몽실식당 이야기 - 서민 갑부 동운상인의 성공 비결 -

저 : 김동운

 TV 먹방에 40여 회 이상 소개된 대한민국 대표 맛집이 있다. 인구 10만의 작은 도시 양평에 자리하고 있는 몽실식당이다. 그러나 그곳은 불과 5년 전만 해도 연매출 5천만 원을 못 넘기는 폐점 직전의 가게였다. 그런 가게를 변화시켜 연매출 10억 원을 넘기며 대박 행진의 반전을 이끈 사람이 있다. 바로 김동운 대표다. 그의 학력은 중졸이 전부지만 장사에만은 천재적인 재능을 보여 ‘천재상인’이라는 별명으로 불린다. 그는 초등학교 시절 신문팔이부터 시작해 지금까지 40여 년의 장사경력을 갖고 있으며, 하는 장사마다 90프로 이상 성공시킨 장사의 달인이다. 신문팔이, 구두닦이, 목욕탕 때밀이, 각종 노점상부터 연탄장사, 슈퍼마켓, 낚시점 등 다양한 장사를 했으며, 손을 대면 20배 이상의 매출 상승을 올리는 특별한 촉을 갖고 있는 타고난 장사꾼이다.

근래에는 몽실식당을 배우려고 전국에서 모여드는 사람들에게 1 대 1 장사코칭에 힘쓰고 있다. 또한 강사로도 데뷔해 그를 필요로 하는 곳이면 어디든 가서 ‘성공하는 장사법’에 대해 강연하고 있다. 그는 말한다. “내 아이템으로 고객에게 이익을 줄 수 있는 확신이 없으면 장사를 시작하지 마라”고. 상인은 자신의 이익에 앞서 고객에게 이익을 주어야 하기 때문이다. 그러기 위해서는 자신의 업종에서 최고 전문가가 되라고 한다. 좋은 상품을 싸게 구입해야 자신의 이익을 물론이고, 고객들에게 그 이익을 나눠줄 수 있기 때문이다. 그래서 그에게 장사는 ‘파는 것이 아니라 사는 것’이다. 최악의 불확실성 시대, 넘쳐나는 자영업자 시대의 파고를 넘기 위해, 그가 40여 년 장사를 통해 체득하고 축적한 성공비결을 만나보자.