쉽고 간단하게 치료하는 고혈압

▣ 출판사서평

“고혈압, 오늘 잡지 못하면 내일이 위험하다!”

단순히 위험하다고만 알고 있는 고혈압의 진실은 무엇일까?
무엇 때문에 고혈압이 발생하고, 왜 아무 고통도 느껴지지 않는
고혈압을 위험하다고 말하는 것일까?
비만, 당뇨, 동맥경화, 각종 성인병의 중심에는 있는 고혈압의 위험성 및 양방?한방에 이르는 치료법, 생활수칙, 영양소관리, 요리 레시피를 통해 누구나 쉽게 따라하고, 쉽게 혈압을 내릴 수 있는 방법을 소개했다.

질병에 따른 사망원인 1위로 흔히 암을 떠올리는 사람이 많을 것이다. 틀린 말이 아니다. 위암, 폐암, 자궁암 등 전체 암 질환에 의한 사망률은 그 어떤 질병에 비해 높다. 하지만 단일 질병에 의한 사망률 1위가 뇌졸중이란 사실을 아는 사람은 많지 않다. 뇌의 혈관이 막히거나 파열되는 뇌졸중의 원인이 되는 질환이 바로 고혈압이다. 고혈압은 그 자체로는 크게 위험하지 않지만 다른 병으로 발전할 가능성이 높으며, 그 병이 우리의 목숨을 앗아갈 만큼 위협적이라는 점에서 주의가 필요한 질환이다. 최근 5년 동안 고혈압에 의한 사망자가 꾸준히 늘고 있다는 사실 또한 주목해야 할 현상이다.
『쉽고 간단하게 치료하는 고혈압』에서는 우리가 알고 싶었던 고혈압 전반에 대한 내용을 담고 있다. 별다른 고통이 느껴지지 않는 고혈압이라는 질병이 왜 위험한 것인지에 대해 설명하고, 고혈압이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 이해하기 쉽도록 설명했다. 또한 혈압이 오르는 이유, 혈압, 혈관, 일상생활의 상관관계, 혈압 조절에 필요한 영양소와 더불어 저염분 영양식으로 맛있게 먹는 요리 레시피까지 고혈압 전반에 걸친 지식과 생활 속 실천 방법을 수록하고 있다. 더불어 부작용이 없는 경혈 자극과 한방약을 통한 혈압 저하를 촉진하는 내용을 담고 있어 체질에 맞는 혈압 조절을 돕는다. 단순히 강압제로 혈압을 내리는 것에만 전념해 왔던 고혈압 환자들에게 ‘혈압’ 그 자체에 대한 이해를 돕는 역할을 하는 동시에 약 없이 고혈압을 내릴 수 있는 지식을 담고 있는 책이다.

▣ 작가 소개

저자 : 하야시 야스시
1943년 나가노현에서 출생해 지바대학 의학부를 졸업했다. 도쿄여자의과대학 제2병원을 거친 후 유라쿠쿄 클리닉 및 가네가부치 클리닉 개설했다. 1989년에는 의료사단법인 산키카이를 설립했으며 현재는 내과, 신경내과 전문의로 일본신경학회 인정의 및 일본 동양의학회 인정의로 활동 중이다. 주요 저서 및 감수한 서적으로는 『잘 먹으며 신장병 치료하기』, 『잘 먹으며 당뇨병 치료하기』, 『수면의 기술』, 『붉은 채소즙, 맛있는 건강법』, 『누구라도! 간단하게! 콜레스테롤을 줄이자』 등이 있다.

역자 : 노경아
한국외국어대학교 일본어학과를 졸업했으며 현재 번역에이전시(주)엔터스코리아출판기획 및 일본어전문번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는『물류&로지스틱스』, 『나는페이스북마케터다』 등이 있다.

