돈키호테 상식파괴로 경영하라

틀에 박힌 장사는 거부하는 돈키호테!

연매출 2조 엔의 주인공들이 들려주는 디테일 경영 이야기

2024년 6월을 기준으로 일본에서 연매출 2조 엔을 돌파한 리테일 기업이 탄생했다. 바로 PPIH(팬 퍼시픽 인터내셔널 홀딩스)이다. ‘PPIH’라고 하면 낯설겠지만, 이곳은 바로 ‘돈키호테’의 운영사이다. 한 번이라도 일본 여행을 가봤다면 익숙한 그 이름, 바로 할인잡화점 ‘돈키호테’의 모기업이다. 어디까지나 여행자인 한국인 입장에서 돈키호테는 동네 편의점 같은 브랜드지만, 알고 보면 1989년에 1호점을 시작한 이래 매출과 영역이익이 계속 성장했던 일본 소매기업 빅4 중 하나다.

일본 기업 대부분은 100년 내외의 역사를 가지고 있다. 그렇다면 이제 막 시작했다고 할 수 있는, 겨우 35년이 된 돈키호테는 어떻게 지금의 자리에 올랐을까? 카리스마적인 창업자의 능력? 틈새시장을 파고드는 점포 확장? 역량을 120% 발휘하는 임직원들? 아니면 기존의 일본 기업과는 다른 역발상적 전략? 사실 앞에서 언급한 요인 하나하나가 지금의 돈키호테 성장의 비결이다. 『돈키호테, 상식파괴로 경영하라』는 이러한 이야기를 하나씩 풀어놓는다. 강력한 창업자만의 이야기가 아닌, 가장 작은 점포의 직원부터 본사의 임직원들까지 돈키호테 일원 모두가 주인공인 책이다. 그 생생한 경영의 현장을 이 책에서 만날 수 있다.

지은이 : 사카이 다이스케 (닛케이 비즈니스)

〈닛케이 비즈니스〉, 닛케이 BP 런던지국장이다. 1986년 이시카와현에서 태어나 교토대학 법학부를 졸업한 뒤 가나자와에서 신문기자가 되었다. 호쿠리쿠 신칸센 담당으로 경제부, 사회부에서 개업 보도를 담당했다. 2017년 2월, 닛케이 BP에 입사해 〈닛케이 트렌디〉 기자, 〈닛케이 크로스 트렌드〉 기자를 거쳐 2021년 4월부터 〈닛케이 비즈니스〉 기자, 2024년 4월부터 현직에 있다. 거리를 바꾸고, 세상을 바꾸는 시도를 배경 이야기까지 그려내어 한 편에 혼을 담는 스타일로 집필 중이다. 〈닛케이 비즈니스〉에서는 소매업을 중심으로 소비재, 식품 등 실생활과 가까운 분야를 담당해왔다. 저서로 『워크맨은 상품을 바꾸지 않고 판매 방식을 바꾼 것만으로 왜 2배 팔렸을까』(국내 미발매)가 있다.

옮긴이 : 정지영

대진대학교 일본학과를 졸업한 뒤 출판사에서 수년간 일본 도서 기획 및 번역, 편집 업무를 담당하다보니 어느새 번역의 매력에 푹 빠져버렸다. 현재는 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는 『저소비 생활』, 『더 모델: IT 솔루션 영업 프로세스』, 『일을 잘 맡기는 기술』, 『영업은 대본이 9할』, 『비즈니스 모델 디자인』, 『손해 보지 않는 미국 주식 투자법』, 『만화로 보는 워런 버핏의 투자 전략』 등 다수가 있다.

머리말

프롤로그_바다를 건넌 돈키호테

[COLUMN_데이터로 보는 돈키호테] 도둑시장에서 소매업계 4위로 도약

제1장 일본의 식품은 제2의 자동차 산업

그곳은 백화점의 지하 식품관 같은 공간

로스앤젤레스에서 도쿄센트럴을

[COLUMN_돈키호테 공식 캐릭터] 유루캬라의 원조? Z세대에게 인기 있는 돈펭

제2장 자유자재로 변신하는 매장 구성

전국에서 터져 나온 반성문

Z세대의 성지가 된 돈키호테

도쿄역에서 과자와 술에만 집중하다

소매업은 어뮤즈먼트다

붙여넣기는 금지하는 점포 디자인, 그것이 돈키호테의 방식

매장 안의 랩 배틀, 광고가 되다

[COLUMN_이런 곳에도 돈키호테가] 마침내 전국 제패?! 외딴섬에도 진출하다

제3장 파격적인 상품 만들기

주장이 강한 강렬한 패키지

모두의 75점보다 누군가의 120점으로

의외로 고지식한, 상품 회의에 잠입하다

Z세대가 느슨하게 연결되는 실험실의 탄생

고객의 진짜 목소리를 받아들인다

유니의 개과천선?! 가격총선

[COLUMN_지금도 판매되는 돈키호테발 히트상품] TV 아닌 텔레비전부터 보온병 같은 의류까지

제4장 일을 게임처럼 하는 구조

밀리언 스타와 앤서맨

압축진열을 겨루는 전설의 D철

아르바이트 출신이 활약하는 돈키호테

머리색에서도 개성을 고수하라

제5장 종합슈퍼마켓을 구한, 돈키호테의 방식

실험의 장이 된, 더블네임 점포

돈키호테를 강하게 한, 유니의 신선함

체인점이여 스스로 업태를 창조하라

입사 2년 차가 다스리는 변신공화국

유니를 바꾼, 알려지지 않은 상인들의 계보

제6장 돈키호테 창업자, 야스다 다카오

[INTERVIEW_야스다 다카오] 점포는 작품, 점원은 주인공이다

제7장 진정한 CEO, 『원류』

길을 잃었을 때 펼치는 살아 있는 비즈니스 책

비판과 불미스러운 일로 단련된 원류 경영

10인 10색, 임원들이 말하는 자신들의 원류론

[INTERVIEW_요시다 나오키] 사장은 회사의 주역이 아니다

맺음말