에코 미니멀 살림 연습

■ 하나씩 천천히 실천해보는 에코 미니멀 살림 연습 단계

1단계 늘 하던 일들부터 이왕이면 정확히 하기

- 올바른 분리배출(22쪽), 제로 웨이스트 장보기(52쪽), 남는 재료 없는 냉장고 지도(97쪽), 식품 소비기한(93쪽) 등

2단계 알뜰하게 끝까지 쓰고, 안 쓰는 물건은 비우고 나누기

- 다 쓴 물건(32쪽)이나 자투리 채소(84쪽) 활용, 주방(138쪽)과 옷장(147쪽) 비움과 수납 등

3단계 새활용과 재활용을 적극적으로 실천하기

- 버리는 물건(34쪽)이나 자투리 천(44쪽) 활용, 용기 내 챌린지(60쪽), 에코 수납(130쪽) 등

4단계 친환경적인 것들로 하나씩 바꾸기

- 에코 설거지(102쪽), 나무 도마(108쪽)와 스테인리스 팬(116쪽), 친환경 세제(187쪽), 에코 세탁(216쪽) 등

5단계 다소 번거로운 DIY에 도전하기

- 천연 DIY 리스트(252쪽)

6단계 난이도 높은 제로 웨이스트 라이프 시도하기

- 실내 퇴비함(31쪽), 면 생리대(46쪽), 휴지 없는 화장실(48쪽) 등

7단계 에코 미니멀 살림을 습관으로 만들기

- 하루 살림 루틴 짜기(238쪽)

저자 : 양순아(슬로우데이)

에코 미니멀 라이프를 지향하며 살아가는 20년 차 살림이스트. 한때 극강의 맥시멀리스트였지만 미니멀 라이프와 제로 웨이스트 라이프를 만나 인생의 또 다른 전환점을 맞이하게 되었다. 쓰레기 줄이는 미니멀 살림을 소재로 쉽고도 유용한 살림 팁과 반짝이는 아이디어를 인스타그램과 유튜브에 공유하고 있다. 늘 해오는 살림에도 꾸준한 연습이 필요하다는 생각으로 그동안 실천해오고 있는 에코 미니멀 살림에 관한 노하우를 책에 담았다.

저자 이야기(프롤로그)

002 매일의 작은 연습과 습관이 살림이 되다

첫 번째 이야기 “완벽하지 않아도 괜찮아”

지구와 나를 위한 제로 웨이스트

016 맥시멀리스트에서 미니멀 라이프로, 어쩌다 보니 제로 웨이스트까지

+ 제로 웨이스트 라이프를 위한 6가지 실천법

022 쓰레기, 분리배출만 잘하면 되는 걸까?

