매력적인 심장 여행

▣ 출판사서평

“잘 돌보면 100년 엔진, 방심하면 시한폭탄이 되는
주먹만한 우주, 심장의 비밀”

대중이 선정하는 최고의 과학강연 ‘사이언스 슬램’
2015 독일대표 의학자 요하네스 폰 보르스텔의 두근두근 심장 수업!
이 세상 그 누구도 이보다 부지런할 수도, 강력할 수도 없다! 매일 8500리터의 혈액을 펌프질해 15만 킬로미터에 달하는 혈관 곳곳에 공급해주는 근육질의 모터. 80년간 단 한 번도 쉬지 않고 약 30억 번을 뛰는 강철의 마라토너. 불과 손바닥만한 크기의 심장이 감당하는 일이다. 심장이 이렇게 놀라운 일을 묵묵히 해내는 덕분에 우리는 몸 구석구석에 영양분과 산소를 공급받아 건강하게 생활할 수 있다.
그러나 우리는 심장의 중요성을 쉽게 간과한다. 생명 중추인 심장은 피부나 장처럼 위험이나 문제를 알리는 신호를 그 즉시 보내지 않고, 심각한 손상을 입은 후에야 보내기 때문에 우리는 더더욱 심장에 무관심해진다. 안타깝게도 심장은 다른 기관과 달리 재생이 힘들다. 세포가 재빨리 재생되는 간이나 그보다 한참 느린 폐와 재생력을 겨루면 심장은 거의 독보적인 꼴찌다. 평생 동안 심장세포는 채 절반도 바뀌지 않는다. 한마디로, 큰 문제가 생기면 근본적인 치료가 어려우며, 예방만이 최선인 까다로운 기관이다. 게다가 심장 및 심혈관 질환 문제는 이제 더 이상 중장년층의 전유물이 아니다. 급속도로 증가하고 있는 20~30대 청년 돌연사의 대부분이 심혈관 질환에서 비롯된다.
이 책의 저자 요하네스 폰 보르스텔은 우리가 그동안 소홀히 해왔던 심장을 제대로 이해하고, 제대로 돌보기 위해 ‘심장 전도사’를 자처한다. 보르스텔은 심장의학을 전공한 독일의 촉망받는 신예 의학도로, 사이언스 슬램(과학자들이 자신의 연구 주제를 대중 앞에서 10분간 자유롭게 발표하는 과학대회) 독일 대표로 활동한 바 있는 인기 과학강연자다. 또한 응급상황에 투입되어 긴급치료를 돕는 응급구조사로도 활동하고 있다. 보르스텔은 이렇게 다양한 활동 무대를 통해 얻은 심장(그리고 심장의 고속도로인 혈관)에 관한 가장 중요하고 흥미로운 지식들을 이 책에서 아낌없이 풀어놓았다.
저자는 최신 연구들을 바탕으로, 또 독일 지역 사이언스 슬램 35관왕을 차지한 탁월한 강연 실력과 흥미로운 일러스트를 바탕으로, 우리가 몰랐던 ‘놀라운 심장과 혈관의 세계’를 시종일관 유쾌하고 친절하게 설명한다. 심장의 형성 과정. 구조, 기능을 비롯해, ‘섹스가 심장과 면역계를 튼튼하게 해주는 이유는?’ ‘이별의 상심으로 인해 심장이 제 기능을 못하고 죽음에 이를 수도 있을까?’ ‘하얀 밀가루가 심장에 나쁜 이유는?’ ‘흡연과 과음은 왜 폐와 간 못지않게 심장에 치명타를 입힐까?’ 등등 심장에 관한 다양한 궁금증을 풀어내고 있다. 또한 응급구조사로 일하면서 겪은 다양한 심장 관련 응급상황 일화들을 소개하며, 심근경색, 심실세동, 심정지, 뇌졸중 등의 응급상황에 당면했을 때 당황하지 않고 가장 효과적으로 대처할 수 있을 방법을 소개한다. 더불어 운동, 섭식, 수면, 섹스 등 일상생활 곳곳에서 심장을 건강하게 돌보는 방법을 소개하며 심장을 100년의 동반자로 만들 수 있도록 격려한다.

