대한민국에 짬뽕 공화국을 세우다 -이비가푸드 권혁남의 좌충우돌 창업 성공기-

▣ 출판사서평

평범했던 소년이 80개 가맹점주들의
생사고락을 책임지는 수장이 되기까지…

열심히 일해도 알아주지 않는 회사, 쥐꼬리만 한 월급, 출퇴근 전쟁… 직장인이라면 누구나 내 사업을 꿈꿔 본 경험이 있을 것이다. 직장의 안정적인 품이 좋기도 하지만 한편으로는 회사라는 공장의 부속품이 아닌가 하는 생각이 들 때가 있다. 그럴 때 회사를 박차고 나가 내 일을 하고 싶다. 하지만 사업은 그림의 떡일 뿐…. 월급날에 맞춰 날아드는 각종 고지서, 아이들의 학교 등록금을 생각하면 사업 구상은 이미 저만치 멀어져 간다.

이 책은 이비가푸드 권혁남 대표의 사업 인생을 담은 책이다. 그는 이비가푸드의 경영자이자 대표 조리사로 현재 80개 가맹점주들의 생사고락을 책임지는 수장이기도 하다. 그는 어떻게 지금의 자리까지 갈 수 있었을까. 처음부터 사업을 했을까? 집에 돈이 많았을까? 실패와 좌절은 없었을까?

천만의 말씀! 그도 처음에는 월급쟁이였고, 가난한 집에서 태어난 문제아였다. 그는 세 번의 사업 실패와 숱한 좌절을 겪었지만 다시 오뚝이처럼 일어나 짬뽕 하나로 대박을 터뜨렸다. 물론 절대적인 노력의 성과다. 그 노력의 결실로 SBS 〈생활의 달인〉에 출연하여 ‘짬뽕의 달인’으로 거듭났다. 그렇게 사업은 나날이 번창해 갔고 현재의 자리에 서게 됐다.


자신의 사업을 꿈꾸는 이들에게는 용기를,
사업 실패로 깊은 좌절을 맛보고 있는 이들에게는 위로를…

우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 친근한 모습의 권혁남 대표는, 이 책에서 자신의 사업 과정을 가감 없이 들려주며 사람들에게 용기와 자신감, 아이디어와 감동을 준다. 한 평범했던 소년이 대박 식당의 CEO가 되기까지의 과정을 재미있는 이야기와 일러스트로 녹여내고 있다.

이 책은 총 4부로 구성되어 있다.
1부는 가난했던 어린 시절부터 대기업에서 일했던 젊은 시절의 이야기를 담고 있다.
2부에서는 세 번의 사업 실패를 가감 없이 들려준다.
3부는 세 번의 실패를 경험하고 성공한 사업가가 되기까지의 이야기를 담고 있으며, 마지막 4부는 저자의 숙원 사업이었던 음식 사업을 통해 현재의 성공한 CEO가 되기까지의 과정을 그리고 있다.

그는 도전정신과 용기, 그에 맞는 노력만 있다면 누구나 사업을 할 수 있다고 말한다. 권혁남 대표의 자전적인 이야기들은 자신의 사업을 꿈꾸고 있는 사람들, 혹은 사업 실패로 깊은 좌절감을 맛보고 있는 이들 모두에게 위로와 용기를 준다.

▣ 작가 소개

저자 : 권혁남
1966년 공주에서 태어나, 외할머니의 손맛과 고향의 정취를 담아낸 음식 개발에 몰두하여 2010년 ‘이비가짬뽕’ 1호점을 오픈하고, ㈜이비가푸드를 설립했다.

‘먹는 사람의 행복을 지키는 일’이 평생의 사명이라며, 맛과 정성에 타협하지 않고 남다른 노력을 기울여 대한민국 최초 국물 특허를 받았다. 또한 지역 식재료를 고집한 한국식 웰빙 짬뽕으로 전국 대표 맛집을 만들었다.

소외된 이웃들과 한 끼 식사를 나누기도 하며, ‘제1회 대한민국 사랑받는 기업’으로 선정되어 중소기업청장상을 수상한 바 있다.

현재, 전국 80개가 넘는 가맹점 가맹점주들과의 상생을 실천하고 있으며, 이비가 짬뽕으로 대표되는 건강하고 몸에 좋은 음식 만들기에 앞장서고 있다.

▣ 주요 목차

추천사
서문
프롤로그

제1부 세상을 배우다
가난
개구쟁이
꿈
방황
상경
세븐일레븐
점장
현장 박사
스카우트
대기업병

제2부 세상에 굴복하다
진로베스토아
오만
생활한복
떨이 제품
귀인
쾌변 건강식품
사기
절망

제3부 세상과 함께하다
아내
궁즉통
첫 성공
아버지
주식회사 지웰컴
나오미
성공한 사업가

제4부 새로운 세상을 열다
숙원 사업
짬뽕
전국 맛 기행
국물 특허
웰빙 짬뽕
짬뽕대가
이비가짬뽕
대박 가게
가맹점 1호
열정 사장님
프랜차이즈
상생몰이

에필로그