다이어트 몸매의 재탄생

▣ 출판사서평

눈물 흘리며 운동해도, 소녀시대처럼 먹어도 당신은 그들처럼 되지 않는다
이제 진짜 내 몸에 맞는 다이어트를 해야 할 때!

케이블 TV를 넘어 공중파 방송까지 다이어트 서바이벌 쇼가 장악한 대한민국. 수많은 다이어트 상품이 범람하고 있지만 여전히 대한민국 성인 세 명 중 한 명은 비만으로 고생하고 있다. 다이어트를 하는 사람은 많지만 실제로 성공한 이는 극소수에 불과하다. 그 이유는 무엇일까· 이는 단순히 ‘다이어트’를 시작하는 것이 아니라 ‘나에게 맞는 다이어트 프로그램’을 찾아서 시작하는 것이 더 중요함을 간과했기 때문이다. 15년 전 90kg에 가까운 비만 여대생이었던 이 책의 저자 이경영 박사는 스스로 만든 다이어트 프로그램으로 6개월간 34kg 감량에 성공했다. 다이어트 성공 후 15년 동안 다이어트 전도사 역할을 하면서 직접 만난 5,000여 명의 인생을 바꿔준 다이어트 프로그램을 《다이어트, 몸매의 재탄생》에 공개한다.
다이어트도 과학이다. 무턱대고 남이 해서 효과를 봤다는 걸 아무리 따라해도 나에겐 아무 효과가 없을 수도 있다. 그래서《다이어트, 몸매의 재탄생》에서는 다이어트를 시도해본 사람이라면 누구나 한번쯤 해봤을 법한 다이어트 방법을 소개하고, 20명 다이어트 성공자들의 실제 사례를 들어 그러한 방법의 장단점과 어떤 사람이 했을 때 효과가 좋은지 등을 알아본다. 그리고 다이어트 시 가장 중요한 자신의 체형을 제대로 알고 적합한 다이어트 프로그램을 찾을 수 있도록 도와주며, 다이어트 중 변한 체형에 따라 다이어트 방법을 유동적으로 변형 적용할 수 있도록 해 다이어트 성공률을 높이고, 원하는 몸매를 만드는 데 실패가 없도록 돕는다.

대한민국은 지금 다이어트 중!
하지만 여전히 세 명 중 한 명은 비만으로 고생하고 있다
비만은 사람마다 다른 체형의 문제를 유발한다. 젊은 여성들에게 주로 나타나는 하체 비만, 대부분 남성에게 나타나는 상체 비만, 체중은 정상이지만 체지방률이 높은 저근육형 비만, 단순히 살이 찐 것이 아니라 건강 문제까지 동반되는 고도 비만, 상하체에 골고루 지방이 분포된 단순 비만, 정상 체중에서 조금 살이 찐 과체중형, 이렇게 6가지로 크게 나눌 수 있다. 다이어트를 할 때는 체형별로 적합한 다이어트 프로그램을 찾아야 한다. 하지만 대부분의 다이어트 정보는 이런 체형별 특성을 무시한다. 하체 비만이 고민인 20대 여성이 2개월간 줄넘기를 해서 얼굴 살과 가슴 살만 빠졌다는 에피소드 역시 그 때문이다. 고도 비만에서 정상 체중으로 감량했다면 달라진 신체 조건에 따라 다이어트 방법을 바꿔야 하는데 고도 비만용 프로그램을 계속 수행한다면 더 이상 다이어트 효과는 나타나지 않는다.