023 분리배출에도 연습이 필요해! 실전편

+ 헷갈렸던 분리배출, 올바른 방법 총정리

+ 용기에 붙어 있는 스티커 꼼꼼 제거법

+ 용기 안에 남아 있는 기름병 세척법

028 음식물 쓰레기 줄이기와 실내 퇴비함

+ 음식물 쓰레기 줄이는 요령

+ 실내 퇴비함 만드는 법

032 우아한 궁상, 마지막까지 비우다

+ 다 쓴 물건 예우법

034 버리는 물건, 살림 보물이 되다

+ 요긴한 살림템 만드는 새활용 아이디어

040 쓸모 있는 손수건 사용 설명서

+ 손수건, 보자기의 유용한 사용법

042 소창 행주 삶는 날

+ 소창 행주의 정련법과 관리법

044 우리 집 주방의 홍반장, 자투리 천

+ 자투리 천으로 할 수 있는 것들

046 편리함 대신 이로움, 면 생리대

+ 면 생리대 세척법과 관리법

048 휴지 없는 화장실 도전기

+ 핸드 비데와 소창 와입스 사용법

050 시골 할머니 댁 잠자리처럼 포근한 목화솜 이불

+ 목화솜 이불 관리법

052 제로 웨이스트 장보기의 기술

+ 재래시장 장보기의 작은 노하우

056 따끈한 보리차 끓이는 아침

057 보리차 맛있게 제대로 끓이는 법

058 텀블러와 에코 백의 불편한 진실

+ 텀블러와 에코 백의 또 다른 쓰임새

060 당당하게 용기 내미는 용기

+ 용기 내 챌린지의 소소한 팁

+ 음식에 맞는 픽업 용기

064 천연 헤어 린스, 허브 비니거

+ 허브 비니거 린스 만드는 법

066 내 취미는 제로 웨이스트 사부작 놀이

+ 손으로 만드는 작은 것들

068 이런 선물은 어때요? 제로 웨이스트 선물 키트

+ 추천! 에코 선물 세트

두 번째 이야기 “다정한 공간에 머무는 기쁨”

작은 것 하나도 낭비하지 않는 친환경 부엌

072 부엌 채소 정원 가꾸기 프로젝트, 싱싱한 매일 채소 보관

+ 채소마다 다른 보관법

082 한 해를 두고 먹는 제철 통마늘

+ 저장용 마늘 보관법

084 냉장고 속 채소 자투리 여기 모여라

086 버려지는 음식 새활용 꿀팁

088 낭비 없는 냉장고 사용 설명서

+ 냉장고 정리와 관리 요령

092 50℃ 물의 비밀, 과일과 채소 세척

093 알아두면 쓸모 있는 유통기한과 소비기한

096 오늘은 뭐 먹지? 식단 고민 줄여주는 비결

+ 식단 잘 짜는 요령

098 바쁜 일상, 요리 시간을 줄여요

+ 요리 시간 줄이는 순서

+ 요리 시간 단축하는 팁

102 최소한의 세제로 하는 에코 설거지

104 키친타월 안 쓰고 끝내는 기름 설거지

105 주방 베프, 천연 삼총사

108 쓸수록 정이 드는 나무 도마

+ 나무 도마 관리법

110 대나무 찜기 첫 세척법

111 주방의 골칫거리, 김치통 냄새 제거

112 전자레인지 3분, 초간단 행주 세척

112 빨간 고무장갑의 비밀

+ 고무장갑 세척법

114 일회용품 없이 사는 주방 일상

+ 대체용품으로 일회용품 줄이기

116 지구를 위한 선택, 스테인리스 팬

+ 스테인리스 팬, 관리 및 요리의 모든 것

120 오래된 아름다움, 유기그릇

+ 유기그릇 첫 세척과 관리법

세 번째 이야기 “가볍게 사니 좋다”

삶이 가벼워지는 비움과 정리

[ 정리 루틴 ]

125 비움, 마이너스에게 건네는 플러스

126 온전한 휴식과 안정을 위한 집 정리

+ 비움과 정리의 작은 팁

129 수납 도구 없는 수납

+ 에코 수납을 위한 재사용 아이디어

132 나만의 반짝이는 정리 스위치

134 하지 말아야 할 정리의 ‘not to do list’ 규칙

+ 나의 정리정돈 not to do list

[ 주방 ]

137 비움을 통해 홀가분한 주방 만들기

+ 머물고 싶은 주방이 되는 부엌 수납

+ 단정하고 깨끗한 주방이 되는 정리 아이디어

142 식품 포장 지퍼백의 야무진 재사용

143 제습제의 똘똘한 재활용

144 서랍 속 잠자고 있는 네트 백 활용

145 파티션으로 만든 주방의 사각지대

[ 안방과 드레스 룸 ]

147 현실적인 나만의 미니멀 옷장

+ 미니멀한 옷장 유지법

+ 오늘 뭐 입지? 찾기 쉬운 옷장 수납

149 옷장 안 수납의 법칙

152 여러 번 입어도 깨끗한 옷 관리

+ 한결같은 옷 관리법

+ 집에서 쉽게 하는 패딩 보관법

153 쉽고 간단하게 패딩 접는 법

154 사계절 이불 두 벌, 이불 다이어트

+ 이불장 수납과 관리

+ 이불의 올바른 배출 방법

[ 거실 ]

