다이어트 절대법칙 - 비만 클리닉 한의사가 처방해주는 요요 없는 체질 다이어트 완벽 안내서 -

운동에 대한 오해와 진실부터 체질별 식이요법까지
 내 인생, 더 이상의 다이어트는 없다!

시중에 난무하는 잘못된 다이어트 방법으로 살이 빠지기는커녕 오히려 살이 잘 찌는 체질로 변하는 경우가 허다하다. 이 책에는 살을 빼기 위한, 특히 ‘체지방’을 감량하기 위한 김동희 원장의 노하우가 담겨 있다. 실제로 많은 환자를 성공적인 다이어트로 이끈 한의사 원장의 실전 다이어트 비법만 담았다.
자신의 체질에 맞는 올바른 식습관을 찾고 꾸준히 유지한다면 누구나 살이 잘 찌지 않는 체질이 될 수 있다. 이 책에서 당신이 살찔 수밖에 없었던 이유와 살찌지 않는 체질이 될 수 있는 해답을 찾을 수 있다.

계속된 다이어트로 망가진 몸에게 권한다
 반복되는 다이어트의 실패에서 벗어나는 비법!
이제 내 인생 마지막이 될 다이어트를 시작해보자

 원푸드 다이어트, 1일1식 다이어트 등 극도의 식이 제한을 통한 다이어트가 유행하고 있다. 하지만 유행하는 다이어트를 따라 하면 요요현상이 오기 쉬울 뿐만 아니라 몸의 균형이 깨져 건강을 망치기도 한다. 그렇다면 반복적인 다이어트에서 벗어나 더 이상 ‘살이 찌지 않는 몸’으로 살 수 있는 방법은 없을까?
이 책은 다이어트에 대한 오해와 진실을 설명하며 요요현상이 오지 않는 다이어트 방법에 대해 알려준다. 이 책을 통해 나를 살찌게 하는 습관들을 점검해보고, 탄수화물, 단백질, 지방은 어떻게 먹어야 하는지, 어떤 영양소들이 다이어트에 도움이 되는지 알 수 있다.
수많은 환자를 다이어트 성공으로 이끌어온 이 책의 저자는 ‘모든 사람이 각기 다른 체질을 타고났기에 치료 방법도 각기 다르다’는 한의학의 기본 원칙에 입각해 다이어트를 방법을 알려준다. 저마다 체질과 환경, 몸이 기억하는 경험이 다르므로 식이 조절부터 운동까지 다르게 적용해야 한다. 몇 차례의 실패를 이미 겪어보았다면 더 이상 남들과 똑같은 다이어트를 고집하며 몸을 혹사할 필요 없다.
1장에서는 실패한 다이어트를 점검하고 어떤 마음가짐으로 다이어트에 도전해야 하는지, 비만이 초래하는 질병과 사람마다 다이어트 접근 방법이 달라야 한다는 것을 알려준다. 2장에서는 일반적으로 알려진 다이어트에 대한 오해를 바로잡고, 3장에서는 자신의 목표 체중을 정하고 체지방만 감량하기 위한 비법을 소개한다. 4장에서는 다이어트를 위한 식이와 생활 습관을, 5장에서는 무엇을 먹고 무엇을 먹지 말아야 하는지 구체적인 식이요법을 알려준다. 또한 6장에서는 8체질론을 바탕으로 각 체질에 맞는 음식을 방법을 설명하여 누구나 자신의 체질에 맞춰 음식을 조절할 수 있도록 했다. 7장에서는 다이어트 첫 4주간 일어나는 변화를 상세하게 설명하여 책을 읽는 것만으로도 다이어트를 간접 체험할 수 있도록 구성했다. 이제 다이어트 전문가가 알려주는 셀프 다이어트 비법을 알아보자.

지은이 : 김동희 
동희수한의원 대표원장으로 다이어트 비만 클리닉을 운영하고 있다. ‘모든 사람의 체질은 다르다’라는 한의학적 기본 원칙에 입각하여 비만 환자들을 치료하고 있으며 8체질 클리닉과 체형 교정 클리닉도 함께 운영하고 있다.
현재 경희대 한의과대학 박사과정 중에 있으며 두 편의 SCI 논문을 발표하였다.
한의사협회에서 지정한 네이버 지식인 상담 한의사(한방내과 부문)로 활동하고 있으며 한국필라테스 협회 부회장, 동서피부과학회 부회장을 맡고 있다.
출현한 TV 프로그램으로 SBS <생방송 모닝와이드>가 있다.

지은이 : 조아름 
동희수한의원 진료원장으로 다이어트 환자들을 주로 담당하여 활발하게 진료하고 있다. 비만 환자들의 ‘페이스메이커’ 역할을 자처하여 산후 비만, 고도비만, 소아 비만 등 다양한 종
류의 다이어트 성공 사례를 만들었다. ‘체중 감량’과 ‘체질 개선’이라는 두 가지 목표를 가지고 끊임없이 노력하고 연구하며 성과를 내고 있다.
대한한방비만학회에서 다이어트 연수강좌를 수료하였으며 현재 동서피부과학회 교육이사로 활동 중이다.
출연한 TV 프로그램으로는 매일경제TV <건강한의사>가 있다.

