한국의 버섯대백과

고객평점
저자투리구얼
출판사항행복을만드는세상, 발행일:2017/11/10
형태사항p.576 국판:23
매장위치농축산식품부(B2) , 재고문의 : 051-816-9500
ISBN9788992535960 [소득공제]
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책 소개

이 책은 약용버섯 79가지와 식용버섯 198가지, 독버섯 122가지, 식독불명 81가지, 자료없는 버섯 74가지로 구성되어 있어 누구나 손쉽게 볼 수 있게 하였다.
장기간의 강의와 연구 과정 중 적지 않은 버섯의 자료와 사진 자료가 쌓이고, 마음속에 많은 버섯과 관련된 에피소드가 남게 되었다. 어느 날 갑자기 좋은 것은 마땅히 친구들과 같이 나누어야 된다는 생각이 났다. 그래서 책을 써야겠다는 생각이 생겼다. 일반 깊은 지식을 갖고 있는 사람부터 어린아이까지 모두 알아볼 수 있는 버섯 책을 쓸 생각을 하였다.
생물류 도감 중에 동식물의 도감이 절대다수를 차지하고 있다. 버섯류 도감 특히 버섯류에 대한 읽을 만한 것은 너무 적다. 만약 나의 조그마한 일이 이 부족함을 채워줬으면 하며 동시에 사람들이 대자연을 좋아하는 마음이 일깨워졌으면 하고, 당신으로 하여금 다시 대자연을 접할 때 당신 수중에 충분히 들어왔으면 한다. 발밑의 작은 버섯 세계로 들어와 그에 대한 흥미가 생겨나고 당신의 일부분 정력을 쏟아 버섯 사업에 심취하다면 내 미래의 가장 큰 행복이며 이 책을 출판하는 의미가 있겠다.

 

작가 소개

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목 차

Part 1 식용버섯 198가지
62고무버섯/63동충하초/64갈색균핵동충하초/66마귀곰보버섯/67주름안장버섯/68긴대안장버섯/69눈꽃동충하초/70키다리곰보버섯/71굵은대곰보버섯/72주발버섯/73술잔버섯/74한국 미기록종/75털목이버섯/76주름목이버섯/77좀목이버섯/78혓바늘목이/79흰목이/80미역흰목이/81꽃흰목이버섯/82황금흰목이/83단색구름버섯/84말굽버섯/85잔나비불로초/86영지버섯/88노란조개버섯/89주름가죽버섯/90붉은덕다리버섯/91구멍장이버섯/92병꽃나무진흙버섯/93구름버섯/94수실노루궁뎅이/95노루궁뎅이/96긴수염버섯/97흰턱수염버섯/98좀나무싸리버섯/99자주싸리국수버섯/100국수버섯/101볏싸리버섯/102붉은방망이싸리버섯/103싸리버섯/104꾀꼬리버섯/105애기꾀꼬리버섯/106나팔버섯/107뿔나팔버섯/108등색주름버섯/109흰주름버섯/110숲주름버섯/111주름버섯/112숲긴대들버섯/113낙엽송주름버섯/114진갈색주름버섯/115볏짚버섯/116버들볏짚버섯/117보리볏짚버섯/118점박이광대버섯/119달걀버섯/120뽕나무버섯/121배불뚝이연기버섯/122무리벚꽃버섯/123노랑쥐눈물버섯/124키다리끈적버섯/125하늘색깔때기버섯/126먹물버섯/127보라끈적버섯/128풍선끈적버섯/129솜털못버섯/130깔대기버섯/131그늘버섯/132흰보라끈적버섯/133고깔쥐눈물버섯/134재흙물버섯/135끈적버섯속/136차양풍선끈적버섯/137노란띠끈적버섯/138두엄흙물버섯/139낭피버섯/140귤낭피버섯/141갈색쥐눈물버섯/142노란털돌버섯/143팽나무버섯/144오렌지밀버섯/145붉은산꽃버섯/146개암다발버섯/147붉은무명버섯/148달맞이꽃갓버섯/149화병벚꽃버섯/150만가닥버섯/151다색벚꽃버섯/152벚꽃버섯속/153눈빛꽃버섯/154자루비늘버섯/155자주졸각버섯/156배젖버섯/157큰살색깔때기버섯/158독젖버섯/159민맛젖버섯/160애잣버섯/161가시갓버섯/162광릉자주방망이버섯/163민자주방망이버섯/164표고/165잿빛만가닥버섯/166모래배꼽버섯/167대형흰우산버섯/168선녀낙엽버섯/169큰갓버섯/170애주름버섯/171잣버섯/172끈적긴뿌리버섯/173갈색난민뿌리버섯/174족제비눈물버섯/175침비늘버섯/176빨간난버섯/177주름우단버섯/178노란갓비늘버섯/179느타리버섯/180검은비늘버섯/181꽈리비늘버섯/182재비늘버섯/183금빛비늘버섯/184큰눈물버섯/185산느타리버섯/186흰비늘버섯/187노란난버섯/188땅비늘버섯/189나도느타리버섯/190넓은옆버섯/191갈색비늘난버섯/192노란느타리/193분홍느타리/194노루버섯/195살구버섯/196외대덧버섯/197점박이버터버섯/198청머루무당버섯/199기와버섯/200졸각무당버섯/201애기버터버섯/202절구버섯/203구리빛무당버섯/204혈색무당버섯/205땅송이/206장식솔버섯/207치마버섯/208방패비늘광대버섯/209황갈색송이/210솔버섯/211제주비단털버섯/212흰비단털버섯/213왕그물버섯/214붉은그물버섯/215흑자색그물버섯/216방망이황금그물버섯/217껄껄이그물버섯/218노란소름그물버섯/219거친껄껄이그물버섯/220흰둘레그물버섯/221젖비단그물버섯/222노란길민그물버섯/223큰비단그물버섯/224비단그물버섯/225솜귀신그물버섯/226솔비단그물버섯/227제주쓴맛그물버섯/228노란대쓴맛그물버섯/229바다말미잘버섯/230말징버섯/231말불버섯(마발)/232망태버섯/233망태말뚝버섯/234가시말불버섯/235새주둥이버섯/236좀말불버섯/237말불버섯/238말뚝버섯/239모래밭버섯/240검뎅이황색/241덕다리버섯/242잣뽕나무버섯/243연잎낙엽버섯/244반구독청버섯/245갈색솔방울버섯/246회색깔때기버섯/247단풍밀버섯/248붉은비단그물버섯/249검은덩이버섯/250송이/251목이버섯/252털목이버섯/253노란털벚꽃버섯/254그물버섯아재비/255아가리쿠스버섯/256나도팽나무버섯/257양송이/258무리송이/259풀버섯/260잎새버섯/261곰보버섯