무턱대고 따라해도 당신에겐 아무 효과가 없을 수 있다
15년간 5,000명 다이어터의 인생을 바꿔준 다이어트 프로그램 결정판!
《다이어트, 몸매의 재탄생》은 독자들이 다이어트 중 변한 체형에 따라 다이어트 방법을 유동적으로 적용할 수 있도록 도와준다. 시행착오를 겪지 않고 빠르게 원하는 체형을 이룰 수 있는 지름길인 ‘다이어트 익스프레스 프로그램(Diet Express Program)인 것이다. 자신의 비만 유형을 정확하게 진단하고 체형별 맞춤형 다이어트 프로그램을 선택해서 실천한다면 절대 실패할 수 없다. 다이어트 프로그램은 고정된 것이 아니라 계속 업그레이드되고 변화해야 한다. 그리고 다이어트 중 나타나는 터닝 포인트, 정체기의 올바른 이해를 돕고 지방을 태우는 놀라운 다이어트 식품을 소개해서 다이어트할 때 나타나는 식탐과의 싸움에서도 이길 수 있도록 도와준다.

변하는 체형에 맞게 나에게 맞는 다이어트 프로그램을 능동적으로 활용하라
매일매일 예뻐지는 다이어트 테라피의 모든 것!
이 책에 소개된 20명의 다이어터는 고도 비만에서 저근육형 비만까지 다양한 체형 문제를 가지고 있었다. 이들은 수술이나 약물에 의존하지 않고 순수하게 식이요법과 운동요법으로 총 600kg의 체중을 감량하는데 성공했다. 유전적 비만부터 나홀로 비만까지, 2개월 단기에서 4년 최장기 다이어트까지, 첫 번째 시도에서 수십 번째 다이어트까지, 수능 다이어트에서 출산 후 다이어트까지 다양한 형태의 다이어트가 등장하는데 다양한 다이어트 방법을 통해 자신의 체형과 상황에 맞게 다이어트하는 방법을 배울 수 있을 것이다. 이 책의 저자 역시 고도 비만 상태에서 시작된 다이어트는 하체 비만으로, 30대에는 근육량이 줄어들지 않도록 저근육형 비만 요법을, 늦은 나이에 임신과 출산을 겪은 뒤 상체 비만으로 체형 고민을 거듭하며 다이어트 중 변하는 체형에 맞도록 다이어트 프로그램을 개발 활용하며 현재의 몸매를 유지하고 있다. 자신에게 꼭 맞는 전략을 선택해 실천한다면 당얽 역시 인생이 변하는 다이어트 성공의 기적을 맛볼 수 있을 것이다.

장별 내용 소개
All that diet 당신이 다이어트에 관해 궁금했던 모든 것
600kg의 체중이 20인의 다이어터 몸에서 사라졌다. 몸무게의 3분의 1을 줄인 다이어터 20인의 생생한 다이어트 성공 스토리! 55kg 감량부터 저주받은 하체 비만 탈출까지! 기적의 다이어트 성공을 보여준 감동의 스토리를 대한민국 최고의 다이어트 멘토 이경영 박사의 첨삭지도를 받으며 배워본다.

Get ready 성공한 사람만 아는 다이어트의 조건
부러우면 지는 거다. 무서운 요요 현상 없이 15년을 무사히 지낼 수 있었던 저자의 노하우 공개! 건강한 음식은 다이어트의 적이 아니라 동지, 내 몸의 체지방을 활활 태우는데 도움을 주는 파워 다이어트 푸드 10가지와 다이어트 중 주의해야 할 조리법, 실전 다이어트에 돌입하기 전 꼭 필요한 준비물 10가지를 꼼꼼히 체크해 본다.

Take action 이제 진짜 내 몸에 맞는 다이어트를 해야 할 때
체형에 따라 다이어트 전략도 달라야 한다. 대한민국의 대표적인 비만 체형 6가지를 분석해 체형별 전략을 알아본다. 가정에서 쉽게 따라할 수 있는 식단과 칼로리, 상차림 전략을 배워보고, 12주 동안 3단계로 업그레이드하는 운동전략을 배워본다. 다이어트 중 변하는 체형에 맞게 새로운 전략을 능동적으로 응용한다면 누구나 원하는 몸매를 가질 수 있다.