▣ 주요 목차

제1장 고혈압 기본 지식
[기초지식] 혈압이란 무엇인가?
‘혈압이 높다’는 말의 의미
혈압은 왜 높아지는가?
고혈압의 원인
고혈압은 왜 위험한가?
염분섭취량과 고혈압
고혈압의 위험한 합병증 ?
고혈압의 위험한 합병증 ?
고혈압의 위험한 합병증 ?
고혈압의 위험한 합병증 ?
비만과 고혈압
생활습관병과 고혈압
고혈압에 관련된 다른 질병
즉시 치료해야 할 고혈압
백의고혈압과 가면고혈압
수술로 치료하는 고혈압
고령자의 고혈압
여성의 고혈압
아동의 고혈압
[치료] ‘혈압이 높다’면
치료가 필요한 경우
강압제 치료에 관한 기초 지식
고혈압 치료약 ?
고혈압 치료약 ?
고혈압 치료약 ?
최신 고혈압 치료
뇌혈관이 손상되었을 경우
관상동맥질환이 있을 경우
심장 기능이 저하된 경우
신장질환이 있을 경우
[칼럼] 지속적으로 건강을
상담할 수 있는 ‘주치의’를 두라

제2장 식이요법과 영양관리
식생활 염분은 하루 g 미만으로 섭취
어디서 염분을 섭취하는가
국, 찌개, 면류 등의 숨은 염분에 주의
열량 초과에 주의하라
외식과 포장 음식의 함정
여러 번 꼭꼭 씹어 먹자
술안주를 고를 때도 저염식
[영양] 영양 균형을 개선한다
수분 섭취법
이로운 지질과 해로운 지질
염분과 지질을 함께 섭취할 때는 주의
이로운 당질과 해로운 당질
염분과 당질을 함께 섭취할 때는 주의
칼럼 저혈압은 괜찮은 걸까?

제3장 고혈압 건강식
[조리법]맛뿐만 아니라 상차림도 중요하다
소재의 맛을 살린다
조미료의 염분을 잊지 말 것
간장을 잘 활용하라
입에 들어가는 순간이 중요하다
소금, 알고 써라
염분이 많은 식재료
냄새로 맛을 돋운다
향신료를 활용하라
신맛을 잘 활용하라
식재료의 감칠맛을 끌어내라
영양소 채소로 칼륨을 보충한다
해조류로 아르긴산을 섭취한다
마그네슘으로 변비도 예방한다
오징어와 문어로 타우린을 섭취한다
고도불포화 지방산의 작용
단백질과 비타민C
칼슘과 혈압
식물섬유가 풍부한 식재료를 써라
피토케미컬을 활용한다
칼럼 가족이 주의해야 할 점

제4장 운동 및 생활습관
[일상생활] 기본적인 생활수칙
여유로운 생활 실천하기
겨울에 주의할 점
여름에 주의할 점
입욕 시 혈압을 올리지 않도록 주의
배변 습관을 개선한다
잘 자면 혈압이 내려간다
스트레스를 쌓아 두지 말 것
적당한 운동을 계속하라
고혈압 환자의 걷기 운동
비만이라면 체중을 줄인다
담배는 혈압의 가장 큰 적
혈압 안정을 위한 기타 요령
[치료] 약효는 서서히 나타난다
한방약을 써본다
경혈 지압을 한다
배의 경혈
손의 경혈
발의 경혈
[자가진단] 평상시의 혈압을 알아두자
심장 건강을 확인하라
[칼럼] 어디서나 할 수 있는
간단한 혈액순환 체조
[부록] 가정 내 혈압측정 기록

요리차례
오색 채소튀김 덮밥
알록달록 샐러드
치킨 양파 무침
토마토 가지 볶음
맛간장
건더기 간장
닭다리 살 우엉 비빔밥
튀기지 않은 표고 크로켓
녹차 소금
파슬리 소금
스파이스 소금
멸치분말 소금
마늘 소금
카레 소금
연어 지게미탕
베이컨 무 조림
훈제 달걀
가지 누룩 절임
처트니 요구르트
양념 만두
산란탕면
해조류 초무침
가다랑어 육수
말린 가리비 관자 육수
다시마 육수
멸치 육수
표고 육수
시금치 등심말이
쑥갓과 참마의 한천 모둠
파래 전갱이 경단
큰실말 수프
풋콩 참깨 무침
바지락 잡곡밥
파를 올린 해물 오코노미야키
문어와 채소 샐러드
방어 간장양념 구이
아보카도 호두 무침
대구 순무찜
브로콜리 감자 그라탱
요구르트 소스를 얹은 냉파스타
톳과 치즈를 올린 셀러리
두부 야채 조림
소힘줄 곤약 조림
버섯 토마토카레 조림
두부 참마 국수