프롤로그
 이 책에 보내온 추천사

1장 더 이상 실패는 없다, 내 인생 마지막 다이어트

 다이어트하면 인생이 바뀐다
 지난 다이어트, 무엇이 문제였나 | 다이어트로 미래를 바꾼다

 살을 잘 빼는 사람들의 비밀
 디데이를 정하라 | 급하게 뺄수록 빨리 찐다

 혼자서 하기 힘든 다이어트, 친구가 필요하다
 다이어트의 든든한 동반자 | 사돈의 팔촌까지 내 다이어트를 알려라

 찰나의 실수를 핑계로 다이어트를 포기하지 마라
 못 참는 당신을 위한 치팅 데이 | 이번에는 살살, 다음에는 열심히?

비만이 초래하는 무서운 질병
 비만에 관대하지 않은 사회 | 고혈압, 침묵의 살인자 | 암, 당신이 가장 두려워하는 병 | 난임, 살부터 빼세요 | 당뇨·고지혈증, 평생 약 먹는 대사증후군 | 허리·무릎이 버티기 힘든 내 몸무게

 사람에 따라 달라지는 다이어트
 출산보다 힘든 산후 다이어트 | 마른 비만도 비만이다 | 갱년기 이후 조심해야 할 것은 화병만이 아니다 | 성장에도 방해될 수 있는 소아 비만 | 조금 달라야 한다, 남자 다이어트 | 천천히, 그리고 길게 가야 하는 고도비만 다이어트

2장 하나만 알아도 열이 바뀌는 다이어트

 다이어트에 대한 오해와 진실
 살 안 빠지는 체질, 나야 나? | 유행하는 다이어트의 장단점 | 변비를 잡아야 비만을 잡는다

 칼로리만 중요한 건 아니다
 칼로리가 일순위가 되어서는 안 된다 | GI 올바르게 이해하기

 다이어트의 적, 가짜 배고픔
 배가 고픈 이유 | 배고픔은 무조건 참는 것이 답이다?

물만 마셔도 살쪄요, 진짜요!
물만 마셔도 살찌는 사람들의 은밀한 비밀 | 물, 제대로 알고 마시자

 포만감을 이용하라
 밥을 천천히 먹어야 하는 이유 | 간식은 100칼로리 이내로

 운동, 필수일까? 선택일까?
다이어트 초창기, 운동하지 마라 | 식이요법이 먼저냐, 운동이 먼저냐

3장 체중이 아닌 체지방을 빼는 방법

 나의 목표 몸무게는 어떻게 정할까?
목표 체중 45킬로그램? | 제대로 알고 보자, 체성분표

 왜 체지방을 빼야 할까?
체중이 아니라 체지방이다 | 내장지방이 건강에 치명적인 이유

 굶어서 뺀다? 굶으면 찐다!
무조건 굶어야 한다는 편견을 깨라 | 한 끼보다 세끼를 먹어야 살이 빠진다

 체지방이 빠지는 비밀
 싱거운 사람일수록 다이어트에 성공한다 | 잠을 잘 자야 살이 빠진다

4장 나를 살찌게 하는 것들

 식습관 교정은 필수다
 맛있는 독약, 밀가루 | 입에는 달지만 몸에는 쓴 당분 | 야식을 끊어야 살이 빠진다

 마실 수도, 끊을 수도 없는 그 못된 놈, 술
‘이슬’만 마셔도 살찐다 | 도저히 술을 끊을 수 없는 당신을 위한 해결책

 마음에서 시작되는 비만, 스트레스
 왜 스트레스를 받으면 살이 찌는 걸까? | 있는 그대로의 나를 받아들여라

5장 내가 먹는 것이 곧 내가 된다

 좋은 탄수화물, 나쁜 탄수화물
 탄수화물 완전 제한은 금물이다 | 좋은 탄수화물을 먹어라

 단백질도 따져가며 먹자
 단백질을 꼭 먹어라 | 단백질, 현명하게 먹자

 지방을 줄이면 살이 빠질까?
지방이 무조건 나쁘다는 오해와 편견 | 좋은 지방을 제대로 먹는 방법

 꼭 먹어야 할 것, 꼭 피해야 할 것
 비타민·미네랄을 충분히 섭취해야 하는 이유 | 무가당·무설탕 음료가 더 좋을까? | 식품 성분표를 읽는 방법

6장 내 체질에 꼭 맞는 다이어트

 체질과 다이어트
 체질이란 무엇인가? | 사상체질과 8체질

 금 체질 다이어트
 금양 체질 | 금음 체질 | 금 체질 식이요법과 운동

 토 체질 다이어트
 토양 체질 | 토음 체질 | 토 체질 식이요법과 운동

 목 체질 다이어트
 목양 체질 | 목음 체질 | 목 체질 식이요법과 운동

 수 체질 다이어트
 수양 체질 | 수음 체질 | 수 체질 식이요법과 운동

7장 다이어트 첫 4주간 일어나는 변화

 첫 2주, 기선 제압이 중요하다
 내 다이어트의 운명, 첫 3일에 달렸다 | 첫 2주, 내 몸속 변화

3주차, 넘어지기 쉬운 시기
 부작용으로 착각하기 쉬운 3주차 증상 | 넘어져도 다시 시작하라

4주차, 내 몸속 라인이 살아나다
 다이어트 성공으로 가는 4주차 | 체지방만 빼드려요

4주, 그 이후에도 살은 계속 빠진다
 체지방은 계속 빠진다 | 내 몸의 저울, 세트 포인트 | 지긋지긋한 다이어트, 마지막이 있을까?