4도씨 물의 과학 알칼리 이온수

▣ 출판사서평

누구나 아는 상식이지만 물은 우리 몸의 70%를 구성하고 있다. 물을 마신 지 30초가 지나면 혈액에 도달하고, 1분이면 뇌조직과 생식기에, 30분이면 인체의 모든 곳에 영향을 주기 때문에 물만큼 건강에 직접적인 효과를 나타내는 것은 없다. 물이란‘인간의 생명력’그 자체라고 말할 수 있다. 그만큼 중요한 물에 대해 알고 있는 상식은 어느 정도 일까? 건강을 위해 같은 채소를 먹더라도 유기농으로 골라 먹는 스마트한 사람들이 과연 어떤 물이 몸에 좋은 물인지, 좋은 물을 어떻게 구별하는지에 대해 알고 있을까?

저자의 『4℃ 물의 과학, 알칼리 이온수』는 생명의 신비인 물의 원리에서부터 알칼리 이원수의 이로운 역할과 인체에 미치는 영향 등을 과학적으로 자세하게 소개하며 건강하고 맛있는 물을 스스로 선택할 수 있는 힘을 주고 있다. 현대인은 자연의 원리에 따라 오랜 시간 숙성된 물을 통해 에너지를 얻을 수 없다. 자연을 파괴하는 대가로 얻은 오늘날의 물질문명 패턴에서 에너지와 미네랄을 함유한 물을 자연에서 구한다는 것은 불가능한 일이 되었기 때문이다. 결국 우리가 스스로 물을 디자인해서 마시는 방법을 찾을 수밖에 없다. 그것도 에너지가 있는 물, 그리고 미네랄이 있는 물을 디자인해야 하는데 가장 근접한 방법이 바로 알칼리 이온수다. 이처럼 내 몸을 위해 이제는 알칼리 이온수를 마셔야 할 때이다. 이 책을 통해 많은 독자가 몸이 원하는 물‘생명수’를 골라 마시는‘스마트’한 주체가 되기를 바란다.

▣ 작가 소개

저자 : 이재혁
서울대학교 수의과 대학 졸업. 가람동물병원 원장, 국립동물검역소 촉탁 진료수의사, 영국 NPD 연수과정 이수, 호주 RAB 수정란 이식과정 이수, 현재 BIONET 에너지과학기술 연구소 수석책임연구원이다.

▣ 주요 목차

머리말

서장 생명의 신비, 물

인트로 1. 생명현상을 주관하는 에너지장
1. 생명 탄생의 준비
2. 생물학의 수수께끼와 에너지장 이론

인트로 2. 물이란 무엇인가?
1. 물 분자에 숨겨진 비밀
2. 물의 기억 능력과 원리
3. 물 분자 덩어리(Cluster)
4. 활성수

제1장 생명체와 물

1. 물의 물리학적 특성
(1) 물의 형태
(2) 생명에서의 물
(3) 물의 순환주기
2. 자연에서의 4℃ 물의 신비
(1) 양(+)온도 변화율
(2) 음(-)온도 변화율
3. 음용수의 허와 실
(1) 수돗물의 오염도
(2) 음용수의 소독과 첨가물
(3) 오염물질과 그 영향
4. 정수기의 실상
(1) 역삼투압 방식 정수기
(2) 중공사막식 정수기
5. 디자인 워터가 필요한 이유

제2장 생로병사와 물

1. 노화의 원인
(1) 산성 노폐물
(2) 무절제한 약품 광고
(2) 서구화된 식습관
2. 장수마을의 비밀
3. 활성산소와 생명체
(1) 산소의 특징
(2) 활성산소종
(3) 활성산소의 생성과정
(4) 활성산소에 기인하는 질병
(5) 활성산소에 대한 방어기전

제3장 알칼리 이온수의 중요성

1. 알칼리 이온수의 원리
(1) 산화환원반응 잠재성
(2) 알칼리 이온수
(3) 산성수
(4) 노화방지약, 물
2. 알칼리 이온수의 기능
(1) 장과 ORP
(2) 할성산소와 암
(3) 활성산소와 간
(4) 활성산소와 DNA

제4장 4℃ 알칼리 이온수의 중요성

1. 4℃ 알칼리 이온수의 특징
2. 기 에너지와 면역
3. 생체의 1차 방어체계
4. 면역체계

제5장 4℃ 물의 과학

1. 물 분자 클러스터
2. 4℃ 물의 과학
3. 물과 미네랄의 관계
4. 미네랄이 인체에 미치는 영향
(1) 미네랄의 종류와 기능
(2) 미네랄의 형태
(3) 인체의 미네랄 함량
(4) 미네랄의 소화 흡수 과정
(5) 미네랄의 역할
(6) 미네랄의 작용기전
(7) 미네랄 이온
5. 이온수기의 원리
(1) 이온수기의 장점
(2) 이온수기의 단점
6. 알칼리 이온수의 의학적 역할