베네룩스 맥주 산책

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저자이현수
출판사항메이드마인드, 발행일:2018/06/01
형태사항p.279 A5판:21
매장위치자연과학부(B2) , 재고문의 : 051-816-9500
ISBN9791195924288 [소득공제]
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책 소개

트리피스트 수도원 8곳!
베네룩스 7개 도시의 브루어리와 펍 28곳!
+Bonus 독일 뮌헨의 맥주 명소 12곳까지

바야흐로 맥주 전성시대. 수많은 맥주가 범람하는 오늘날, 보기만 해도 힐링이 되는 세계 최고의 맥주들을 만나러 함께 떠나보자!
기존의 트라피스트 수도원과 벨기에의 유명 양조장에 대한 자료는 대부분 짧은 기간 동안 몇 곳 정도를 방문한 것이 대부분이었다. 저자는 오직 맥주를 위한 테마로 효율적인 동선을 짜서 최대한 많은 맥주 명소를 방문할 수 있었고, 이에 대한 여행 노하우를 아낌없이 공개하고 있다. 또한 와인만큼이나 다양한 맥주 스타일에 대한 설명과 알아두면 쓸모 있는 맥주 알짜 정보, 베네룩스 지역별 볼거리, 먹거리와 실전 맥주여행을 위한 가이드까지 담고 있다. 아기자기한 캐릭터가 안내하는 감성적인 디자인까지 더해진 '베네룩스 맥주 산책'과 함께 맥주의 세상을 거닐어보자!

작가 소개

저 : 이현수
학저비라는 닉네임으로 5년째 블로그를 운영하고 있다. 여행을 테마로 했던 그의 블로그는 어느새 전 세계의 매력이 넘치는 맥주 이야기들을 공유하는 공간으로 탈바꿈 되었다. 국내외 양조장과 펍을 방문하여 생생한 후기를 남기고, 맥주 관련 행사를 다녀와 흥미로운 소식을 전하는 등 맥주 전도사로서 활동하고 있다. 직접 맥주 만들기도 시도해 보았지만, 여러 차례 실패한 뒤 결국 '돈을 벌어 남들이 만든 맛있는 맥주를 마시자'라는 결론을 내리고 즐거운 맥주 덕후 생활을 위해 오늘도 열심히 회사생활을 하고 있다.

 

 

목 차

프롤로그 - 평범한 회사원이 유럽 맥주를 찾아 떠난 이유

1코스 맥주 산책을 베네룩스에서?
1) 유럽의 작은 거인 베네룩스
2) 베네룩스 삼국지

2코스 학저비의 맥주 이야기
1) 벨기에 맥주, 알고 마시면 더 맛있다!
2) 수도승들이 전통방식으로 생산하는 맥주?

3코스 최고의 맥주가 탄생하는 곳, 트라피스트 수도원을 찾아서
1)오직 한 가지 최상의 맥주를 위하여 - 준데르트
2)트리펠의 어머니 - 베스트말레
3)세계 최고의 맥주 - 베스트블레테렌
4)반전의 매력을 지닌 친숙함 - 시메이
※산책로 쉼터 - 엥켈
5)깐깐한 모범생 - 로슈포르
6)트라피스트의 여왕 - 오르발
7)국경을 초월하는 맛 - 아헬
8)트라피스트계의 마당발 - 라트라페

4코스 달콤한 예술의 도시 - 브뤼셀
1)칸티용
※산책로 쉼터 - 람빅
2)모에더람빅
3)누엣니지너
4)데릴리움 카페
5)드리 폰타이넌
6)오드 비어셀
7)도스트
8)앙커
9)보스틸스
브뤼셀 투어 리스트

5코스 찬란한 아름다움에 취하다 - 안트베르펜
1)쿨미네이터
※산책로 쉼터 - 병입숙성
2)빌리스 비어 카페타리아
3)골렘
4)오드 아세날
안트베르펜 투어 리스트

6코스 중세의 시간이 흐르는 운하도시 - 헨트
1)그루트
2)드 홉 듀벨
3)브릿지 브라세리
헨트 투어 리스트

7코스 동화 속을 걷는 낭만의 도시 - 브뤼헤
1)드 할브만
2)브룩스 베어트예
3)카페 로즈 레드
4)캄브리누스
브뤼헤 투어 리스트
※산책로 쉼터 - 포페린게

8코스 벨기에 비밀 산책로
1)세인트 버나두스와 스트루이스
2)듀퐁 브루어리

9코스 자유의 도시에서 펍투어를 즐겨보자! - 암스테르담
1)하이네켄 체험관
2)프루플로칼 아렌츠네스트
3)비어 템플
4)코즈 비어 러브스 푸드
5)크래프트 & 드래프트
※산책로 쉼터 - 암스테르담 펍크롤
6)비어 프루플로칼 인드 빌드먼
암스테르담 투어 리스트

10코스 유럽의 골동품 - 룩셈부르크
룩셈부르크 투어 리스트

11코스 국내 벨기에 맥주의 성지들
1)누바
2)하이로비어
3)벨지
4)콱펍
※산책로 쉼터 - 맹맵

12코스 세계 최대의 맥주 파티가 벌어지는 곳 - 뮌헨
1)옥토버페스트 6대 맥주 도장깨기
2)슈나이더 브로이하우스
3)비르츠하우스 아잉거
4)탭하우스 뮌헨
5)비어바나
6)안덱스 수도원
7)바이엔슈테판
※산책로 쉼터 - 맥주 전용잔

13코스 맥주 산책 준비하기
에필로그

역자 소개

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