와인 읽어주는 남자

이 책은 그동안 내가 와인을 직간접적으로 다루고 마시면서 느꼈던
 아주 솔직하고 담백한 이야기이다.
책에는‘와인은 인류 최고의 술이야’와 같은 와인의
 화려한 이미지와 허영을 담기보다는
 와인 그 자체의 술에 대해 좀 더 많이 이야기하려고 했다.

오늘 저녁, 내가 마실 와인을 더 맛있게 만들어 줄 와인 이야기!

이 책도 그런 책이 되었으면 좋겠다. 모든 사람을 만족시킬 수는 없겠지만 최소한 와인을 어느 정도 알고 싶다는 마음이 드는 사람이 이 책을 다 읽고 덮었을 때 꽤 마음에 드는 책으로 기억 되었으면 한다. 내가 캐빈즈랠리의 와인 바이블을 읽고 느꼈던 그 감정을 고스란히 느꼈으면 좋겠다는 바람을 가져본다. 또 언젠가 독자와 내가 만나 맛있는 와인을 담은 잔을 부딪히며 소중한 순간을 만들어 나갈 수 있기를 간절히 바라면서 이제 와인을 당신에게 읽어주러 간다.

저 : 장대호
우연한 계기로 대학에서 식음료를 배우고 그 인연의 길을 아직 걸어가고 있다. 그 길 따라 만난 와인이 좋아서 소믈리에로 일하며 WSET(Wine & Spirit Education Trust) Level 3을 취득하고 2017 Korea Sommelier of the year에서 Top 10 Sommelier에 올랐다. 그 길 따라 만난 사람이 좋아서 와인 저널 시사와인에 칼럼을 기고하며 사람들에게 글로 와인을 알린다. 또 네이버 밴드‘ 와인 공부 같이해요’를 운영하며 1800명이 넘는 사람들과 함께 매일매일 와인 공부를 하고 있다. 그 길의 끝에는 사회적 약자를 도우며, 식음료 문화를 이끌어 나가는 교육자를 꿈꾼다. 인생 최종 목표는 열렬히 사랑하는 사람에게 마음을 빼앗기고, 삶과 앎을 동시에 일깨워주는 책 속에 파묻혀 머리를 빼앗기고, 다채로운 매력을 지닌 와인 한 병에 스며들어 눈과 코와 입을 빼앗기는 것. 한마디로 사랑하는 사람과 평생 함께 책을 읽으며 또 와인을 마시며 행복하게 살아가는 것이다.
wavejdh@naver.com