저녁 토마토 다이어트

▣ 출판사서평

생토마토 & 토마토주스 & 토마토소스를 자유자재로 응용 가능한,
세상에서 가장 쉽고 맛있고 확실한 저녁 식사 다이어트.
토마토의 리코펜과 비타민 성분으로 요요 없이 살 빼고 피부 나이도 젊어진다!

매일 저녁, 식사 때마다 토마토 2개 분량의 영양분을 꾸준히 섭취하기만 하면 살이 빠지고 피부 나이까지 젊게 돌려주는 ‘가장 쉽고 · 맛있고 · 건강한’ 다이어트! 토마토 성분이 지닌 신비하고 매력적인 기능은 물론, 토마토 박사인 저자와 다양한 연령대의 다이어트 도전자가 들려주는 체험 생생 다이어리를 통해서도 ‘저녁 토마토 생활’의 놀라운 효과를 알아볼 수 있다. 특히 생토마토, 토마토주스, 토마토소스 등을 활용해서 매번 다른 버전으로 즐길 수 있는 토마토 요리도 재미있게 배워볼 수 있어 흥미를 더한다. 몸매·피부·건강을 한 번에 잡는 일석삼조 슈퍼푸드, 토마토! 올여름 온가족이 함께 시작하는 최고의 식이요법으로 제안한다.

C H E C K P O I N T !

토마토를 저녁 식사와 함께 먹는 초간편 다이어트!

토마토의 대표적인 성분인 ‘리코펜’은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 만들어주며
고운 피부를 만드는 효과를 지녔다. 기초대사는 물론 지방 연소율도 높아지는 만큼 부기를 없애고 살 빠지기 쉬운 체질을 만들어주는 것도 특징. 이 리코펜은 섭취한 후 6~8시간이 지나면서 본격적인 효능을 발휘하기 때문에, 매일 저녁 식사 시간에 정해진 분량의 토마토를 먹으면 잠자는 동안 뛰어난 미용 효과를 얻을 수 있다. 생토마토는 물론 토마토를 가공한 소스 종류까지 저녁 식사에 곁들일 수 있는 토마토 응용 메뉴는 그야말로 무궁무진! 특히 토마토를 가열조리하게 되면 리코펜의 함량도 배로 높아지므로, 이러한 조리법을 응용해 다양한 스타일의 요리를 만들면 다이어트 스트레스 없이 매일 새로운 맛을 즐길 수 있다. 만약 토마토 자체를 그다지 좋아하지 않는다면? 저녁 또는 자기 전에 매일 1~2잔의 토마토주스만 꾸준히 마셔도 똑같은 다이어트 효과를 얻을 수 있다. 단, 토마토는 몸을 차게 만드는 성질이 있으므로 함께 먹는 식재료의 경우 몸을 따뜻하게 만드는 종류의 것을 선택해주어야 한다.

토마토 다이어트의 매력 포인트는?

01 스트레스 제로! 저녁 식사에 토마토만 곁들이면 된다!
02 어느 정도 먹을까? 보통 크기는 하루 2개, 방울토마토는 17알, 토마토주스라면 하루 1~2잔!
03 토마토의 ‘리코펜’ 성분과 ‘비타민’, ‘콜라겐’, ‘식이섬유’가 다이어트의 주역!
04 치즈, 기름, 탄수화물은 토마토 다이어트의 도우미!
05 다이어트 기간 중 술을 마셔도 상관없다! 토마토 칵테일도 OK~!
06 수면장애 완벽 해소!
07 항산화작용, 콜레스테롤 수치 저하 효과로 각종 성인병도 예방한다

토마토 생활, 이보다 쉬울 수는 없다!

저녁 토마토 다이어트를 온가족이 부담 없이 지속할 수 있는 이유는 다음과 같다.
- 아무리 바쁜 생활일지라도 토마토 주스를 마실 수만 있으면 OK!
- 외식할 때에도 토마토를 이용한 요리는 어디서나 쉽게 발견할 수 있다
- 토마토 요리는 집에서도 다양한 버전으로 만들 수 있어 질리지 않는다
- 1년 사시사철, 언제나 먹을 수 있다
- 토마토 자체가 저칼로리이므로, 무리한 칼로리 감량의 스트레스를 받을 일 없다
- 일상 저녁 식사 메뉴에 토마토를 첨가하면 되므로 요요 현상에 대한 걱정이 없다
- 회식 자리에서도 다이어트 하고 있다는 사실을 들킬 염려가 없다

하루에 어느 정도 분량을 먹으면 될까?

