닥킴의 다이어트 100문 100답

다이어트의 A부터 Z까지 모든 내용을 담고 있는 다이어트 교과서!
유투브 ‘닥킴TV’(구 ‘닥킴스 다이어트’)의 닥킴이 심혈을 기울여 만든
 다이어트와 관련된 100가지 질문! 100가지 대답!

그냥 적게 먹고, 운동 좀 하면 살이 알아서 빠질 것 같은 다이어트! 하지만 그렇게 쉽게 빠질 살이었으면 애초에 찌지도 않았을 것! 체중감량은 쉽지 않고, 결국 요요를 경험하게 되는 대다수의 다이어터들을 위해, 대한민국 대표 다이어트 디렉터 닥킴이 쓴 대한민국 다이어트 필독서!

다이어트 진료, 다양한 다이어트 강연, TV 출연, 다이어트 유튜브 방송까지…. 다이어트와 관련한 이 시대의 진정한 다이어트 멘토 닥킴이 다이어트에 있어 궁금한 모든 내용을, 100문 100답의 형식으로 쉽게 풀어쓴 책이다.

수년간 다이어트 진료를 하면서, 왜 적게 먹고, 운동하는데도 살이 잘 빠지지 않을까에 대해 궁금해하면서 시작된 저자의 비만, 다이어트 연구가 2년여의 노력 끝에 책으로 결실을 보게 되었다. 저자는 비만, 다이어트의 정확한 이론을 기초로 해서, 실제 다이어트 진료를 통해 환자들과 같이 호흡하며 경험한 다양한 다이어트 지식을 이 책에 기술하였다.

1부에서는 다이어트와 관련된 기초, 기본 지식을 담았으며, 2부는 다이어트에 있어서 놓치지 말아야 할 중요한 내용들을 담았다. 3부는 특수한 상황에서 다이어트를 해야 하는 분들을 위한 내용을 담았고, 4부에서는 항간에 떠도는 다이어트와 관련된 다양한 속설에 대해 명쾌한 해설을 덧붙였다. 5부는 다이어트와 관련하여 재미있고 궁금한 내용이지만, 어디에서도 쉽게 찾기 어려운 내용들을 담았으며, 6부는 다이어트와 관련한 의학적인 내용을 담아 그 깊이를 더하였다. 7부는 다이어트 진료에 대해 궁금한 내용들을 설명하였고, 8부에서는 다이어트와 관련된 소소한 내용들까지 살뜰히 살펴보았다.

100가지 질문에 대해 100가지 답을 적어가면서, 앞에서 참고할만한 장을 같이 표시하여, 독자가 해당 장을 읽으며 궁금한 내용들을 연동해서 찾아볼 수 있도록 하였으며, 부록으로, 유튜브 ‘닥킴TV’에 업로드한, 재미있게 볼 수 있는 ‘연예인 다이어트 분석 방송’을 QR코드로 링크하여 쉽게 찾아볼 수 있도록 하였다.

김건혁
한림대 성심병원 외래교수, 가정의학과 전문의

저자는 의과대학을 졸업하고 가정의학과 수련을 받던 중, 비만에 대해 관심을 두기 시작하면서, 비만과 다이어트, 체형치료에 그 누구보다 열심인, 열혈 다이어트 디렉터의 삶을 살고 있다.
병원에 내원하는 분들을 위해 다이어트 동영상을 만들기 시작하여, 유투브 ‘닥킴TV’에 업로드하였으며, 이후에도 비만과 다이어트와 관련한 다양한 강연과 TV 프로그램 출연 등으로 바쁜 나날을 보내고 있다. 현재 송산그린시티에서 아이앤미의원 대표원장으로, 많은 비만ㆍ다이어트 환자들을 진료하고 있다.

[수상이력]
2012 법무부 주관 우수 공보의상
2016 가정의학과 춘계학술대회 우수논문상
2016 대한금연학회 최우수 논문상

프롤로그

가. 이제 슬슬 시작해볼까? 다이어트 워밍업

01 다이어트하려면 삼시세끼하라!
02 다이어트 식이구성
03 여러 가지 다이어트 식이방법(1)
 04 여러 가지 다이어트 식이방법(2)
 05 확실한 동기 만들기
06 다이어트 개인코치 - 식사일기
07 다이어트 처음 시작할 때는 살이 잘 빠졌는데…(다이어트 초반 체중감량 의미)
08 단백질
09 탄수화물 - 정말 다이어트의 적일까?
10 지방
11 비만의 진단기준
12 체성분 분석 제대로 하기
13 다이어트 권장 섭취 칼로리
14 체중감소 속도 빠른 게 좋을까요? 느린 게 좋을까요?

나. 이제 본격적으로! 다이어트 스타트!