자주 먹는 음식 · 내가 하는 운동 칼로리 book
내가 자주 먹는 음식의 칼로리는 얼마나 되고, 지금 하고 있는 운동으로는 몇 칼로리를 소비할 수 있을까· 일상생활 속에서 자주 먹는 음식의 칼로리와 몸무게에 따른 운동량 칼로리를 알아본다. 같은 메뉴라도 조리법에 따라 칼로리는 변할 수 있고, 같은 운동도 체중에 따라 칼로리 소모율은 다르다.

▣ 작가 소개

저 : 이경영

국내 최초의 다이어트 프로그래머. 1996년 6개월간 84kg에서 50kg으로 34kg 감량에 성공한 것이 계기가 되어 건강하고 요요현상 없는 다이어트 방법을 전파하고 있는 실전과 학식을 모두 갖춘 신뢰성 있는 다이어트 전문가다. 현재 한국다이어트프로그래머협회 회장을 맡고 있으며, 이경영 벤에세레 바디케어 시스템 원장으로 전국 각지는 물론 중국, 일본, 미국에서 찾아온 회원들의 다이어트 프로그램을 책임지고 있다.

서울대학교를 졸업한 후 동대학원 식품영양학과에서 석사학위, 체육교육학과에서 운동생리학 박사학위를 취득했다. SCI에 등재된 세계적인 비만 전문 학술지인 『Obesity』 저널에 논문을 발표하여 서울대학교에서 공로상을 받는 등 심도 깊은 학술 활동을 하고 있으며, 서울대, 연세대, 수원대, 관악구청 등에서 영양, 운동, 비만 등의 주제로 왕성한 강연 활동을 계속하고 있다.

KBS 『뉴스타임』 『과학카페』 『경제 전망대』, MBC 『뉴스데스크』 『아주 특별한 아침』, SBS 『백세 건강스페셜』 『잘 먹고 잘 사는 법』 『출발! 모닝와이드』 『휴먼스토리 여자』 등에 출연했고, 『Elle』 『Vogue』 『CeCi』 『여성조선』 『여성중앙』 『스포츠투데이』 『굿데이』 등에 칼럼을 기고하고 등 다이어트와 관련한 열정적인 활동을 펼치고 있다. SBS 『슈퍼 모델 다이어트』 비디오 자문 위원을 역임했고, 『살빼기 2주의 승부』 『살빼기 요요현상과의 승부』, 『기적의 다이어트 밥상』 등 다수의 다이어트 관련 저서를 집필했다.

▣ 주요 목차

프롤로그_ 눈물 흘리며 운동해도, 소녀시대처럼 먹어도
당신은 그들처럼 되지 않는다
미리보기

Part 1 All that diet
당신이 다이어트에 관해 궁금했던 모든 것

Story 1 댄스 다이어트
저주받은 하체에서 25인치 바지 입기까지
Story 2 두부 다이어트
건강 다이어트의 비밀, 단백질에 주목하라
Story 3 정석 다이어트
170cm 52kg 다이어트 중임을 선포하라
Story 4 파트너 다이어트
고통은 반, 즐거움은 두 배
Story 5 고구마 다이어트
변비 없는 달콤한 다이어트
Story 6 스파르타식 다이어트
계획한 식단과 운동 시간을 철저히 지킨다
Story 7 수영 다이어트
살이 빠지면 저절로 건강해진다
Story 8 피트니스 다이어트
땀 흘린 만큼 돈도 벌고, 살도 뺀다
Story 9 릴렉스 다이어트
다이어트의 늪, 요요 현상 걱정 없다
Story 10 삼시 세끼 다이어트
쫄쫄 굶는 다이어트는 가라
Story 11 생애 첫 다이어트
효과는 높고 부작용은 없는 처음 다이어트
Story 12 스텝 다이어트
단계별 다이어트로 여드름까지 치료
Story 13 장시간 다이어트
똑똑하게 다이어트하며 자격증까지 취득
Story 14 냉장고 다이어트
다이어트의 적, 비만을 원천봉쇄하라
Story 15 인터벌 트레이닝 다이어트
운동 강도 up&down으로 칼로리 연소율을 높인다
Story 16 칼로리 다이어트
칼로리 계산으로 음식의 유혹을 물리쳐라
Story 17 자연식 다이어트
몸에 좋은 음식이 다이어트에도 좋다
Story 18 이미지 다이어트
이미지 트레이닝으로 다이어트하라
Story 19 라이벌 다이어트
상주고 벌 받는 신나는 다이어트
Story 20 식판 다이어트
균형식으로 식탐 조절까지 한 번에 해결