저녁 토마토 다이어트의 하루 리코펜 성분 섭취 권장량은 15mg. 이를 얻기 위해서는 다음과 같이 분량의 기준을 삼도록 한다.
-생토마토 : 일반 사이즈(큰 것)의 경우에는 2알, 방울토마토라면 17알 정도를 먹는다.
-토마토주스 : 200ml 용량 최하 1병. 2~3캔을 마신다면 한층 효과적이다.
-토마토소스를 이용한 요리 : 토마토케첩이나 토마토퓌레 4큰술 남짓, 또는 홀 토마토 1캔 정도

▣ 작가 소개

저자 : 가라사와 아키라
대단한 토마토 마니아로서 매일 3개 이상의 토마토를 먹고 1리터의 토마토주스를 마시는 ‘토마토 생활’을 만끽하고 있다. 178cm의 키에 몸무게 50kg대를 유지하면서 ‘건강·슬림한 몸매·고운 피부’의 삼박자를 고루 갖춘, 자칭 ‘일본의 토마토 박사’. 열정을 불어넣는 리코펜 파워를 지니고 대학강사로 활약하는 한편 세미나 등 강연을 통해 토마토의 훌륭한 맛과 효능을 알리고 있다. 토마토 전도사로서 ‘토마토 아카데미’라는 애호가들의 서클도 주관 중이다. 또, 스페인 토마토 축제의 참가 물론 국내에서도 매해 토마토 이벤트, 식육 세미나, 부모와 아이 교실을 주최하고 있다. ‘おもいッきりイイ!テレビ(오모잇키리이이! 테레비)’(NTV系), ‘TVチャンピオン(TV챔피온)’(テレビ東京系) 등 토마토와 관련한 TV 프로그램 출연도 40여 회가 넘는다. 2009년 12월에는 일본 최고의 배우이자 가수인 ‘기무라 타쿠야’의 3일 토마토 체험 프로젝트에 등장, 토마토 상식에 대한 즉석 강의를 펼치기도 하였다. www.akira-dream.com/tomato

▣ 주요 목차

-intro. 토마토 박사의 첫인사
-저녁 토마토 다이어트 _ 캐릭터 소개
-저녁 토마토 다이어트의 스텝별 매력 & 비결
-저녁 토마토 다이어트를 지속할 수 있는 이유

PART 1. 토마토를 저녁에 먹으면 어떤 효과가 생길까?
- 토마토, 어째서 ‘저녁’에 먹어야 할까?
- ‘저녁 토마토 생활’로 촉촉하고 고운 피부를 만든다!
- 저녁 토마토 다이어트로 상쾌한 아침을 맞이하자
- 몸을 따뜻하게 만드는 음식이 체중감량의 효과도 높다
- 가열해서 먹으면 다이어트 효과도 한층 높아진다
- 다양한 토마토 요리의 세계- ‘저녁 토마토 생활’의 장점은 이런 것!

PART 2. 21세기 슈퍼푸드, 토마토의 절대 매력
- 지금껏 잘 몰랐던 토마토 상식
- 영양 만점, 효과 만점! 토마토의 성분을 알아보자
- 술은 다이어트 최대의 적 !?

PART 3. 저녁 토마토 다이어트를 시작해보자!
- 저녁 토마토 다이어트의 방법을 자세히 알아보자
- 토마토, 하루에 얼마나 먹어야 할까?
- 토마토 & 토마토주스의 특징과 효능
- 토마토로 만든 식재료를 활용한 저녁 메뉴에 도전해보자!
- 함께 먹는 식품의 현명한 선택으로 다이어트 효과를 두 배 높인다
- 실전! 저녁 토마토 다이어트 쿠킹 레슨

PART 4. 저녁 토마토 다이어트로 이런 효과를 체험했어요~
- 체험담 1 : 토마토 다이어트로 피부가 몰라보게 좋아졌다
- 체험담 2 : 토마토주스만 마셨는데도 확실한 효과를 보았다
- 체험담 3 : 몸이 가벼워지고, 아침 컨디션이 매우 좋아졌다
- 체험담 4 : 언더 바스트 치수 -2cm, 몸이 ‘예쁘게’ 날씬해진다!
- 체험담 5 : 허리 치수가 준 데다가 기분까지 건강해졌다
- 체험담 6 : 친구들을 대칭찬! 저녁 토마토 다이어트로 피부게 예뻐졌다
- 체험담 7 : 토마토주스로 2kg 감량! 변비 증상도 사라졌다