건강 솔루션 비타민 D

▣ 출판사서평

햇빛 노출! 피부암만 일으키는 나쁜 것일까?

골다공증, 심장질환, 암, 자가면역질환, 우울증, 불면증, 관절염, 당뇨병, 만성통증, 건선, 섬유근육통, 기타 만성 질환 및 가벼운 질병… 비타민 D가 예방하고 치료에 도움을 주는 질환들이다.
비타민 D 결핍은 매일 통증과 피로를 일으키고, 중증 질환을 악화시키며, 일상생활을 힘들게 한다. 『건강 솔루션 비타민 D』 저자인 마이클 홀릭 박사는 비타민 D에 관한 수십 년의 연구에 근거해 꼭꼭 숨겨진 비밀을 밝힌다: 우리 몸은 진정으로 건강하기 위해 분별 있는 무방비의 햇빛 노출을 필요로 한다.
햇빛 노출은 우리 몸이 비타민 D를 생산할 수 있도록 해주는 연료이다.

세계적인 대유행 ‘비타민 D 결핍’
현재 비타민 D 결핍은 세계적으로 가장 흔한 건강 위해요인이다. 미국인은 4명 중 1명꼴로 비타민 D 결핍이다. 적도에 가까운 인도, 호주와 브라질에서조차 소아와 성인의 40%가 비타민 D 결핍이고 추가로 20%가 비타민 D 부족인 것으로 추산됐다.
2008년도 한국국민건강영양조사의 추산에 따르면 대한민국 남성의 47.3 %, 여성의 64.5%가 비타민 D 결핍이고 남성의 86.8%, 여성의 93.3%가 비타민 D 결핍 또는 부족인 것으로 나타났다. 대개 실내에서 일하는 한국인들이 결핍일 가능성이 더 높았으며, 결핍은 겨울과 봄에 그리고 도시 지역에 사는 사람들에서 가장 흔했다.

비타민 D, 신체에 광범위한 역할
이렇게 세계적으로 비타민 D 결핍의 대유행이 우려되는 것은 비타민 D가 신체에 광범위한 효과를 갖는다는 점이다. 비타민 D가 칼슘의 흡수를 촉진해 뼈를 강화한다는 사실은 잘 알려져 있었으나, 인체에서 모든 계통 및 세포의 건강을 유지하는 데 광범위한 역할을 한다는 사실이 알려진 것은 최근의 일이다.

세계 최초 비타민 D 활성형 발견
비타민 D의 신체 작용을 이해하는 데 발판을 마련한 사람이 『건강 솔루션 비타민 D』의 저자 마이클 홀릭(Michael F. Holick) 박사다.
태양의 UVB 광선으로부터 피부에서 만들어지거나 식사 또는 보충제로부터 얻는 비타민 D는 간에서 순환형 비타민 D(25-vitamin D)로 전환된다. 이 순환형이 혈류를 타고 신장으로 이동하여 활성형 비타민 D(1,25-vitamin D)로 전환되어야 비로소 장과 뼈로 가서 건강 효과를 나타낸다. 이러한 비타민 D의 순환형 및 활성형을 1970년대 초 세계 최초로 발견한 사람이 바로 홀릭 박사다.

비타민 D 결핍은 현대병의 근원
홀릭 박사와 동료들은 1990년대에 다른 실험실들과 함께 비타민 D와 관련해 또 하나의 중대한 발견을 한다. 1990년대 중반까지는 위와 같이 신장만이 활성형 비타민 D를 만들어 신체에 공급하는 것으로 생각됐다. 즉 비타민 D 수용체가 뼈, 장과 신장에만 있다고 여겨졌다. 그러나 체내 모든 세포에 비타민 D 수용체가 존재해 전신의 조직 및 세포가 비타민 D를 활성화할 수 있다는 사실이 밝혀졌다.
비타민 D가 신체에 광범위한 효과를 발휘하는 이유가 밝혀진 것이다. 체내 도처에 존재하는 그러한 수용체에 작용할 정도로 충분한 비타민 D가 결핍되어 있으면 질환에 취약해진다. 실제로 비타민 D 결핍이 암, 심장질환, 당뇨병, 자가면역질환 등 수많은 현대병의 근원에 자리하고 있다는 사실은 해마다 봇물처럼 쏟아지는 과학연구들에 의해 입증되고 있다.

