디톡스 다이어트 - 내 몸이 건강해지는 4주 플랜 -

즐겁지 않다면 차라리 다이어트하지 말자
 독 빼고 살 빼는 디톡스 다이어트를 하라!
“쉽고 배고프지 않게
 예쁘고 건강하게 다이어트해 보자!”

D·N·A 디톡스 다이어트로 내 몸을 살리자!

“3개월 10kg 책임 감량”, “흉터 걱정 없는 지방 흡입”, “원하는 부위만 골라서 빼드립니다” 등 연일 새로운 다이어트 상품들이 봇물처럼 터져 나오며 수많은 다이어터들을 유혹하고 있다. 이런 수많은 다이어트 방법에 도전해 봐도 좀처럼 빠지지 않거나 감량에 성공하더라도 금방 다시 살이 찌고 마는 요요현상을 겪는 사람들이 많다. 좌절을 느끼고 모든 것을 포기하고픈 마음에 오히려 폭식을 하며 건강을 해치는 사람들도 많다.
이 책 《디톡스 다이어트》의 저자 신성호 박사는 오랜 시간 수많은 다이어터들을 만나 상담과 연구를 진행하고, 직접 여러 가지 다이어트 방법들을 실행해 보면서 많은 경험을 쌓았다. 그 결과, 식사량은 줄이고 운동량을 늘리면 된다는 단순한 이론에서 벗어나 인체의 균형을 망가뜨리는 외부 독소의 유입은 막고 내부 독소는 배출해 몸속 환경을 건강하게 바꾸는 D·N·A 디톡스 다이어트 프로그램을 정립하게 되었다. 환경의 유혹에 흔들려 매번 다이어트를 그만두거나 실패했다면, 건강한 다이어트 비법이 담긴 이 책 《디톡스 다이어트》를 통해 디톡스 습관을 쌓고 건강하고 아름다운 삶을 시작해 보자.

유행하는 다이어트가 내 몸을 망친다
 흔히 식사량을 급격하게 줄이고 운동을 과도하게 하면 살이 금방 빠질 것이라 생각한다. 주변에서 그런 식으로 살을 뺀 사람들을 보거나 단기간에 10kg 이상 감량했다며 깡마른 모습을 자랑하는 연예인들을 보며 자신도 곧 그렇게 될 수 있을 것이라 믿고 다이어트에 돌입한다. 하지만 언제나 실패에 그치고 만다. 다이어트에 실패하는 이유는 내 몸이 이해하기 어려운 방법을 택했기 때문이다. 지금 내 몸은 그동안 내가 살아오면서 쌓아온 습관의 결과다. 그런 것을 하루아침에 바꾼다고 해서 날씬해지길 기대하는 것은 어불성설이다. 오히려 영양 불균형과 근육량의 감소로 인해 기초대사량이 떨어져 조금만 먹어도 체중이 증가하는 체질로 변하게 된다. 다이어트에 기적은 없다. 자신의 라이프스타일에 적합한 방법을 찾아 꾸준히 관리하며 디톡스로 독소를 밖으로 배출해 몸속 균형을 맞추는 것이 진정한 다이어트다.

몸과 마음이 가벼워지는 하루 10분 디톡스 습관
 다이어트를 열심히 하는 사람들을 자세히 보면, 모든 면에서 완벽주의를 추구하는 모습을 볼 수 있다. 어떤 것이든 상대에게 보이는 것을 중요하게 생각하다 보니 자기 본연의 가치를 잃어버리고 사람들의 말에 휩쓸리며, 다이어트에 성공하더라도 언제 다시 찔지 모른다는 불안함을 느낀다. 이렇게 마음의 건강을 해쳐 가며 다이어트에 성공한들 조금만 흔들려도 금세 원래의 몸으로 돌아가게 된다. 생활 속에서 조금씩 습관을 바꿔야 다이어트에 성공할 수 있다. 매일 9잔의 물을 마시고, 하루 10분이라도 운동을 하며, 디톡스 식단으로 차린 식사를 천천히 꼭꼭 씹어 먹고, 일찍 잠자리에 드는 것만으로도 얼마든지 살을 뺄 수 있다. 완벽을 꿈꾸기보다 자기다움을 찾자. 건강한 몸은 건강한 마음이 있어야 얻을 수 있다.

4주 만에 완성하는 D·N·A 디톡스 레시피
D·N·A 디톡스 다이어트 프로그램이란 Detoxification(해독), Nutrition(영양), Activation(활성) 시스템을 통해 인체의 불균형한 원인들을 제거하고 필요한 영양소를 잘 선택해 섭취함으로써 신체 활성화를 유도하는 다이어트 방법으로, 건강의 새로운 패러다임이다. 저자는 무턱대고 다이어트에 돌입하기보다 우선 살이 찐 원인을 파악하고 그에 따른 목표를 설정할 것을 권한다. 그다음 4주간의 D·N·A 디톡스 다이어트 프로그램을 통해 손상된 신진대사 기능을 복구하고 적정 체중을 유지하며 건강을 되찾을 수 있는 방법을 제시하고 있다. 비워 주고 채워 주고 잡아 주는 D·N·A 디톡스 다이어트로 내 몸속 비만을 유도하는 유전자를 바꿔 보자.

