싱가포르 여행 속에서 삶을 디자인하다 - 모녀 여행버킷리스트 중심으로 -

두 모녀의 아주 특별한 싱가포르 여행기
싱가포르에서 나만의 삶을 만들고, 변화하고, 즐기다.

두 모녀에게 싱가포르란 미국, 프랑스에 이어 세 번째 해외 생활을 한 도시다. 그만큼 많은 것들을 객관적으로 관찰하고 분석하는 습관이 생겼고, 체류 기간 동안 싱가포르의 경제적, 사회적, 문화적 삶의 강점을 중심으로 최대한 그것들을 누리는 요령을 터득했다. 이 책은 싱가포르를 완벽하게 이해하고 누릴 수 있는 16가지 버킷리스트를 두 명의 저자 관점에서 추린 것이다. 현지 체류자이자 여행자의 맘으로 386세대 엄마와 밀레니얼 세대 딸이 원하는 버킷리스트들을 중심으로 싱가포르에서 반드시 즐겨야 할 인프라와 이유를 적어 보았다. 그리고 각각의 버킷리스트를 실천하며 싱가포르를 통해 배운 지혜를 중심으로 우리가 앞으로 어떻게 살아갈지 편지로 이야기했다.

여행하는 곳의 삶의 특징을 발견하면서 삶에 대해 여유롭게 이야기하고자 하는 많은 모녀 혹은 여여(女女) 커플들에게 이 책을 권하고 싶다. 단순한 여행 가이드 그 이상으로 유익한 정보를 충분히 얻을 수 있을 것이다.

*본 도서는 기존 (바른북스)[싱가포르, 여행 속에서 삶을 디자인하다: 모녀 버킷리스트를 통해]를 새롭게 개정 출간하였습니다.

전통과 혼합, 도전과 변화, 문화와 예술, 음식 등
의미 있는 삶을 추구하는 사람들을 위한 ‘싱가포르의 삶’에 대한 모든 것
싱가포르는 모든 분야에서 동남아시아 허브가 되고자 한다. 금융의 허브, 가스트로노미(Gastronomy, 미식)의 허브, 교통의 허브, 문화예술의 허브, 중계 무역의 허브, 스포츠 허브, 라이프스타일&럭셔리 산업의 허브를 꿈꾼다. 그러한 목표는 정부의 강력한 리더십을 중심으로 한 정책과 ‘다양성과 공존’이라는 사회적 가치 안에서 이루어지고 있다.
모녀는 국가정책 차원에서 탑다운(Top-down) 방식으로 만들어진 싱가포르의 삶을 엿보았다. 여기에 엑스팟(Expat)이라는 높은 소득의 유럽, 미국, 중동 출신의 체류 외국인들은 싱가포르에서 누릴 수 있는 많은 것들의 기준을 높여 놓았다. 또한, 싱가포르의 다양한 인종과 종교는 음식과 문화 등을 오젠틱(Authentic)하게 만들었다. 그래서 싱가포르에는 동남아시아를 대표해서 즐길 것도 많고 그 범위도 넓다. 두 모녀는 살면서 가장 여유로운 시간을 싱가포르에서 보냈다. 그래서 짧게 여행 다녀오는 나라가 아니라 삶을 즐기고, 가치 있는 일을 할 수 있는 나라가 바로 싱가포르란 것을 많은 사람들에게 소개하고자 한다.
‘현지식 소셜다이닝 체험’ ‘다국적 기업 브랜드 아이템 쇼핑하기’ ‘동남아시아 문화 예술 허브의 꿈을 찾아 미술 이해하기’ 등 엄마와 딸의 버킷리스트를 중심으로 싱가포르를 탐색하고, 라이프를 즐기는 과정을 재미있게 담아냈다. ‘싱가포르가 왜 미식의 천국이 될 수 있었는지?’ ‘싱가포르인들은 왜 스타벅스보다 코피티암을 좋아하는지?’ ‘금발의 서양인이 왜 싱가포르인임을 자랑스러워하는지?’ 등 현지에서 살아보지 않으면 알기 힘든 내용도 수록했다. [줌인(Zoom-In) 싱가포르] 코너에서는 독자들이 놓치면 안 될 유익한 정보가 일목요연하게 정리되어 있다. 동서양의 적절한 조화가 이루어 낸 이국적인 도시 싱가포르를 제대로 배우고, 느끼고 싶은 이들에게 좋은 안내서가 될 것이다.

