이이화 역사 할아버지가 들려주는 그릇 이야기

▣ 출판사서평

옛날 사람들은 어디에 음식을 담아 먹었을까요?
음식과 물건, 그리고 사람의 마음까지 담는 그릇은 어떻게 발달해 왔을까요?
세계 최고 수준의 고려청자와 조선백자를 만들어 낸 우리 민족의
전통 그릇에 대해 알아보아요.

먹고살기 위해 흙을 빚어 만든 그릇, 예술이 되다
《이이화 역사 할아버지가 들려주는 그릇 이야기》에서는 그릇의 대표주자라 할 수 있는 도자기와 우리 민족 고유의 놋그릇 등 다양한 그릇에 관한 이야기가 굽이굽이 펼쳐집니다. 그릇에 대한 설명뿐 아니라 그릇이 품은 우리 민족의 역사, 문화적 의미, 관련 일화 등 수많은 사연들도 마음을 울립니다.
불을 가두어 굽는 가마의 발달로 인해 질그릇은 토기에서 도기로, 도기에서 자기로 발달해 왔습니다. 우리가 일상적으로 사용하는 도자기는 굽는 온도와 유약 등에 따라 토기와 도기, 옹기, 자기 등으로 구분됩니다. 이 책에서는 그러한 발달 분류와 함께 각각의 단계에서 만들어진 그릇 유물들의 특성을 사진과 함께 보여 주며 구수한 할아버지의 입말로 읊어 줍니다. 다양한 무늬와 모양, 빛깔, 형태, 제작 방식 등 그릇에 관한 한 작은 것도 놓치지 않고 일러 주지요. 책을 읽고 난 독자들은 박물관에 전시된 도자기의 이름만 보아도 그것이 어느 시대에 어떤 방식으로 만들어진 작품인지 깨달을 수 있게 될 것입니다.

우리 민족의 삶과 함께해 온 그릇들의 구구절절한 사연
이 책에는 굽이굽이 우리 민족과 고락을 함께해 온 그릇들의 이야기도 담겨 있습니다. 토기에 무늬를 넣은 선사 시대 사람들의 심중도 들여다보고, 오늘날 문제가 되고 있는 납 성분이 어떻게 도자기에 들어가게 되었는지 연원도 밝혀 줍니다. 옹기에 숨구멍이 생기는 원리, 청자 생산을 위해 두 팔을 걷어붙인 청해진의 장군, 푸른색뿐 아니라 누런색 자기 또한 청자라 부르는 이유, 그릇의 색을 내고 무늬를 넣는 다양한 기법 등 그릇 안팎의 다양한 지식들이 총망라되어 있습니다.

고려청자의 한 맺힌 사연은?
세계 최고의 비색을 자랑하는 고려청자에게는 아주 기구한 사연이 있습니다. 고려청자는 철분을 딱 3% 함유한 강진의 흙으로 빚어야만 그 청아한 푸른빛이 나는데, 왜구가 하도 쳐들어오는 통에 강진의 도공들이 뿔뿔이 흩어지자 그 맥이 끊겨 버리고 말았어요. 조선 시대에 이르러서는 그러한 청자가 있었다는 것조차 잊힐 만큼 자취를 감추었지요. 사라진 줄만 알았던 고려청자가 다시 모습을 드러낸 것은 조선 말기였습니다. 당시 끊임없이 우리나라를 침략해 오던 일본이 결국 우리나라를 집어삼켰을 때였지요. 그러한 상황에서 고려청자는 어떻게 다시 세상 빛을 보게 된 것일까요?

놋그릇을 싹쓸이해 간 일제의 속셈은?
놋그릇도 도자기와 마찬가지로 우리 민족과 운명을 같이한 그릇입니다. 놋쇠는 은은한 금빛을 내는 우리 고유의 소재로, 구리와 주석을 78대 21의 비율로 섞어 만듭니다. 이렇게 만든 쇳덩어리를 달궜다 식혔다 두들겼다 늘였다 하며 놋그릇을 만들지요. 조선 시대에는 집집마다 놋그릇이 있을 정도로 놋그릇이 아주 일반적이었습니다. 그런데 일제 강점기에 일본이 공출이라 하여 놋그릇을 모조리 걷어 가기 시작했습니다. 놋그릇은 제사를 지낼 때 쓰는 귀한 도구라 우리나라 사람들은 숨기고 땅에 묻고 하며 갖은 애를 썼지만, 결국 대부분 빼앗기고 말았습니다. 일본인들이 P놋그릇을 그토록 가져간 이유는 무엇이었을까요?