15 맵짠의 유혹과 다이어트(입맛 순화시키기)
16 커피? 다이어트? 둘이 무슨 사이야?
17 음료수 Bye Bye
 18 술 Bye Bye
 19 스트레스? 다이어트 스트레스!
20 스트레스 관리법
21 잠을 잘 자야 날씬해져요
22 운동하면 살이 정말 빠지나요?
23 요요 극복하기
24 아~ 다이어트 정체기ㅜㅜ
25 물? 적당히 많이 마셔요!
26 다이어트 후 체중 유지하기
27 고칼로리
28 낮에 햇빛 보고 다이어트하기
29 밀가루와 다이어트
30 야식증후군
31 다이어트로 인해 몸이 처지고 무기력할 때
32 다이어트 중 발생하는 변비
33 설탕
34 복부비만(feat. 내장지방)
35 폭식과 다이어트
36 다이어트할 때 과일은 어떻게?
37 NEAT다이어트(생활 속 쉬운 움직임 다이어트)
38 같은 재료, 다른 칼로리 - 다이어트 조리법
39 행동수정요법 이론편
40 행동수정요법 실천편
41 애피타이저 vs 디저트
42 이것저것 생각하기 귀찮을 때, 이것만 지켜도 다이어트할 수 있다(손쉬운 다이어트 팁)
43 같은 양, 칼로리는 절반! 저항전분 밥 먹기
44 먹을수록 살이 빠지는 마이너스 칼로리 음식

다. 이럴 땐 다이어트를 어떻게 해?!

45 교대 근무자의 다이어트
46 회식에서 다이어트 살아남기
47 생리 전 다이어트가 어려운 이유
48 임신 중 비만
49 출산 후 비만과 다이어트
50 폐경 이후, 장년기, 노년기 비만과 다이어트
51 남성의 다이어트
52 소아 청소년의 비만(1) - 진단, 성장 시기별 비만, 그 외 전반적인 내용
53 소아 청소년의 비만(2) - 비만 치료(식단과 식이 습관)
54 소아 청소년의 비만(3) - 운동 및 행동치료
55 우울증과 다이어트

라. 진짜!? 가짜!? 다이어트 속설 뽀개기!

56 살 빠지는 순서
57 다이어트와 탈모
58 담배와 다이어트
59 다이어트와 피부 노화
60 비만과 다이어트, 그리고 생리불순
61 마른 비만
62 다이어트에 있어서 운동과 관련된 다양한 속설
63 물에 관한 다양한 속설들(물 두 번째 이야기)

마. 뭐 이런 것까지? 다이어트 번외 이야기!

64 추울 때 다이어트가 더 잘 될까?
65 다이어트하러 사우나(찜질방)에 갈까? 아니면 마사지나 받으러 갈까?
66 경제적 수준과 비만
67 은퇴한 운동선수의 비만
68 체급 운동선수들의 감량
69 기름진 음식을 먹는 중국인은 왜 비만하지 않을까?
70 TV 속의 다이어트와 관련된 프로그램을 어떻게 봐야 할까 - 다큐멘터리, 생활 정보 프로그램 등
71 TV나 기사에 나온 연예인 경험담을 어떻게 바라봐야 할까?

바. 나도 다이어트 전문가! 다양한 다이어트 이론들!

72 칼로리만큼 중요하다는 당지수(Glycemic Index, GI)? 그게 뭐지?
73 인슐린 저항성
74 호르몬과 비만(1)
 75 호르몬과 비만(2)
 76 기초대사량이란?(feat. 나이가 들수록 살이 잘 찌는 이유)
77 지방조직의 종류(갈색지방 vs 베이지색지방 vs 백색지방)
78 백색지방의 종류(피하지방 vs 내장지방 vs 근육 내 지방)
79 체중조절점(Set point)이 뭐에요?
80 비타민과 다이어트
81 미네랄과 다이어트
82 유산균 먹고 다이어트하기(프리바이오틱스 & 프로바이오틱스)
83 살일까? 부은 걸까?(부종 이야기 1)
 84 여성의 부종(부종 이야기 2)
 85 셀룰라이트
86 자율신경계와 다이어트
87 비만은 유전? 환경?
88 24시간 생체시계와 다이어트
89 낮은 에너지 밀도로 다이어트하라(LEDDiet - Low Energy Dense Diet)

사. 다이어트 진료받을까? 말까?

90 다이어트 약(1)
 91 다이어트 약(2)
 92 다이어트 시술
93 비만 수술

아. 다이어트 매듭짓기!

94 체중계는 속이지 않는다(바른 체중계 사용법)
95 모임을 조절하자
96 복날엔 보양식? 다이어트식?
97 다이어트하면서 생길 수 있는 신체 변화 - 좋은 점 vs 나쁜 점
98 비만과 디톡스 다이어트
99 비만과 연관된 질환들
100 건강한 비만! - 있다? vs 없다?

에필로그
 닥킴이 분석한 재미있는 연예인 다이어트 이야기