Part 2 Get ready
성공한 사람만 아는 다이어트의 조건

1 보디 혁명 20인이 꼽은 다이어트 성공의 조건
2 비만을 부르는 식습관의 함정
다이어트 필살 전략 1 야식 증후군을 없애라
다이어트 필살 전략 2 입맛을 바꿔라
다이어트 필살 전략 3 커진 위를 줄여라
다이어트 필살 전략 4 운동을 사랑하라
3 다이어트의 늪, 요요 현상에서 탈출하라
100% 요요 오는 무서운 다이어트
요요 현상, 정공법이 답이다
요요 현상 절대 방지 십계명
4 나를 분석하면 다이어트의 답이 보인다
나는 얼마나 뚱뚱한가?
하루 동안 얼마나 먹을 수 있나
나에게 맞는 운동 강도를 정하라
5 다이어트 중 만나는 특별한 시기에 주목하라
터닝 포인트! 변화를 인식하라
정체기! 명심하자, 빠지지 않는 살은 없다
황금기! 기회는 찬스, 목표를 향해 질주하라
6 먹으면서 살 빼는 똑똑한 식이요법
행운을 부르는 매직 다이어트 푸드
칼로리를 줄이는 똑똑한 조리법
7 다이어트도 준비물이 필요하다

Part 3 Take action
이제 진짜 내 몸에 맞는 다이어트를 해야 할 때

1 다이어트 운동의 시작과 끝 | 준비운동과 정리운동
2 여성들의 공통 고민 ‘하체 비만’ | 저염식+요가
하체 비만을 위한 상차림 전략
하체 비만을 위한 운동 전략
하체 비만 일주일 식단
하체 비만에 좋은 요가 동작
3 겉보기만 날씬한 ‘저근육형 비만’ | 균형식+복합 트레이닝
저근육형 비만을 위한 상차림 전략
저근육형 비만을 위한 운동 전략
저근육형 비만 일주일 식단
저근육형 비만을 위한 웨이트 트레이닝
4 오동통이 귀여운 건 아니지 ‘비만’ | 저칼로리식+밴드 트레이닝+파워 워킹
비만을 위한 상차림 전략
비만을 위한 운동 전략
비만 일주일 식단
비만을 위한 밴드 트레이닝
5 앉아 있으면 억울해 ‘상체 비만’ | 고섬유식+자전거 트레이닝+수영
상체 비만을 위한 상차림 전략
상체 비만을 위한 운동 전략
상체 비만 일주일 식단
6 조금만 노력하면 나도 착한 몸매 ‘과체중’ | 균형식+줄넘기 트레이닝+파워 워킹
과체중을 위한 상차림 전략
과체중을 위한 운동 전략
과체중 일주일 식단
과체중을 위한 줄넘기 트레이닝
7 내 몸에 맞게 뺀다 ‘고도 비만’ | 초저열량식+워킹+하체 근육 운동
고도 비만을 위한 상차림 전략
고도 비만을 위한 운동 전략
고도 비만 일주일 식단
고도 비만을 위한 하체 근력 트레이닝

에필로그_ 변하는 체형에 맞게 다이어트 프로그램을 능동적으로 활용하라
부록_ 자주 먹는 음식? 내가 하는 운동 칼로리 book