맛과 멋이 있는 도쿄 건축 산책

미식과 건축이 있는 도쿄 여행!

세계적인 건축가들의 손길이 닿은 도쿄의 특별한 공간 25곳과
 그곳에서 즐기는 차 한 잔, 밥 한 끼의 경험

 건축의 나라, 일본. 그중에서도 도쿄에는 역사가 있고 아름다운 건축물이 많다. 사람들이 별 생각 없이 지나치는 건축물 중에는 많은 볼거리와 장대한 이야기가 담겨 있는 곳도 있다. 건축물을 감상할 때는 외관의 아름다움을 즐기는 것도 참 재미있지만, 건축물의 본질이 사람이 머물며 다양한 활동을 하기 위한 공간인 만큼 그곳에서 느긋하게 시간을 보내는 것도 좋다. 이 책은 저자가 경험한 도쿄의 수많은 건축물 중에서 좀 더 특별한 공간 25곳과 그곳에서 머물며 차 한 잔, 밥 한 끼를 즐길 수 있는 장소를 소개한다. 단게 겐조, 안도 다다오, 프랭크 로이드 라이트 등 세계적인 건축가들이 설계한 건물의 구석구석을 살펴보는 재미 외에도 각각의 건물들이 지닌 이야기를 알아가는 즐거움을 느낄 수 있다. 예를 들면 대중교통을 이용하기 위한 곳인 줄만 알았던 도쿄역이 실은 중요문화재로 지정된 호텔이라든가, 화려한 레스토랑처럼 보였던 건물이 실은 대한제국 마지막 황태자의 저택이었다든가, 작고 오래되어 보이는 호텔이 실은 수많은 문인들의 사랑을 받는 숙소라는 것이다.
이 책은 도쿄를 크게 네 지역으로 분류하여 장을 구성했다. 미술관부터 박물관, 호텔, 백화점, 대학교, 도서관, 맥줏집에 이르기까지 다양한 목적으로 사용되고 있는 도쿄의 특별한 공간 25곳과 그곳에서 즐길 수 있는 먹거리를 소개하고 있으며, 건축물의 주소, 설계자, 운영시간 등 이용객의 편의를 위해 기본적인 정보를 제공하고 있다. 미식과 건축을 함께 즐기는 도쿄 여행을 꿈꾸는 이들에게 선물 같은 책이다.

지은이 : 가이 미노리
1976년 일본 시즈오카현에서 태어났다. 여행, 산책, 과자, 기념품, 건물 등 주로 여성 취향의 소재를 글로 풀어쓰는 작가다. 주요 저서로는 《1박 2일 관광호텔 안내서》, 《클래식 호텔 안내》, 《가이 미노리의 여행 책갈피》, 《동네 빵 수첩》, 《도카이도 신칸센의 모든 역에 정차하는 여행》, 《전철로 돌아다니는 후지산 여행》 등이 있다.

옮긴이 : 강태욱
영남대학교 경영학과를 졸업했다. 현재 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다.

머리말
 도쿄의 명건축 지도

 마루노우치·니혼바시·긴자 지역

 도쿄 스테이션 호텔
 도라야 도쿄 | 도쿄 플레이트
 로비 라운지 | 프렌치토스트 세트

 니혼바시 다카시마야 백화점
 레스토랑 로즈 | 일식, 양식, 중식 등
 특별식당 ‘데이코쿠 호텔’ | 어린이 정식
 오드리 | 글레이시아 밀크, 지베르니

 니혼바시 미쓰코시 백화점
 카페 & 레스토랑 랜드마크 | 어린이 런치
 특별식당 니혼바시 ‘도쿄 가이칸’ | 마론 샹티이

 키테(구 도쿄 중앙우체국)
니혼바시 센비키야 본점 프루트 팔러 | 프루트 샌드위치

 긴자 라이온 비어홀 본점
 긴자 라이온 비어홀 본점 | 라이온 치킨 가라아게, 삿포로 생맥주 블랙라벨

 시나가와·시부야·롯폰기 지역

 국제문화회관
 레스토랑 사쿠라 | 런치 코스 ‘프리픽스’

오카모토 다로 기념관
 어 피스 오브 케이크 | 투데이즈 케이크 세트

 메구로구 종합청사
 메구로구 종합청사 레스토랑 | 메가 가츠카레

 도쿄도 정원미술관
 카페 테이엔 | 오리지널 케이크, 가토 쇼콜라

 하라 미술관
 카페 다르 | 이미지 케이크

 그랜드 프린스 호텔 신타카나와
 메인바 아사마 | 베니아사마, 볼로냐 스파게티

 뮤지엄 1999 로 아 라 부쉬
 쟈르뎅 드 에르떼 | 프랑스 요리
 로 아 라 부쉬 | 코스 요리, 부야베스 생선 요리
 메이쿄쿠킷사 라이온
 메이쿄쿠킷사 라이온 | 레몬 스쿼시

 우에노·고쿄 주변 지역

 도쿄 문화회관
 카페 히비키 | 판다 팬케이크
 레스토랑 포레스티에 | 오리지널 찹수이, 판다 롤케이크

 아카사카 프린스 클래식 하우스
 라 메종 기오이 | 클래식 애프터눈 티

 가쿠시카이칸
 카페 & 비어 펍 세븐즈 하우스 | 클라크 카레

 야마노우에 호텔
 로비 라운지 | 딸기 쇼트케이크

 도쿄 프랑스 문화원
 라 브라세리 | 런치 코스 ‘데탕트’

국제어린이도서관
 카페테리아 벨 | 크림소다, 어린이 식사

 신주쿠·이케부쿠로·기타 지역

 에도 도쿄 건축박물관
 무사시노사보 | 특제 군고구마 파르페, 밀크 칼피스

 지유가쿠엔 묘니치칸
 홀의 카페 공간 | 쿠키와 홍차 세트

 오가사와라 백작 저택
 오가사와라 백작 저택 오가 바 | 케이크 세트, 작은 과자 세트

 릿쿄대학교
 제1식당 | 돈가스 덮밥

 푸크 인형극장
Kafo Punkto | 이탈리안 소다

 부아이소
 레스토랑 & 카페 부아이소 | 지로의 오야코동, 도라야키

 칼럼 1 _ 일본의 명건축가들
 칼럼 2 _ 더 깊이 있는 건축 산책
 칼럼 3 _ 건축과 미식이 있는 도쿄 산책