가족이 함께하는 어린이 요리책

[가족이 함께하는 어린이 요리책]은 아이와 부모가 함께 만들어 볼 수 있는 여러 나라의 요리 20여 가지를 소개하고 있어요. 미니 치즈 수플레, 장미꽃 모양 호박구이, 마르게리타 피자, 당근 케이크, 초코칩 쿠키, 캐러멜 과일 꼬치 등 식사용 요리, 디저트, 아이스크림, 음료를 필요에 따라 만들어 볼 수 있게 다양하게 담고 있어요. 각각의 레시피에는 부모가 해야 할 부분과 아이에게 맡겨야 할 부분 그리고 함께해야 할 부분이 나누어져 있어 가족이 함께 요리를 만들며 재밌는 추억을 만들어 갈 수 있죠. 부모와 함께한 좋은 시간을 아이가 글과 함께 남길 수 있는 공간도 있어 잊지 못할 소중한 경험을 간직할 수 있답니다. 자, 이제 아이와 함께 재미나고 즐거운 추억을 만들어볼까요?

만드는 재미가 쏙쏙
 함께하는 즐거움이 쑥쑥
 잊지 못할 좋은 추억 담기는 덤!

아이와 함께 어떻게 놀아줘야 하나 고민인가요? 맛있는 요리에 대한 추억이 오래 남는다는데, 아이와 함께 요리를 해보는 건 어떨까요? 혹 위험한 건 아닐까라는 생각을 할 수도 있지만, 부모와 함께한다면 그런 걱정은 없습니다. 이 책은 부모가 해야 할 부분과 아이에게 맡겨야 할 부분 그리고 함께할 부분이 나누어져 있어 함께 같이 하여 만드는 재미가 큽니다. 여러 나라의 다양한 요리 만드는 방법이 사랑스럽고 귀여운 그림으로 친절하게 설명하고 있어 아이는 만드는 재미에 푹 빠지게 됩니다.

아이는 요리를 하면서 그 요리에 대해 몰랐던 새로운 정보를 접하게 됩니다. 요리의 이름이 왜 이렇게 되었는지, 재료를 조금 달리하면 어떤 요리로 바뀔 수 있는지, 음식과 관련된 말 등을 배우게 되죠. 또 재료를 만지고 맛을 보면서 오감을 발달시키고 아직은 몰랐던 재료들에 대해 흥미를 가지게 됩니다. 가족과 함께 요리를 완성했을 때의 기쁨과 자기가 만든 요리가 맛있음에 대한 뿌듯함 그리고 자기가 해냈다는 것에 대한 성취감도 느낄 수 있어요.

가족과 함께 요리하면서 보낸 시간은 아이에게 소중한 추억이 됩니다. 같이 요리한 즐거운 시간을, 그 요리가 정말 맛있었다는 놀라운 사실을 아이는 잊지 못합니다. 가족과 함께한 좋은 시간을 마음속에 기억 속에 오래토록 간직하기 위해 아이는 글을 쓰고, 만들면서 찍은 사진도 붙이려고 할 테죠. 이 책 뒤편에는 ‘추억 담기’라는 공간이 있습니다. 가족과 함께한 즐거움, 기쁨, 재미 등을 글과 그림 또는 사진으로 담아 두는 곳이에요. 요리하면서 느꼈던 여러 가지 감정을 쓸 수 있어 표현하기와 쓰기에 도움이 됩니다.

아이와 함께 맛있는 요리를 만들며 즐거운 추억을 만들어 보세요!

글 : 엘레오노르 테리

엘레오노르 테리는 『Journal des Arts』 『L’œil』 『M. Le Monde』 『Doolittle』의 저널리스트이다. 플뢰뤼스(Fleurus) 출판사에서 『Mon petit fashionbook』 『Comment devenir une it-girl』 『Activites autour de l’art pour les enfants』 등을 출간하였다.

그림 : 젬마 로만

젬마 로만은 멕시코의 일러스트레이터이자 캐릭터 디자이너이다. 젬마 로만의 그림은 색감이 풍부한 나라의 영향을 크게 받았으며, 전 세계 동식물상에 영감을 많이 받은 삽화와 표지와 잘 어울리는 풍성한 글씨로 유명하다. 젬마 로만은 고향 쿨리아칸(Culiacan)에서 작업하며 세계 여러 나라의 어린이책을 소장하고 있다. 미국과 영국의 잡지에 그림을 게재하고 캘리포니아, 뉴욕, 멕시코의 갤러리에서 그림을 전시한다. 플뢰뤼스(Fleurus) 출판사의 『La merveilleuse histoire de la petite souris』 『Jolis contes d’ogres et de petits enfants a deguster』 등의 그림을 그렸다.

역 : 임석

프랑스 리옹의 폴 보퀴즈 요리학교(Institut Paul Bocuse)를 졸업한 뒤 리옹의 미슐랭 가이드 2스타 레스토랑 기라소제(Guy Lassausaie), 파리의 미슐랭 가이드 3스타 알랭뒤카스 오 플라자 아테네(Alain Ducasse au Plaza Athene) 등에서 스타주를 거쳤다. 파리의 미슐랭 가이드 레스토랑 제 키친 갤러리(Ze Kitchen Galerie) 등에서 경력을 쌓은 후 국내로 들어와 줄라이 오픈 멤버로 일하였다. 그 후 오너 셰프로서 4년 동안 레스토랑을 운영하다가 파리의 에꼴 르노뜨르(Ecole Lenotre)에서 마스터 디플로마를 취득하였다. 현재 SPC 컬리너리 아카데미에서 프랑스 요리의 기술과 그동안 쌓은 지식과 경험을 바탕으로 미래의 요리사들에게 프로페셔널 프랑스 요리를 가르치고 있다. 요리 교육자로서 요리의 체계화된 이론과 인문학으로서의 요리에 관심이 많다. 『요리는 화학이다』 『프랑스 아기의 이유식은 다르다』 『냠냠학개론』 등을 번역하였다.