영화 차를 말하다 3-영화보다 재미있는 차 이야기-

1

‘차는 무엇이고, 우리는 왜 차를 마시는가?’

오랜 세월 인류와 함께해 온 차는, 그 역사만큼이나 다양한 모습으로 다양한 역할을 해왔다. 누군가에게는 밥 먹고 물 마시는 것처럼 일상이기도 하고, 누군가에게는 일생을 바꾸는 계기가 되기도 했다. 누군가에게는 물처럼 늘 곁에 있는 일용품이지만 누군가에게는 사업이고 산업이었다.

앞에 나온 1권은 영화를 매개로 하여 차를 이해하는 데 필요한 정보를 담은 일종의 차 입문서의 역할을 했으며, 2권은 여기에 더하여 차를 둘러싼 역사와 문화, 그리고 다양한 인생 이야기를 담았다. 이번 3권은 1, 2권에서 미처 담아내지 못한 다양한 차 관련 이야기들을 통해 더욱 풍부해진 차의 세계를 보여준다.

이 책을 통해 현대인들의 일상에서 절대(?) 빼놓을 수 없는 동반자이자 교류와 소통 그리고 사색의 도구, 나아가 힐링과 휴식의 아이콘이 된 차와 영화의 세계를 좀더 색다른 시각으로 만나볼 수 있을 것이다.

2.

이 책은 10인의 차 전문가, 애호가들이 고른 10편의 영화와 그 속에서 만나는 다양한 차 이야기를 담고 있다.

① 성균관대학교에서 유학을 전공하고, 차 인문학 연구를 하면서 강의를 하고 있는 김경미가 세계적인 거장 이안 감독의 영화 <음식남녀>를 통해 소통의 매개체로서의 차가 가지는 가치와 역할에 대해 이야기한다.

② 성균관대학교 대학원에서 예절다도와 유학을 전공하고, 홍차와 홍차 문화에 관심을 가지고 기업 및 학교에서 강의하고 있는 김현수는 영화 <빅토리아 & 압둘>을 통해 홍차예절과 문질빈빈(文質彬彬), 즉 겉(형식)과 속(내용)의 조화를 이야기한다.

③ 일본차문화에 관심을 가지고 연함학당을 개설, 일본차문화 스터디와 연구에 전념하고 있는 국제차문화학회 이사 노근숙은 영화 <일일시호일(日日是好日)>을 통해 일본의 화과자와 가메이(菓銘) 문화에 대해 살펴보고 있다.

④ 차와 다구의 매력에 빠지면서 공예 분야에 마음이 닿아 ｢한겨레신문｣의 토요판 ESC섹션에서 공예품을 예찬하는 칼럼을 연재하고 있는 박효성은 영화 <경주>를 통해 차에 사용되는 다양한 다구들에 대한 이야기들을 조근조근 들려준다.

⑤ 주로 차의 역사와 문화를 주제로 연구를 지속하면서, 부산대학교에서 관련 강의를 하고 있는 서은미는 영화 <리틀 포레스트>를 통해 차 맛에 지대한 영향을 끼치는 물에 대해, 옛사람들의 기록을 중심으로 살펴보고 있다.

⑥ 불교텔레비전에서 차문화 프로그램을 제작했으며, 동국대 등에서 차와 불교, 다도철학을 주제로 강의하고 있는 필로쏘티 아카데미 원장 양홍식은 영화 <달마와 놀자>를 통해, 조폭과 스님까지도 소통시키는 매개 역할을 하는 차의 역할에 대해 살펴본다.

⑦ 원광대학교 예문화와다도학 전공 강사로 재직하면서 한국차문화사와 한국차와 중국차의 고전을 강의하고 있는 조인숙은 영화 <헤어질 결심>을 통해 차를 마시는 적절한 때를 이야기하고 있는데, 특히 다시(茶時), 즉 사헌부 관리들이 중요한 결정을 앞두고 마음을 다스리기 위해 차를 마시는 시간을 별도로 가졌다는 점은 차의 효용에 대해 다시 한 번 생각게 한다.

⑧ 도예학과 졸업 후 전라도의 아름다움에 이끌려 남쪽 끝 보성으로 내려가 옹기전승에 전념하던 중 보성의 차와 만난 이후 25년간 차 도구 제작에 일념하고 있는 홍성일은 영화 <박하사탕>을 통해 도자 작업과 차문화의 관계를 성찰하고 있다.

⑨ 국립 목포대 국제차문화과학과 대학원에 출강하면서 한국차문화학회 부회장, 국제차문화과학학회 이사로 활동하고 있는 홍소진은 세종과 장영실의 활약(?)을 다룬 영화 <천문>을 통해 궁중 다례, 즉 예(禮)를 갖춘 의식으로서의 조선시대 궁중의 차생활을 살펴본다.

