다이어트에 실패하는 50가지 이유

▣ 출판사서평

음식 유혹ㆍ요요현상을 극복하는 심리학

다이어트를 시도했지만 실패한 적이 있는가
체중감량에 성공했다가 다시 이전 체중으로 돌아간 경험이 있는가
임상심리학자인 저자는 오랜 심리상담 경험을 통해, 다이어트에 실패하는 사람들은 공통적으로 매우 유사한 사고방식을 가지고 있다는 사실을 발견했다. 이들은 다이어트 실패에 대해 같은 변명들을 되풀이한다는 것이다.
저자는 이런 변명들에서 다이어트 실패를 유발하는 가장 흔한 사고방식 50가지를 추출했다. 그리고 그것을 극복하는 “생각의 다이어트”를 제시한다. 이는 저자의 오랜 임상 심리상담에서 효과가 입증된, 구체적이고 실용적인 방법들이다.
이 책은 다이어트의 성공을 방해하는 어리석은 사고, 습관적 자동적 생각을 극복하는 것에 관한 것이다. 체중관리나 체중감소를 위해, 식습관을 관리하기 위해 노력한다면, 남자든 여자든, 10대든 성인이든 이 책은 그들을 위한 것이다. 다음에 해당하는 사람들은 특별히 이 책에서 더 많은 도움을 받을 수 있다.
‘오늘이 건강 식생활을 시작하는 날’이라고 생각하지만, 변명을 찾거나 시작하기가 어렵다.
‘내일 건강 식생활을 시작할 거야’ 또는 ‘내일 운동을 시작할 거야’라고 약속하지만, 거의 그렇게 하지 못한다.
건강 식생활을 시작하지만 쉽게 이탈한다.
과도하게 생각하는 경향이 있어, 쉽게 생각들에 의해 흔들린다.
동기를 부여하는 데 어려움을 느낀다.
먹는 것과 먹지 않는 것을 판단하는, 매우 비판적인 내면의 목소리가 있다.
하루의 상당 시간을 음식에 관해 생각한다. 그것 때문에 다른 중요한 업무에 지장을 초래할 정도이다.
궁극적인 해결책으로 저자는 “사려 깊은 식생활”에 초점을 맞춘다. 이 책은 먹는 것을 제한하거나 사람들을 굶기려고 하지 않는다. “이것을 먹어서는 안 돼!” “더 열심히 운동해야 해!”처럼 사람들을 꾸짖지도 않는다. 대신 손쉬운 심리학적 기술을 사용해, 식사 같지 않은 식사(음식을 깨지락거리거나 조금씩 뜯어 먹는 것), 감정적 식사, 과도한 즐거움을 추구하는 식사를 극복하게 한다.
이 책에 제시된 방법들은 명령ㆍ금지ㆍ강요에 기초한 기존 다이어트들과는 근본적으로 다르다. 따라서 그 효과도 기존 방법에서 찾아볼 수 없을 정도로 각별하다.

다이어트, 자신과의 싸움에서 승리하라!

다이어트는 크게 2개 단계로 구분된다. 살을 빼는 1단계, 살 뺀 상태를 계속 유지하는 2단계이다. 1단계에서 성공한 많은 사람들이 2단계에서 좌절한다. 요요현상 때문이다. 요요현상을 극복하고 다이어트에서 궁극적으로 성공하는 길은 건강한 식생활을 생활화하는 것이다.
현재 1단계의 성공을 위한 무수한 다이어트 방법들이 나와 있다. 하지만 이런 방법들보다 더 중요한 것은 음식 유혹을 극복하는 의지력이다. 그것은 자신과의 외로운 싸움이다. 1, 2단계를 통틀어 다이어트의 핵심은 자신과 싸워 이기는 것이다.
이 책은 음식 유혹에 쉽게 빠지는 가장 흔한 마음상태 50가지를 분석한다. 그것은 자기태만의 생각과 변명들이다. 이 책은 각각의 생각과 변명들을 분해하며, 이런 마음상태를 극복하는 구체적이고 효과적인 방법들을 제시한다. 그리고 사려 깊은 훈련법을 제공한다

▣ 작가 소개

저 : 수잔 앨버스
Susan Albers
미국 클리블랜드클리닉 가족건강센터의 임상심리학자(심리학 박사)로, 식생활 문제, 체중감량, 인체 이미지 문제, 사려 깊음을 전문으로 한다. 국제식이장애전문가협회, 미국식이장애협회 회원이다. 덴버대학에서 석ㆍ박사 학위를 취득한 후 노틀담대학에서 APA(미국심리학회) 인턴쉽 과정, 스탠포드대학에서 박사후 연구원 과정을 마쳤다. 미국 전역에서 그리고 국제적으로 ‘사려 깊은 식생활’ 워크샵을 열고 있다. 저자는 ''음식 없이 당신을 달래는 50가지 방법'' ''사려 깊은 식생활'' 등의 저자이다. 그녀의 책은 ''월스트리트 저널'' ''오프라 매거진'' ''헬스'' 등에 특집으로 소개됐다. 그녀는 ''허핑톤 포스트''와 ''싸이콜로지 투데이''의 블로그에 글을 쓰고 있다.