지은이 : 신성호 
식품영양학 박사, 건강성공학 코치, 디톡스 상담 전문가,
인체생리학 연구가, 면역영양요법 상담가,
(주)휴젠바이오 학술고문, 이롬생명과학연구소 연구원

다양한 연구를 통해 생식의 효능성에 확신을 갖고 생식 대중화에 앞장서고 있다. 국내는 물론 국외에서도 <하루 한 끼 생식> 저자강연회를 통해 가정의 식탁혁명을 불러일으킨 베스트셀러 작가다. 또한 인체 면역에 대한 경험과 지식을 바탕으로 영양 면역 요법에 대해 연구해 오고 있다.
최근 면역관리사 과정을 운영하며 대한민국 1호 면역관리사를 양성하고 있으며, 수많은 환자들에게 면역력을 높이는 건강한 습관 ‘스타트업 프로젝트(STARTUP-project)’를 통해 면역 습관을 개선하고 건강을 회복할 수 있도록 도와주고 있다.
현재 학교, 병원, 기업체 등에서 강연, 코칭, 컨설팅, 특강, 칼럼 기고 등을 활발히 진행하고 있으며 건강 메신저로도 활약하고 있다. 저서로는 《하루 한 끼 생식》, 《보물지도5》, 《미래일기》, 《또라이들의 전성시대》, 《되고 싶고 하고 싶고 갖고 싶은 38가지》, 《부모님에게 꼭 해드리고 싶은 39가지》, 《되고 싶고 하고 싶고 갖고 싶은 40가지》, 《인생을 바꾸는 감사일기의 힘》 등이 있다.

프롤로그 … 4

PART 1 나는 왜 다이어트에 실패할까?
01 즐겁지 않다면 차라리 다이어트하지 마라 … 15
 02 유행하는 다이어트가 내 몸을 망친다 … 21
 03 굶는 다이어트는 반드시 실패한다 … 26
 04 음식은 보상수단이 아니다 … 32
 05 음식 중독의 근본 원인은 스트레스다 … 37
 06 수면 부족은 다이어트의 가장 큰 적이다 … 42
 07 독소로부터 비만이 시작된다 … 48
 08 잘못된 생활습관이 다이어트를 망친다 … 54

PART 2 독 빼고 살 빼는 디톡스 다이어트를 하라
01 탄수화물 중독을 피하라 … 61
 02 내가 먹는 것이 나를 결정한다 … 67
 03 뱃살을 만드는 습관을 버려라 … 73
 04 ‘독하게’가 아니라 ‘건강하게’ 다이어트하라 … 78
 05 요요 없는 다이어트가 진짜 다이어트다 … 83
 06 술독과 장독이 비만의 주범이다 … 88
 07 건강미인은 해독으로부터 시작된다 … 94
 08 건강한 다이어트, 디톡스에 달려 있다 … 99

PART 3 몸이 가벼워지는 하루 10분 디톡스 습관
01 하루 10분 마음 디톡스로 시작하라 … 107
 02 하루 9잔의 물을 마셔라 … 111
 03 로푸드로 몸속을 클리닝하라 … 117
 04 먹는 속도를 늦추면 살이 빠진다 … 123
 05 하루 10분만이라도 운동하라 … 128
 06 스트레칭 10분이 나잇살을 없앤다 … 134
 07 체온이 1℃ 올라가면 살이 빠진다 … 139
 08 10분 일찍 자고 10분 늦게 일어나라 … 144

PART 4 4주 만에 완성하는 디톡스 레시피
01 도입: 다이어트 환경을 만들어라 … 153
 02 클린: 몸속을 대청소하라 … 160
 03 적응: 해독의 시작을 알리는 신호에 귀를 기울여라 … 166
 04 집중: 생각을 멈추고 내 몸에 집중하라 … 174
 05 감량: 디톡스로 몸도 마음도 가볍게 하라 … 185
 06 지속: 몸이 건강해지는 기분을 느껴라 … 195
 07 유지: D.N.A 디톡스 습관으로 깨끗한 상태를 유지하라 … 201

PART 5 내 몸이 원하는 다이어트를 하라
01 건강한 다이어트는 건강한 습관에서 온다 … 209
 02 더 이상 살과의 전쟁을 하지 마라 … 214
 03 삼시 세 끼를 다 먹어도 날씬해질 수 있다 … 219
 04 유행하는 다이어트에 현혹되지 마라 … 224
 05 균형을 잡아야 다이어트에 성공한다 … 229
 06 내 몸이 원하는 다이어트를 하라 … 235
 07 디톡스 다이어트, 아는 만큼 성공한다 … 241
 08 D.N.A 디톡스 다이어트가 내 몸을 살린다 … 247