⑩ 각종 언론매체에 차와 관련한 칼럼을 써오고 있으며, 나마스테코리아 대표로 있는 하도겸은 영화 <커피 오어 티>를 통해 차를 둘러싼 다양한 이야기, 특히 근현대의 차를 대표하는 커피와 비교하면서 보이차의 이모저모와 작금의 현실에 대해 살펴보고 있다.

저자

●김경미(성균관대학교 강사)

성균관대학교 유학과에서 유학을 전공했으며, 동 대학교 생활과학대학원 예절다도 석사를 거쳐 유학대학원에서 철학박사학위를 취득했다. 현재 성균관대학교 강사, 한국지역사회교육협의회 수석강사, 성남인문교육원 원장으로 차문화, 다도, 인문예절 등을 강의하고 있다. 연구논문으로 『자녀인성함양을 위한 부모교육프로그램연구』와 『부모교육의 유학적 적용-<태교신기>를 중심으로』, 『유학의 태교에 관한 연구-<태교신기>를 중심으로』가 있으며, 저서로 『역서 태교신기』, 『모태미인, 태교의 비밀』, 『영화, 차를 말하다』(공저)가 있다. 차를 통해 사람의 문양을 그리는 차 인문학 연구를 지속하고 있다.

●김현수(성균예절차문화연구소 연구원)

이화여자대학교 법과대학에서 법학을 전공했으며 성균관대학교 유학대학원 예절다도 석사를 거쳐 동 대학원 유학동양한국철학과에서 유학을 전공하고 있다. 한국 티소믈리에 연구원에서 자격증 과정을 강의했다. 「19세기 영국 차문화의 雅.俗겸비경향」에 관한 연구를 기반으로 홍차와 홍차 문화에 대하여 지역문화원과 기업 및 학교에서 강의하고 있으며, GTA 한국 골든티어워드 심사위원으로도 활동하고 있다. 현재 성균예절차문화연구소 연구원이다.

●노근숙(국제차문화학회 이사)

일본차문화가 주 전공으로, 원광대학교 동양학대학원과 원광디지털대학교에서 일본차문화사와 일본차문화론 등을 담당했다. 그리고 연함학당을 개설하여 일본 차문화에 관심이 있는 회원들과 함께 일본차문화 스터디와 연구에 전념하고 있다. 대외적으로는 국제티클럽과 국제차문화학회의 이사로 활동하고 있다. 저서로는 『일본차문화론』, 『일본차문화체험』(원광디지털대학교 교재), 『홍차레슨』(공저), 『한국 근·현대 차인물 연구 2』(공저), 『스마일 일본어회화』, 『스마일 항공 관광 일본어』(공저), 『New live 캠퍼스일본어』(공저), 『현대일본의 문화콘텐츠』(공저)가 있으며, 번역서로 『티·스토리텔링-세시풍속과 일본다도』(공저)가 있다.

●박효성(공예 칼럼니스트)

디자인하우스, 가야미디어 등의 출판미디어사에서 잡지를 만드는 에디터로 일하며 잘 사는 방법에 대한 잡다한 주제에 관심을 가져왔다. 차와 다구의 매력에 빠지면서 공예 분야에 마음이 닿아 한겨레의 토요판 ESC섹션에서 공예품을 예찬하는 칼럼을 연재하고 있다. 잡지에서 다루었던 잘 사는 방법이라는 것은 결국 이 땅에서 오랜 시간 빚어왔던 문화와 유산 속에 깃들어 있음을 깨닫고 한국전통문화대학교 미래유산대학원에서 전통 문화 기반의 콘텐츠를 만들기 위한 공부를 뒤늦게 시작해 매진하고 있다.

●서은미(부산대학교 강사)

고려대와 서강대에서 수학하여 「북송 차 전매의 시행 기반과 차법의 변천」으로 문학박사학위를 받았다. 강사로 활동하며 차의 역사와 문화를 주제로 연구를 지속하고 있다. 「10~14세기 향차와 향료」, 「원대 차 문화의 특징」 외 다수의 연구논문과 『녹차탐미-한중일 녹차문화를 말하다』, 『북송 차 전매연구』의 저서와 다수의 공저가 있으며 번역서로 『녹차문화 홍차문화』가 있다. 차문화의 발전에 전문연구자의 역할로 일조하고자 한다.

●양흥식(필로쏘티 아카데미 원장)

동국대학교에서 ‘다선일미의 융화사상 연구’로 철학박사 학위를 받았다. 현재는 필로쏘티 아카데미에서 조계종 교육원 승려연수 프로그램을 위탁받아 차명상 프로그램을 운영하고 있다. 불교텔레비전에서 차문화 프로그램을 제작했으며, 동국대·목포대·금강대·동아대에서 차와 불교, 다도철학을 주제로 강의했다.