역자 : 김선희
노인병 인정의 겸 마취통증의학과 전문의. 일선 의료현장에서 환자를 진료하는 동시에 국민건강 증진을 위해 노력하고 있다. 옮긴 책으로 ''100살 건강한 뇌의 비결''이 있다.

▣ 주요 목차

들어가며
서문

제1부 사려 깊은 식사=사려 깊은 행동

제2부 사려 깊은 생각으로 가는 로드맵

제3부 우회로 생각들 : 변명, 합리화, 그리고 정당화
생각 1. 내일 다이어트를 시작할 거야
생각 2. 이미 망쳐 버렸어. 그런데 왜 끝장을 안 봐?
생각 3. 건강하게 먹을 시간이 없어
생각 4. 나는 그것을 먹어도 좋아, 왜냐 하면…
생각 5. 건강하게 먹을 경제적 여유가 없어
생각 6. 그러나 난 더 많은 음식을 원해!
생각 7. 내 식생활을 정상으로 되돌릴 수가 없어
생각 8. 그러나 나는 이 초콜릿을 먹을 자격이 있어!
생각 9. 단지 난 저항할 수가 없어!
생각 10. 나는 붙잡혀 있어, 변할 수 없을 것 같아
생각 11. 지금 당장 시도하기를 원치 않아
생각 12. 뭘 먹어야 할지 결정을 못하겠어
생각 13. 너무 피곤해
생각 14. 쩔쩔매고 있어
생각 15. 음식이 내 이름을 부르고 있어
생각 16. 그것이 버려지게 할 수가 없어
생각 17. 너무 힘들어 변할 수가 없어
생각 18. 나는 신경 안 써
생각 19. 그러나 난 배가 부르지 않아
생각 20. 그래, 하지만…
생각 21. …한 다음에 바람직한 식사를 시작할 거야
생각 22. 난 야채를 싫어해
생각 23. 난 생리전증후군이야, 초콜릿이 필요해!
생각 24. 그러나 난 그렇게 많이 먹지는 않아
생각 25. 내 자신을 돌볼 때, 난 이기적이라고 느껴
생각 26. 외식을 해야 해, 요리는 일이 너무 많아
생각 27. 스트레스 해소를 위해 음식이 필요해!
생각 28. 효과가 없을까 두려워, 아무것도 변하지 않을 거야
생각 29. 하지만 난 달콤한 뭔가가 필요해!
생각 30. 단지 난 너무 게을러

제4부 잔소리꾼 생각들 : 자가 판단
생각 31. 이것은 끔직해, 난 이미 망쳐버렸어
생각 32. 이것을 해야만 해, 안 그러면 난 실패자야
생각 33. 단지 ‘노’라고 말할 수가 없어!
생각 34. 난 의지력이 없어
생각 35. 난 그렇게 먹어서는 안 돼
생각 36. 내가 그것을 먹지 않았기를 원해, 심한 죄책감을 느껴!
생각 37. 그것을 먹으면, 나는 나빠
생각 38. 왜 내가 그것을 먹었을까?
생각 39. 난 그런 노력을 할 가치가 없어
생각 40. 내 식생활을 속이고 딴짓을 했어
생각 41. 왜 노력해? 어쨌든 효과가 없을 거야
생각 42. 난 다른 사람들보다 적게 먹고 있어
생각 43. 나를 위해 이 쿠키를 사지는 않아
생각 44. 지금 바람직한 식사를 하면, 나중에 쿠키를 먹을 수 있어
생각 45. 난 너무 뚱뚱해
생각 46. 그걸 견딜 수 없어
생각 47. 내가 과체중이 된 것은 식구들 잘못이야
생각 48. 체중이 줄 때 나는 행복할 거야
생각 49. 음식 생각을 멈출 수가 없어
생각 50. 식생활이 문제가 되는 것을 원치 않아

제5부 사려 깊은 식생활의 어느 하루

참고문헌