시한다. 이제 영양의 시대다. 이 책은 충분한 영양의 보급으로 환자 스스로 자신의 문제를 해결해나갈 동력을 얻을 수 있음을 잘 보여주고 있다.
- 표진인 (정신과 의사)

이 책은 자연치료의학의 필요성에서부터 독자 스스로 필요한 영양소를 공급할 수 있도록 돕는 상세한 설명에 이르기까지, 그야말로 독자를 의사로 만드는 책이라고 할 수 있다. 거기에다 최근 사회적 이슈가 되고 있는 광우병에서부터 건강에 대한 새로운 정의에 이르기까지 흥미롭고 새로운 내용들이 많이 담겨 있어, 건강한 삶을 목표로 하는 이들은 물론, 기존 의학의 한계에 직면한 현직 의사들도 꼭 소장하고 있어야 할 책이다.
- 장준규 (피부과 의사)

자연치료의학을 접한 후 우리 부부는 훨씬 건강해졌다. 단순히 아픈 부위를 치료해주는 것이 아니라 질병을 사전에 예방할 수 있는 구체적이고 실제적인 영양 지침들을 통해 온 가족이 건강을 누리게 되었다. 이 책의 내용들을 잘 실천해서 모든 사람들이 스스로 건강을 지킬 수 있게 되기를 바란다.
- 이충희, 최란 부부

▣ 주요 목차

- 저자의 말
- 프롤로그

1 자연치료의학, 왜 필요한가
현직 의사의 용기 있는 발언

발언 하나 : 염증에 항생제만이 정답인가
발언 둘: 달을 달이라고만 말하는 기존 의학
발언 셋: 자연의 색상에도 치료의 해법이 있다.
발언 넷: 암, 치료하기 전에 걸리지 마라
발언 다섯: 콩, 무작정 먹지 마라
발언 여섯: CT 촬영 자주 하다 암에 걸린다
발언 일곱: 마늘만 가까이 해도 답이 보인다

·광우병의 공포, 일단 알고 준비하자

2 환자, 당신이 의사다
전 국민이 암환자, 당신은 몇 기인가?
암의 기수
여자는 갑상선암
남자는 위암·대장암
암세포의 본질은 탐욕이다
항암치료가 최선의 해법인가?
우리의 몸도 단순화시켜라
누가 좋은 의사인가?
겸손이 건강을 부른다
현재의 의료체계 때문에 병을 키울 수도 있다
건강검진 결과만 믿고 마음 놓지 마라
내 몸의 대통령은 바로 나!
정신질환과 신체질환은 별개의 것이 아니다
타조증후군
서장과 분배의 경제원칙을 적용하라
균형을 유지하는 것이 해법이다
파이를 나누는 최선의 방법은?
오버페이스는 금물
조연들의 시대

·건강과 질병에 대한 새로운 관점을 갖자
·미래를 꿈꾼다면 당신은 아직 젊다

3 이제는 영양이다
왜 영양에 주목하는가?
10:1로 한 번 이길 것인가,2:1로 세 번 이길 것인가
영양이 몸을 살린다
건강도 성형이 필요하다
회식으로 스트레스를 푼다고?
문제에 대한 최고의 해법
소림 고수의 가르침
건강의 기초를 바르게 세우자
Well-을 위한 최선의 방법은 영양
소 잃기 전에 외양간을 지키는 영양

·당신의 영양을 위한 새로운 식단 피라미드 제안

4 유산균의 놀라운 치유력
장을 지키는 유산균
인체는 하나의 관이다
성형내과를 찾아가 장을 스케일링하는 것이 정답
먹는 것보다 싸는 것이 중요하다
소화관을 지켜라
왜 유산균인가?
아토피 피부염에 대한 자연치료법
아토피와 유산균
산모에게 유산균을 주자!
청소년기 및 성인기의 아토피 피부염에도 효과 있다
발효유, 알고 먹자
세계 최고의 장수촌엔 발효유가 있다
요구르트만 마시면 된다?
위대한 발효음식, 김치

·원수를 사랑하는 것도 건강의 한 방법

5 생명의 파수꾼, 비타민과 미네랄
대항해 시대의 위기
알아두면 약이 되는 비타민에 대한 모든 것
비타민에 대한 간략한 정의
비타민 A : 레티놀
비타민 B 군: B1, B2, B3, B5, B6, B12, 비오틴, 콜린, 엽산, 이노사톨, PABA
비타민 C: 아스코르브산
비타민 D
비타민 E: 디알파 토코페롤
비타민 K
바이오플라보노이드
생명의 균형, 미네랄
미네랄의 기능과 섭취 방법
칼슘
붕소
크롬
구리 요오드
철
마그네슘
망간
몰리브덴
인 포타슘
셀레늄
실리콘
소디움
황
바나듐
아연
게르마늄
식탁 위의 비타민과 미네랄

6 생명의 달콤한 언어, 당 영양소
현대인을 우협하는 질별들에 대한 근본적 해법
성경 말씀 가라사대
결국 세포의 문제, 해법은 당영양소!
당(글리코) 영양소란?
설탕은 나쁘다?
당 영양소의 종류
알고 보면 정말 놀라운 당 영양소의 기능들
세포들의 커뮤니케이션 통로
내 몸속에 1조 개의 줄기세포 배양하기
암세포의 전이를 막는다
당 성분들이 당 질병들과 싸운다고?
호르몬을 조절한다
중추신경계와 밀접한 영양소
노화를 예방한다

7 머리를 즐겁게 하는 오메가-3
인기 있는 영양소, 오메가-3
오메가-3 지방산의 놀라운 기능
세포막 구성요소가 된다
에이코사노이드를 생성한다
심장을 건강하게 보호한다
뇌에는 오메가-3
태아를 위해 산모에게 오메가-3를 먹여라
정신질환을 예방한다
당뇨병 예방 및 개선에 도움을 준다
암 예방에 도움이 된다
관절염 개선에 도움을 준다
그 밖의 기능들
우리 식단의 위대한 영양소

- 에필로그ㅣ환자와 의사가 함께 만들어가는 건강
- 추천의 말ㅣ실용적인 자연치료의학 지침서