그릇에 담긴 문화와 무한한 가능성
음식을 담아 저장하던 생활 도구에서 예술혼을 꽃피우는 하이테크 작품의 위상을 갖춘 그릇은 오늘날 하나의 문화로 자리를 잡았습니다. 그릇은 우리의 식생활을 더욱 풍요롭게 해 주고, 더욱 가치 있게 만들어 주지요. 뿐만 아니라 최근에는 도자기가 우주왕복선의 외피를 구성하는 첨단 소재로도 쓰이고 있다니, 그릇의 가능성은 그야말로 무궁무진합니다. 이 책을 통해 그릇이 걸어 온 발자취를 따라가며, 인류 역사와 함께 걸어 온 그릇이라는 도구에 깃들어 있는 의미를 느껴 보세요.

▣ 작가 소개

글 : 김진섭
경북 영천에서 태어나 중앙대학교 문예창작학과를 졸업했다. 10여 년 동안 주간 신문과 월간 잡지의 기자로 일했으며 지금은 어린이책 작가로 활동하고 있다. 그 동안 쓴 작품으로는 『화랑의 전설』, 『귀주대첩의 영웅 강감찬』, 『수원 화성 건축 이야기』, 『꽁배 아이들 모여라』, 『깐깐한 선비 이율곡』, 『청소년 유림 맹자』, 『아이나라 그림책』 들이 있다.

원저 : 이이화
Lee E-Hwa,李離和
50여 년간 역사 탐구와 저술에만 몰두해 온 우리나라의 대표적인 역사학자. 1937년 주역의 대가인 야산(也山) 이달(李達)의 넷째 아들로 태어났다. 아버지는 자녀들에게 주역의 팔괘에 따라 이름을 붙여주었는데 그에게는 이괘(離卦)의 이(離)자로 지어주었고, 화(和)는 돌림자이다. 대구에서 태어나 해방되기 3년 전에 익산으로 이사와 살다가 1945년부터 아버지를 따라 대둔산에 들어가 한문공부를 하였으며, 열 여섯 살 되던 해에 학교를 다니려고 가출하여 부산, 여수, 광주 등지에서 고학하였다.

어린 시절 아버지를 따라 대둔산에 들어가 종일토록 꿇어앉아 한학을 배우던 그는 열여섯 살에 집을 뛰쳐나와 부산과 광주 등지에서 혼자 힘으로 학교를 다녔다. 광주고등학교를 졸업하고 서울에 올라온 그는 서라벌예대 문예창작과에서 김주영, 천승세, 이근배, 홍기삼과 떠들썩한 문학청년 시절을 보내던 중 한국학에 더 매력을 느껴 작가의 꿈을 접고 역사가의 길로 방향을 돌렸다.

서울에 올라와 대학에 다니며 문학에 열중하기도 했으나 한국학에 더 매력을 느껴 중퇴하고 역사 분야로 방향을 돌렸다. 그는 한국의 지역갈등과 전통적 신분질서를 타파하는 글을 쓰면서 민족사, 생활사, 민중사를 복원하는 데 열정을 기울였으며 오늘의 관점에서 역사인물을 재평가하는 역사의 현재화, 재미있고 쉬운 문체로 일반에게 다가가는 역사의 대중화에 공헌하였다.

민족문화추진회, 서울대 규장각 등에 봉직하였고, 성심여대 등에서 역사학도들을 지도하였고, 서원대학교 석좌교수를 지냈니다. 특히 역사문제연구소 소장, 『역사비평』 편집인으로서 근현대사 연구를 위한 사업에 동참했으며, 동학농민전쟁 100주년 사업을 주도하였다. 현재는 동학농민혁명기념재단과 고구려역사문화보전회 이사장을 맡고 있다.

저서로는 전 22권의 방대한 분량으로 저술해낸 우리 나라 5천년의 통사『한국사 이야기』를 비롯해 『동학농민전쟁 인물열전』『이야기 한국 인물사』『조선후기 정치사상과 사회변동』『한국의 파벌』『허균』『우리 겨레의 전통생활』, 『빼앗긴 들에도 봄은 오리니』 등이 있으며, 편서로 『동학농민전쟁 사료총서』(30권)가 있다.

