동의보감 와인을 만나다

▣ 출판사서평

''동의보감 와인을 만나다''는 한의학 박사이자 저명한 현역 한의사인 필자의 건강에 대한 살아있는 전문지식과 씨애틀 와인 클럽 ''Uncorded''의 유일한 한국인 회원으로 활동하며 쌓아온 실용적 와인정보가 잘 녹아들어 있는 책이다.
그러나 필자는 이 책에서 독자에게 와인이나 건강에 대한 지식을 주입하려 하지 않는다.

''동의보감 와인을 만나다''를 읽다보면, ''건강에 와인이 좋다''라는 것과 ''큰돈을 들이지 않고도 건강하게 살 수 있다''라는 것을 독자가 발견하길 바라는, 와인을 사랑하는 한의사인 필자의 마음을 엿볼 수 있게 된다.

▣ 주요 목차

l. 와인이야기
1. 발효를 거치면 위대한 음식(약이 되는 음식)이 탄생
2. 이정도만 알아도 된다. 포도와 와인의 종류
3. 인생을 향기나게 하는 7개의 보석같은 와인 착한 가격부터 이기적인 가격까지 고루고루
4. 죽기전에 단 한번이라도 마셔볼수 있다면 행운인 와인
5. 와인! 예절대로 다 안해도 된다. 골아프게... 그냥 이 정도만 지켜주면 된다
6. 와인 2배로 맛있게 먹는 법

Ⅱ. 건강이야기
7. 지긋지긋한 병들: 당뇨, 앨러지, 축농증
8. 건강식품 다 잊어라. 그리고 7개의 보물을 기억하라
- 매실
- 청국장
- 비타민 C
- 마늘
- 노니 주스
- 홍삼
- 미나리 즙
9. 노화가 걱정되면 이렇게만 해라
10. 암이 무서우면 이것만이라도 열심히 먹자
- 암이 꼭 걸려야 될 사연이 있다면 이렇게 하라
11. 음식물에 틈나는 대로 식초를 뿌려라
12. 이것만은 피하라 "三白 악마들"
13. 체질에 맞게 먹으면 술도 보약이 될 수 있다
14. 세상에 이럴수가! "쌀"과 "보리"의 차이
15. 단지 목표가 "장수"라면 무조건 적게 먹어라
16. 쑥스럽지만 가장 정력적인 삶을 가져다주는 케겔 운동
17. 평생 한약을 안 먹더라도 산후보약은 먹어야 한다
18. 운동이 귀찮다면 팔굽혀펴기만이라도 해라
19. 물은 신경써서 좋은 물을 마셔라
20. 위궤양엔 "양배추"가 신기할 정도로 잘 듣는다
21. 응급처치 (기절했을 때)
22. 세상에서 가장 쉽고도 어려운 병 감기

Ⅲ. 다시와인이야기
23. 와인 기행 8
- 프랑스 보르도(Bordeaux)
- 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)
- 이태리 토스카나(Toscana)
- 미국 캘리포니아(California)
- 칠레(Chile)
- 기타지역(Spain, Australia, Argentina)
- 화이트 와인(Germany, Hungary)
24. 체질별로 골라먹는 와인
- 태양인
- 태음인
- 소양인
- 소음인
25. 부록