▣ 작가 소개

저자 : 요하네스 폰 보르스텔
Johannes Hinrich von Borstel
1988년생으로, 마르부르크대학에서 심장의학을 전공한 독일의 촉망받는 신예 의학도. 현재 분자심장학 박사학위 논문을 준비 중이며, 응급상황 현장에 출동해 환자를 돌보고 긴급치료하는 응급구조사로도 활동하고 있다.
2013년부터 정기적으로 사이언스 슬램(과학자들이 자신의 연구 주제를 대중 앞에서 10분간 자유롭게 발표하는 과학대회)에 참가해 독일 지역대회에서 35차례 우승한 바 있다. 2015년에는 사이언스 슬램 독일 대표로 선발되어 세계 무대에서 활동하며 명실공히 독일 최고의 과학강연자로 인정받았다.

역자 : 배명자
서강대학교 영문학과를 졸업하고, 출판사에서 8년간 편집자로 근무하였다. 그러던 중 대안 교육에 관심을 가지게 되어 독일로 유학을 갔다. 그곳에서 뉘른베르크 발도르프 사범학교를 졸업하였다. 현재 가족과 함께 독일에 거주하며 바른번역에서 활동한다. 《매력적인 장 여행》 《닥터스》 《소금의 덫》 《부자들의 생각법》 《천재들의 생각법》 등 다수를 번역했다.

▣ 주요 목차

프롤로그

1. 매듭을 짓는 심장_심장의 생성과 발달, 운송로
세상에서 가장 긴 연극
제1막, 태아의 심장 / 제2막, 신생아의 심장 / 제3막, 건강한 심장 / 제4막, 병든 심장 / 제5막, 낡은 심장과 식어버린 심장
심장판막 닫히는 소리
우리 몸의 고속도로, 혈관

2. 심혈관이 막힐 때_심근경색에 관한 모든 것
응급구조사로서의 첫 경험
제자리를 맴도는 배

3. 심장과의 러시안룰렛게임_흡연, 음주, 심장 건강의 상관관계
심장으로 뻗은 아스팔트
심장에게 주는 폭탄주
피 웅덩이에서 커피 알갱이 찾기

4. 심장의 정체 현상_관상동맥질환, 동맥경화, 심부전
완전차단
좁아지다
뚱뚱한 심장
5. 심장에 좋은 음식_섭식과 심장 건강의 상관관계
심장은 나쁜 지방을 싫어해!
건강하게 먹어라
부활절 토끼는 비건이 되어야 할까?
자연의 단맛

6. 심장박동 과속에는 딱지를 뗄 수 없다 _심장전도체계, 부정맥, 소생술, 심장이식
가슴에 달린 공기 해머
동맥을 위협하는 휴가
천연 심박동기
교회 첨탑이 보이면 공동묘지가 멀지 않다
내 심장 갖고 장난치지 마요!
엔진 손상

7. 심장에 좋은 침대 스포츠_강한 면역 체계, 섹스와 심장의 상관관계
불건전한 방법으로 건전한 심장을
사랑 호르몬, 옥시토신 / 뇌의 보상 마약, 도파민 / ‘흥분 호르몬, 아드레날린 / 행복 호르몬, 세로토닌 / 힘의 원천, 테스토스테론 / 진통 호르몬, 엔도르핀 / 쾌락 호르몬, 에스트로겐
(거의) 무적의 신체방어군
선천면역 / 후천면역
한 번 따끔하면 끝
심장에게 주는 레드카드

8. 리드미컬한 심장 체조_운동, 부지런한 적혈구, 힘찬 심장
뛰어라, 심장
싸움 혹은 도주 반응
피가 나요!
노란 유니폼을 입은 적혈구

9. 눌러야 흐른다_혈압 메커니즘에 관한 모든 것
압력솥
잔디밭의 물병
두 사람을 위한 심장박동

10. 잠자는 숲속의 공주의 심장_수면, 스트레스, 이별의 상심이 심장에 미치는 영향 및 심장 결손
잠들지 않는 심장
사랑에 병든 심장
새콤달콤 만병통치약
구멍 난 심장

에필로그
감사의 글
참고문헌