비타민 D 결핍 해결 3단계 방안 제시
『건강 솔루션 비타민 D』는 이러한 비타민 D에 관한 정보를 일관성 있게 정리한 흥미롭고도 설득력 있는 책이다. 저자는 세계적인 비타민 D 결핍의 대유행과 이러한 유행이 초래하는건강 문제를 심도 있게 분석한다. 그리고 비타민 D 결핍을 해결하기 위한 3단계 방안으로, 분별 있는 햇빛 노출, 비타민 D와 병용하는 칼슘의 섭취, 그리고 보충제의 복용을 제안한다.
심창구 서울대학교 명예교수는 “이 책은 비타민 D 전문연구자에게는 새로운 관점을 제공할 것이며, 임상응용 일반전문인들에게는 많은 질환에 공통적으로 적용될 수 있는 예방과 치료기술을 승화시켜 줄 것이다”고 말한다.

▣ 작가 소개

저자 : 마이클 홀릭
마이클 홀릭 박사(Michael F. Holick, Ph.D., M.D.)는 보스턴대학 의료센터 교수이며, 동 대학 일반 임상연구부, 뼈 건강 클리닉, 그리고 일광요법, 광선 및 피부 연구소의 책임자이다.
홀릭 박사는 최근에 건강 연구 분야에서 라이너스 폴링 연구소 상과 DSM 영양 상을 수상하였으며, 〈뉴욕타임스〉,〈포브스〉,〈타임〉,〈뉴스위크〉,〈멘스 헬스〉와 〈사이언티픽 아메리칸〉같은 인지도 높은 간행물에 특집 기사로 소개되기도 했다.

감수 : 전성수
약사(서울대 약대 졸업)로 전성수 의약정보(www.druginfo.co.kr)를 운영하고 있으며, 50여 년 간 제약산업에 종사하고 있다(학술 마케팅 개발연구).
UN 제약산업 개발기구 고문, 과학기술처 기술평가 위원, 특허청 장외 심사관, 복지부 정책자문위원을 역임하였다. 제1회 과학의 날 철탑산업훈장을 받았다.

역자 : 비타민 D 정보센터
비타민 D 정보센터는 비타민 D를 복용함으로써 병을 예방하고 치료할 수 있는 100여 종에 달하는 수많은 질환에 대하여 그 병태를 알기 쉽게 설명하고 약물요법과 비타민 D 복약지도를 체계적으로 제공한다. 또한 대한민국 국민의 건강 유지 및 증진에 기여하고자 비타민 D 관련 최신 뉴스와 논평, 임상 정보를 빠르게 전달하고 있다.

▣ 주요 목차

추천의 글
감사의 글
머리말, 의학박사 앤드류 와일
감수자 서문
한국어판 서문
서문

제1부 삶의 빛과 건강 호르몬

제1장 비타민 D는 무엇인가? - 호르몬인가 혹은 비타민인가?
제2장 어류, 식물플랑크톤, 공룡과 인간 - 비타민 D의 진화와 햇빛의 과학
제3장 다부진 몸 - 비타민 D가 근육 및 뼈 건강에 미치는 마술
제4장 세계 어디서 사는지가 삶을 좌우한다 - 암과 심장질환처럼 흔하고 치명적인 질환들에는 지리상 공통점이 있는가?
제5장 면역 찾기 - 비타민 D가 병원균과 자가면역질환에 대항하는 인체의 비밀병기가 될 수 있을까?
제6장 정신 문제와 정서 장애 - 기분, 정신 상태와 행복감에 영향을 주는 빛의 진실
제7장 내가 비타민 D 결핍인가? - 결핍인지를 알아보는 간이 시험

제2부 비타민 D 수치의 회복을 위한 3단계 해결방안

제8장 단계 1: 햇빛을 들어오게 한다 - 최적의 건강을 위한 분별 있는 햇빛 노출
제9장 단계 2: 칼슘으로 뼈 만들기 - 칼슘과 비타민 D의 역동적인 2인조가 생명을 지탱할 수 있다
제10장 단계 3: 안전하게 보충한다 - 대체 계획으로 보충하는 방법
제11장 특수 치료 - 비타민 D 결핍의 기타 원인
제12장 몸 가리기의 퇴출 - 의학과 인류를 위한 또 하나의 대약진
제13장 질의응답 - 자주 받는 질문으로 정리한 비타민 D의 모든 것

비타민 D 공급 제품 안내
참고 문헌