책 소개
도쿄의 골목골목 숨어있는 찐 맛집만 모았다!
일본 현지인이 찾아가는 로컬 맛집부터 미쉐린에 선정된 유명 식당까지
지하철역에서 도보로 10분 이내에 갈 수 있는 247개 맛집 카탈로그
전 지역 곳곳에 맛집이 숨어있는 도쿄! 《도쿄에서 뭐 먹을까?》는 도쿄의 맛집을 장르, 지역, 테마로 나누어 소개합니다. 일식은 물론 한식, 중식, 양식, 아시아 등 다양한 나라의 음식뿐만 아니라 커피, 베이커리, 초콜릿, 빙수, 아이스크림 등이 유명한 카페와 디저트 가게도 알차게 담았습니다. 모든 매장의 주소 QR코드가 달려 있어 구글맵으로 위치를 파악하기도 쉽고, 역에서 가까워 찾아가기도 좋습니다. 도쿄 여행을 한층 더 즐겁게 해줄 맛집 정보를 지금 바로 찾아보세요.
작가 소개
지은이 : 아사히 신문 출판
아사히 신문 출판은 2002년 아사히 신문사에서 분리되어 창설된 출판사로 여행, 취미, 스포츠, 패션 등 다양한 잡지뿐만 아니라 일반 서적도 출판하고 있다.
옮긴이 : 김수정
한국에서는 유학동양학과 한문학을, 일본에서는 여행학과를 전공했다. 활자 안에 담긴 의미와 감동을 오롯이 전달하는 번역을 하기 위해 노력하고 있다. 바른번역 글밥아카데미 일본어 출판번역 과정을 수료하였으며, 옮긴 책으로는 《상식이 결여된 카페》, 《이토록 가벼운 8컷 철학》, 《암기할 필요 없는 타로》,
《신의 칵테일 300》 등이 있다.
목 차
도쿄 23구가 한눈에 들어오는 지도 004
이 책의 사용법 006
CHAPTER 1 미식가의 단골집
도쿄를 속속들이 다 아는 미식가가 실제로 다니는 맛집 007
ㆍ 소설가 가쿠다 미츠요 008
ㆍ 뮤지션 고미야마 유히 012
ㆍ 작가 가이 미노리 016
Gourmet Bookmark 미식가들의 입맛을 사로잡은 일본 최고 소보로 도시락의 비밀 020
CHAPTER 2 지금 가장 주목받는 식당!
최신 식문화 따라잡기 021
Gourmet Bookmark 여행객들의 발길을 붙잡는 니혼슈가 한 곳에 하네다 공항에 카쿠우치 등장! 050
CHAPTER 3 오늘 뭐 먹지? 장르별
기분 따라 맛 따라 051
ㆍ 이탈리안 요리 052
ㆍ 프렌치 요리 064
ㆍ 비스트로 070
ㆍ 스페인 요리 074
ㆍ 일식 076
ㆍ 양식 106
ㆍ 중식 112
ㆍ 아시안 요리 120
ㆍ 카레 130
ㆍ 라멘 132
ㆍ 이자카야&바 136
ㆍ 베이커리 146
Gourmet Bookmark 인기 베이커리 대표에게 묻다 손님들에게 사랑받는 가게 150
CHAPTER 4 카페와 디저트
차와 디저트와 함께 한숨 쉬어가기 151
Gourmet Bookmark 취하지 않고도 술을 즐기는 방법! 논알코올 파를 위한 바 186
CHAPTER 5 구역별 식도락
맛집 찾아 동네 탐방 187
Gourmet Bookmark 새로운 ‘맛있음’을 경험할 수 있는 차세대 마켓에 잠입 208
CHAPTER 6 테마별로 골라 먹는 재미
음식을 즐기는 방법은 무한대! 209
Gourmet Bookmark 홈파티에 최적! 집을 맛집으로 바꿔주는 방문용 선물 226
권말 부록
도쿄역 맛집 안내 227
INDEX 236
역자 소개
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