Part 2 먹을 수 없는 독버섯 122가지
264동충하초속 /265변형술잔녹청균/266노린재동충하초/267노란투구버섯/268투구버섯/269콩버섯/270광택뺨버섯/271안장마귀곰보버섯/272콩두건버섯/273털작은입술잔버섯/274균생사슴뿔버섯/275접시버섯/276마귀숟갈버섯/277다형콩꼬투리버섯/278등황색끈적싸리버섯/279털미로목이/280톱니겨우살이버섯/281좀벌집버섯/282삼색도장버섯/283도장버섯/284소나무잔나비버섯/285벌집구멍장이버섯/286장미잔나비버섯/287벽돌빛뿌리버섯/288센털밤색갓버섯/289노란반달버섯/290조개껍질버섯/291흰살버섯/292흰구멍버섯/293황갈색털대구멍버섯/294간버섯/295해면버섯/296자작나무버섯/297겨울구멍장이버섯/298토끼털송편버섯/299테옷솔버섯/300수염바늘버섯)/301솔방울털버섯/302직립싸리버섯/303노랑싸리버섯/304청자색모피버섯/305단풍사마귀버섯/306아교버섯/307큰주머니광대버섯/308광대버섯아재비/309붉은점갓닭알독버섯/310암회색광대버섯/311붉은점박이광대버섯/312알광대버섯/313마귀광대버섯/314알광대버섯아재비/315큰우산광대버섯/316우산버섯/317흰가시광대버섯/318독우산광대버섯/319덧부치버섯/320연보라솔방울버섯/321백황색깔대기버섯/322종버섯속/323소녀두엄먹물버섯/324전나무끈적버섯아재비/325솔미치광이버섯/326갈황색미치광이버섯/327무자갈버섯/328꾀꼬리큰버섯/329노란다발버섯/330이끼꽃버섯/331애기흰땀버섯/332땀버섯/333애기흰땀버섯/334큰붉은버섯/335잿빛헛대젖버섯/336갈색털느타리/337갈색고리갓버섯/338흰주름각시버섯/339종이꽃낙엽버섯/340적갈색애주름버섯/341솔잎애주름버섯/342큰낭상체버섯/343넓은솔버섯/344맑은애주름버섯/345화경버섯/346말똥버섯/347헛깔때기버섯/348비늘버섯/349노란귀느타리/350꽃잎버짐버섯/351꽃무늬애버섯/352깔때기무당버섯/353냄새무당버섯/354노란이끼버섯/355흙무당버섯/356기생덧부치버섯/357독청버섯/358은행잎버섯/359좀은행잎버섯/360이끼살이버섯/361요정털버섯/362먼지버섯/363붉은바구니버섯/364찻잔버섯/365주름찻잔버섯/366좀주름찻잔버섯/367갈색공방귀버섯/368방귀버섯/369가는꼴망태버섯/370비늘말불버섯/371뱀버섯/372황토색어리알버섯/373점박이어리알버섯/374공버섯/375긴송곳버섯/376검은대낙엽버섯/377소녀먹물버섯/378좀환각버섯/379노란각시갓버섯/380황토버섯속/381갈색균핵술잔버섯/382기계충버섯/383흰알광대버섯/384웃음버섯/385부채버섯