또한, 우리나라가 어떻게 발전해 왔는지, 어떻게 고난을 겪었는지를 따져보는 역사책을 쉽게 풀어 써왔다. 그 결과 『한국사 이야기』 22권과 『만화 한국사』 10권 등을 펴냈다. 또 『찬란했던 700년 역사, 고구려』 『해동성국 발해』 『녹두장군 전봉준』 등 청소년의 읽을거리 책도 지었다.

그림 : 양소남
조선대학교 회화과에서 서양화를 전공했고, 일러스트 아카데미에서 그림책을 공부했습니다. 현재 프리랜스 일러스트레이터로 활동 중이며 주로 어린이책 작업을 하고 있습니다. 동심으로 돌아가 아이들의 마음이 담긴 그림을 그리고 싶습니다. 작업에 참여한 책으로는 《방귀 시합》 《시르릉 비쭉 할라뿡》 《꽁지 닷 발 주둥이 닷 발》 등이 있습니다.

목록 선정 : 역사사랑
‘역사사랑’은 전국역사교사모임 내의 연구모임으로, 1998년 고려대학교 역사교육과 출신 중·고등학교 현직 교사 6명에 의해 시작되어 현재 14명의 회원이 활동 중입니다. 학생들의 사고력과 창의력을 높이기 위한 다양한 수업 모델과 평가 방법을 연구하고 있으며, 연구 활동의 결과물들을 실제 수업에 적용하여 검증·보완하면서 보다 유익한 역사 시간을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 〈파랑새 풍속 여행〉 시리즈의 목록을 선정하는 데에 도움을 주었습니다.

▣ 주요 목차

첫째 마당 물건을 담는 그릇
인류의 역사와 함께한 그릇
조개껍데기부터 플라스틱 그릇까지
불 끄고 듣는 이야기_ 세상에서 가장 더러운 그릇

둘째 마당 불에 구워 만든 토기
우리나라 최초의 토기
토기에 무늬를 새긴 이유
불 끄고 듣는 이야기_ 곡물을 찌는 시루

셋째 마당 가마에서 구워 내는 도기
유약을 발라 빛나는 도기
우리 도기의 출발, 구림 도기
불 끄고 듣는 이야기_ 녹색 도기를 만드는 법

넷째 마당 숨 쉬는 옹기
그릇이 숨을 쉬는 원리
장맛은 오지그릇이 만든다?
불 끄고 듣는 이야기_ 광명단의 무서운 비밀

다섯째 마당 더 뜨겁게 구워 내는 자기
자기의 시대가 시작되다
청자를 만들기 위해
신비한 푸른빛을 만드는 마법
불 끄고 듣는 이야기_ 누런 도자기를 왜 청자래?

여섯째 마당 세계 최고의 도자기, 고려청자
천하제일 비색 청자
상감 청자와 진사 청자
불 끄고 듣는 이야기_ 무덤이 지켜 준 고려청자

일곱째 마당 분을 찍어 화장하는 분청사기
청자의 시대는 끝이 나고
분청사기의 등장
분청사기의 여러 가지 기법
불 끄고 듣는 이야기_ 매병의 황금 비율

여덟째 마당 티 없이 맑고 깨끗한 백자
조선, 백자에 반하다
소박한 예술혼을 꽃피운 조선백자
불 끄고 듣는 이야기_ 임진왜란은 도자기 전쟁?

아홉째 마당 도자기에 얽힌 이야기
도자기 이름의 비밀
우리 도자기의 맥이 끊기다
도자기의 새로운 도전
불 끄고 듣는 이야기_ 사기그릇 장수

열째 마당 은은한 금빛의 매력, 놋그릇
가장 좋은 놋쇠의 비율
탕탕 두드려 만드는 방짜 유기
조선의 놋쇠 사랑
불 끄고 듣는 이야기_ 그 많던 놋그릇은 모두 어디로?

열한째 마당 문화를 담는 그릇
무궁무진한 그릇의 소재
제사상에 놓는 놋제기와 목제기
백자 대접에 흰 밥을 말아
불 끄고 듣는 이야기_ 박박 바각바각 바가지