SBS 백종원의 3대 천왕

한 그릇 음식을 위한 명인의 열정과 정성을 느낄 수 있는 책
서울을 비롯한 경기도, 전라도, 경상도, 충청도, 제주도 등에 분포한 대한민국 전국의 맛집을 소개한다. 돼지불고기, 닭볶음탕, 떡볶이, 순대, 국밥 등 총 24가지 메뉴의 탄생비화, 역사 등의 흥미로운 이야깃거리도 실려 있다. 또한 맛집이 되기까지의 명인의 남다른 메뉴 사랑과 정성은 단순히 한끼 식사가 아닌 오롯이 나를 위한 귀중한 한 그릇 음식임을 깨닫게 만든다. 『백종원의 3대천왕』에는 손님들을 위해 한 그릇을 만들어내기 위한 명인들의 고된 과정과 수고로움, 열정이 담긴 음식의 이야기가 고스란히 담겨 있다.

그 집만의 메뉴 맛있게 먹는 비법 소개
맛집의 대표메뉴와 별미를 더 맛있게 먹는 법도 소개했다. 각 맛집마다 레시피가 다르고, 밑반찬도 다르기 때문에 먹는 법 또한 다양하다. 단순히 음식을 먹는 것이 아니라 메뉴를 음미하고, 더 맛있고 행복하게 먹는 방법이다. 예를 들어, 단맛 나는 적양파와 매콤한 고추를 쌈에 싸서 고기를 먹어야 더 맛있는 집이 있고, 고추장아찌 물을 뿌려서 먹어야 고기가 훨씬 더 맛있는 집이 있다. 이렇듯 단순히 맛집 정보의 나열이 아닌 맛있게 음식을 먹는 법도 함께 소개함으로써, ‘먹는 것’에 대한 행복과 즐거움도 함께 선사한다.

“이 책을 들고 대한민국 전국의 맛집을 찾아 떠나는 즐거운 여행을 시작해 보자!”  

저자 : SBS ‘백종원의 3대천왕’ 팀

‘아는 만큼 맛있다’라는 슬로건 아래, 전국 방방곡곡에 숨은 맛집을 찾아 소개하는 SBS 방송의 요리 버라이어티쇼 ‘백종원의 3대천왕’을 제작 중이다. 한 그릇에 담긴 감동을 찾기 위해 대한민국 구석구석에 숨어 있는 맛집들을 직접 답사, 선별하여 방송에서 소개한다. 또한 명인들의 노고와 정성을 알리고, 진정한 맛의 의미를 풀어내고자 애쓰고 있다. 맛의 자존심과 전통을 지키기 위해 애쓰는 전국의 수많은 맛집을 선보여 ‘3대천왕 먹방투어’라는 문화를 만들어낼 정도로 큰 호응을 얻고 있다. 이 책은 SBS ‘백종원의 3대천왕’의 구성작가 중 황보경, 이혜민 작가가 대표 집필하였다.