159 모든 물건의 제자리를 찾아주는 거실

160 거실에 있는 물건들 수납과 정리

162 제품 사용 설명서와 각종 서류 보관

162 필요할 때 바로 찾는 가정 상비약 정리

164 신박한 쇼핑백 수납

165 건전지, 새것과 다 쓴 것 보관

[ 욕실 ]

167 최소한의 물건만 수납하는 심플한 욕실

+ 욕실이 깔끔해지는 수납법

[ 현관과 신발장 ]

171 우리 집의 기분 좋은 첫 풍경, 현관

+ 현관 수납장 속의 백업 키트

172 택배 키트 구성

+ 현관 키트 구성

+ 현관 수납장 정리법

네 번째 이야기 “마음이 놓이는 청소와 세탁”

이왕이면 에코 청소

[ 청소 루틴 ]

179 매일 대충하는 우리 집 청소 루틴

+ 부담 없는 매일 대충 청소법

180 원스톱 아침 청소

+ 매일 아침 청소 루틴

182 하루 한 곳 집중 청소, 월간 청소 계획표

+ 집중 청소 체크 리스트

184 손님 오기 전 3P 초스피드 청소

[ 청소 아이템과 친환경 재료 ]

187 매일 사용하는 친환경 세제 만들기

+ 친환경 세제 만드는 법과 사용법

190 일회용품 쓰지 않아도 되는 유용한 청소 도구

192 청소할 때 정말 유용한 천연 재료

[ 주방 ]

195 제철 친환경 세제, 귤식초

195 양파 망의 변신은 무죄

196 10분 만에 끝내는 주방 후드와 인덕션 청소

+ 주방 후드 세척법

+ 인덕션 청소법

198 초간단 전자레인지 세척

199 스테인리스 칼 세척과 관리

200 매일 쓴 텀블러 꼼꼼 세척

201 오래된 냄비 뚜껑 묵은 때 제거

[ 거실 ㆍ 방 ㆍ 현관 ]

203 미세먼지 청소하는 법

204 비 내린 후 방충망과 창틀 청소

206 5분 타이머 현관 청소

207 천연 가습기 만드는 세 가지 방법

[ 욕실과 세탁 ]

209 포인트를 아는 욕실 청소

213 뽀송한 칫솔 간단 세척

214 자투리 비누 활용하기

215 막힌 곳을 시원하게, 천연 뻥 뚫어

216 우리 집에 딱 맞는 에코 세탁 루틴

218 세제 없는 세탁이 가능해?

+ 세제가 필요 없는 세탁 볼 빨래법

+ 천연 섬유 유연제 활용법

220 빼먹지 말자, 세탁조 청소

222 누렇게 변한 흰 티셔츠의 회생

223 집에서 쉽게 하는 패딩 세탁

224 스피드 빨래 건조법

+ 운동화 세탁과 냄새 처방전

+ 운동화 세탁법

225 냄새 처방전

다섯 번째 이야기 “일상의 루틴으로 단순하게 살고 싶어”

어제보다는 조금 더 나은 하루, 습관

228 나만의 하루 키워드 찾기

229 바쁜 주부의 스케줄 관리, 시간 가계부

+ 나만의 시간 저축 노하우

232 내가 집안일을 오전에 끝내는 이유

234 시간 관리 도구 활용하기

235 5분이면 할 수 있는 일 리스트 만들기

236 뭐든 한 번에, 올인원 살림 문구 키트

238 하루치 살림, 나의 우아한 1일 노동 계획표

240 오늘 나와의 약속, 모닝 루틴과 데일리 루틴

242 정리도 습관, 집 안 리셋 타임 정하기

+ 효과 만점인 하루 세 번 리셋 타임

244 쇼핑의 참새 방앗간 찾아내기

246 ‘블랙 프라이데이’ 대신 ‘바이 낫띵 데이’

+ 물건 구입 전에 생각해보기

248 좋은 습관을 위한 또 다른 습관

+ 좋은 습관을 만들기 위한 사소한 습관들

Index

250 책 속에 나오는 제로 웨이스트 라이프를 위한 살림살이 구매처

252 책 속에 나오는 에코 살림을 위한 천연 DIY 리스트