Part 3 식독여부를 알 수 없는 식독불명 버섯 81가지
/388짧은대꽃잎버섯/389들주발버섯/390황색황고무버섯/391둥근머리 균핵동충하초/392갈색사발버섯/393작은입술잔버섯/394벌동충하초/395녹슨비단그물버섯/396집주발버섯/397파상땅해파리/398붉은대술잔버섯/399말미잘버섯/400황금넓적콩나물버섯/401콩꼬투리버섯/402주황혀버섯/403분홍좀목이/404주걱혀버섯/405줄버섯/406겨우살이버섯/407등갈색미로버섯/408범부채대구멍버섯/409노란대구멍장이버섯/410푸른귓등버섯/411검정대밤가죽버섯/412꽃구름버섯/413갈색털꽃구름버섯/414거북꽃구름버섯/415가지깃싸리버섯/416빛더듬이버섯/417붓버섯/418애광대버섯/419그물소똥버섯/420유착나무종버섯/421등색가시비녀버섯/422오목꿀버섯/423노랑털귀버섯/424벽돌깔때기버섯/425콩애기버섯/426귀버섯/427털가죽버섯/428방패외대버섯/429흰여우솜갓버섯아재비/430털개암버섯/431가랑잎밀버섯/432애기꼬막버섯/433물젖버섯아재비/434주홍여우갓버섯/435갈색털느타리버섯/436곰잣버섯/437이끼오렌지버섯/438흰애주름버섯/439분홍애주름버섯/440빨판애주름버섯/441느타리은색버섯/442그물난버섯/443대머리양산버섯/444진노랑비늘버섯/445벌집난버섯/446가는대눈물버섯/447쥐털꽃무늬애버섯/448회갈색무당버섯/449홍자색애기무당버섯/450쪼개무당버섯/451겨나팔버섯/452가랑잎이끼살이버섯/453테두리방귀버섯/454목도리방귀버섯/455흰찐빵버섯/456새둥지버섯/457노란말뚝버섯/458벌레알점균/459납작곤약버섯/460황색고무버섯/461낙엽버섯속/462선녀버섯속/463종떡따리버섯/464복령/465저령/466흰가루꽃동충하초/467마른갈때기버섯
Part 4 약으로 쓰는 약용버섯 79가지
식용이면서 약용버섯
/470키다리끈적버섯/471노란띠끈적버섯/472팽나무버섯/473오렌지밀버섯/474만가닥버섯/475자주졸각버섯/476애잣버섯/477표고버섯/478잣버섯(솔잣버섯)/479족제비눈물버섯/480검은비늘버섯/481산느타리버섯/482노루버섯/483점박이버터버섯/484기와버섯/485졸각무당버섯/486혈색무당버섯/487치마버섯/488솔버섯/489왕그물버섯/490동충하초/491긴대안장버섯/492갈색균핵동충하초/494눈꽃동충하초/495굵은대곰보버섯/496주름목이버섯/497좀목이버섯/498단색구름버섯/500잔나비불로초/501영지/502노란조개버섯/503주름가죽버섯/504병꽃나무진흙버섯/505구름버섯/506수실노루궁뎅이/507노루궁뎅이/508싸리버섯/509버들볏짚버섯/510점박이광대버섯/511뽕나무버섯/512붉은그물버섯/513흰둘레그물버섯/514큰비단그물버섯/515비단그물버섯/516솜귀신그물버섯/517제주쓴맛그물버섯/518망태말뚝버섯/519새주둥이버섯/520말불버섯/521말뚝버섯/522모래밭버섯 /523덕다리버섯/524연잎낙엽버섯/525회색깔때기버섯/526붉은비단그물버섯/527털목이버섯
독버섯으로 약용버섯
/528콩버섯/529해면버섯/530전나무끈적버섯아재비/531갈황색미치광이버섯/532노란다발버섯/533이끼꽃버섯/534화경버섯/535흙무당버섯/536은행잎버섯/537좀은행잎버섯/538먼지버섯/539주름찻잔버섯/540좀주름찻잔버섯/541갈색공방귀버섯/542황토색어리알버섯/543중국벌동충하초
식독불명으로 약용버섯
/544벌동충하초/545등갈색미로버섯/546꽃구름버섯/547진노랑비늘버섯/548목도리방귀버섯/549종떡따리버섯/550복령

Part 5 자료없는 버섯 74가지

역자 소개

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