●조인숙(원광대학교 예문화와다도학 전공 강사)

원광대학교에서 예문화와다도학 전공으로 석·박사학위를 수여했다. 국제차문화교류협력재단 이사와 국제차문화학회 이사를 역임했다. 2006년부터 원광대학교 예문화와다도학 전공 강사로 재직하고 있으며, (사)부풍오감차문화원 원장을 역임하고 있다. 박사학위 논문인 「조선 전기 茶詩 연구: 徐居正과 金時習을 중심으로」를 비롯, 다시와 차문화 고전에 관련된 논문을 주로 발표했다. 학교에서는 한국차문화사와 한국차와 중국차 고전을 강의하고 있다. (사)부풍오감차문화원에서 다양한 커리큘럼으로 지역 차인들을 길러내고, 차문화를 알리는 활동을 전개하고 있다.

●홍성일(도예작가)

도예학과 졸업 후 전라도의 아름다움에 이끌려 남쪽 끝 보성으로 내려가 옹기전승에 전념하는 중 보성의 차와 만나고 그 이후부터 지금까지 25년간 차 도구 제작에 일념하고 있다. 차 문화에 대해 조금씩 알아감과 동시에 변화해가는 한국의 차 문화에 관심을 가지고 전통과 전승의 개념을 사이에 두고 어떤 것이 현시대를 살아가는 도예가의 역할인지에 대한 고민으로부터 출발하여 각 전시를 통해 시대정신의 이정표적 작품을 담아내고자 끊임없이 작업 중이다.

●홍소진(소연재다주문화연구소 소장)

문학박사. 한국차문화연구소, 소연재 다주(茶酒)문화연구소 소장, 한국차문화학회 부회장, 국제차문화과학학회 이사를 역임 중이며 국립 목포대 국제차문화과학과 대학원에 출강하고 있다.

차보다 술의 효용을 빨리 알았지만 차의 매력에 빠져 차 공부를 시작했다. 차랑 술이랑 어디에도 치우침 없이 ‘내가 중심’이 되는 애호가를 응원하며, 좀 더 소통하는 사회를 지향하는 풍류인들과 넓게 소통하고 깊은 우정을 키우기 위해 다주(茶酒) 놀이방을 마련하는 중이다.

●하도겸(나마스떼코리아 대표)

고려대학교 문과대학 사학과 학부출신으로 문학박사를 받았다. 시사위크 논설위원·건국대학교 겸임교수 등을 역임했으며, 나마스떼코리아 대표 등으로 활동하고 있다. 한국불교신문, 여성소비자신문, 아주경제 등에 차 관련 칼럼을 썼다. 저서로는 『지금 봐야 할 우리 고대사 삼국유사전-신화를 어떻게 볼 것인가?』, 『산티데바와 함께 읽는 입보리행론』, 『술술 읽으며 깨쳐 가는 금강경』 등이 있다. 「올해의 재가불자상」, 「올해의 불교활동가상」, 「여성가족부장관상」 등을 수상한 바 있다. 한국불교태고종 전법사로 관(觀)과 꿈 명상(잠 수행), 그리고 다도(茶道)와 주도(酒道)의 조화에 커다란 관심을 가지고 있다.

서문 영화를 보고 시를 읽고 차를 마시는 마음·5

소통을 위한 한잔의 차 _영화 《음식남녀》·11

김경미(성균관대학교 강사)

홍차예절과 문질빈빈 _영화 《빅토리아 & 압둘》·41

김현수(성균예절차문화연구소 연구원)

일본 화과자와 과명 이야기 _영화 《日日是好日》·87

노근숙(국제차문화학회 이사)

다구, 차를 마시는 이유가 되다 _영화 《경주》·135

박효성(공예 칼럼니스트)

삶의 맛, 물의 맛 _영화 《리틀 포레스트》·153

서은미(부산대학교 강사)

차로 통하다 _영화 《달마야 놀자》·195

양홍식(필로쏘티 아카데미 원장)

차 마실 결심 茶時 _영화 《헤어질 결심》·215

조인숙(원광대학교 예문화와다도학 전공 강사)

《박하사탕》 이후 낀세대 도예작가의 차도구 30년 _영화 《박하사탕》·245

홍성일(도예작가)

하늘을 사랑한 두 천재의 만남 _영화 《천문》·273

홍소진(소연재다주문화연구소 소장)

《커피 오어 티》를 통해서 본 보이차의 현실 _영화 《커피 오어 티》·303

하도겸(나마스떼코리아 대표)