이영지
다양한 나라에 거주하며 체득한 현지인의 삶을 여행자의 관점으로 소개하는 마케팅/브랜드 전문가이자 여행작가.
서울대학교에서 소비자학을 공부하고 미국 퍼듀(Purdue)대학교에서 소비자학 석사, 프랑스 그랑제꼴 ISG에서 인터내셔널 MBA 취득. 신세계백화점에서 MD(머천다이저), 삼성전자에서 PM(상품기획자), 한화호텔앤드리조트에서 브랜드마케팅 팀장으로 20년간 상품 및 브랜드 마케팅 전문가로 근무. 주요 저서로는 《파리슈브니르(2013)》, 《(프렌치 커넥션을 따라 떠나는) 베트남, 라오스, 캄보디아 3국의 커피, 누들, 비어(2019)》가 있음.

유지원
서울에서 태어나 미국 인디애나, 프랑스 파리, 싱가포르에 체류한 경험을 가진 여행 마니아. 어렸을 때는 수동적인 태도로 영혼 없이 부모님을 따라다니는 여행을 하였으나, 대학 입학 후 프랑스 파리 도핀(Dauphin) 대학에 교환학생을 가면서부터 스스로 찾고 계획하며 능동적인 여행의 참맛을 알게 된 여행예찬론자. 프랑스 전국은 물론 유럽 전역과 아메리카, 동남아시아 등 35개국을 여행하며 자신을 보다 객관화해 보는 기회를 얻고 다양한 시각으로 세상을 볼 수 있게 됨. 현재는 숙명여자대학교 프랑스언어·문화학과 4학년 재학 중.

Prologue

PART 1 레거시와 아이덴티티가 있는 삶
 엄마 버킷리스트 1. 싱가포르 혼합 문화 탐색하기
① 페라나칸 문화를 찾아서
 페라나칸(Peranakan)이란?
페라나칸 요리
② 올드 앤 뉴(Old&New), 공존의 거리
 케옹섹 로드
 텔록아이에
 티옹바루
 딸 버킷리스트 1. 미슐랭 스타 레스토랑 탐색하기
 글로벌 미슐랭 스타 세프 레스토랑
 싱가포르 미슐랭 스타 셰프
 동남아시아 가스트로노미 허브

PART 2 건강한 삶
 엄마 버킷리스트 2. 마리나베이에서 노천 요가 도전하기
 싱가포르 비즈니스 중심 지구(CBD)
그룹 운동(GX)
딸 버킷리스트 2. 열대과일, 두리안 도전하기
 과일의 왕, 두리안
 다재다능한 과일, 코코넛
 동남아시아의 감초, 레몬그라스

PART 3 세렌디피티가 있는 삶
 엄마 버킷리스트 3. 낯선 이들과의 만남과 소통: 소셜다이닝
 소셜다이닝(Social Dining)이란?
현지식 소셜다이닝 체험
 싱가포르식 소셜다이닝, 호커센터
 딸 버킷리스트 3. 싱가포르 나이트라이프
 밤이 좋은 싱가포르
 세계의 주류 문화 창고
 루프탑(Roof-top) 바
 클러버(Clubber)
 We are Singapore!

PART 4 일점호화의 삶
 엄마 버킷리스트 4. 나만의 작은 사치, 애프터눈 티 즐기기
 애프터눈 티(Afternoon Tea)? 하이티(High-tea)?
싱가포르식 애프터눈 티
 딸 버킷리스트 4. 글로벌 럭셔리 브랜드 즐기기
 럭셔리의 변화
 럭셔리 인(In) 싱가포르
 루이비통 아일랜드 메종(Maison)
샤넬 마리나베이 더 숍스

PART 5 ‘낯섦을 익숙함으로’, 도전·변화하는 삶
 엄마 버킷리스트 5. 바틱 입고 헤나타투하고 이슬람 사원에서 인생샷
 바틱(Batik)이란?
멜팅팟의 나라, 싱가포르
 싱가포르 종교 축제일
 싱글리시(Singlish)
딸 버킷리스트 5. 세포라에서 변신샷
 화장, 일탈의 수단
 일탈의 장소, 세포라(Sephora)

PART 6 스토리가 있는 삶
 엄마 버킷리스트 6. 싱가포르의 도시 마케팅 전략을 찾아서
 싱가포르 조명쇼
 싱가포르 랜드마크
 싱가포르 퓨처폴리스(Futurepolis)
딸 버킷리스트 6. 동남아시아 문화 예술 허브의 꿈을 찾아서
 동남아시아 최고의 아트 허브
 내셔널 갤러리
 동남아 미술의 이해
 싱가포르 미술의 이해

PART 7 무위의 시간, 여유로운 삶
 엄마 버킷리스트 7. 브런치 문화 탐방
 브런치?
싱가포르의 브런치
 딸 버킷리스트 7. 디저트 천국, 싱가포르 탐방
 글로벌 디저트 천국, 싱가포르
 디저트 퍼포먼스
 싱가포르 디저트 아티스트, 제니스 웡(Janice Wong)

PART 8 이방인의 삶
 엄마 버킷리스트 8. 인도네시아 빈탄에서 골프 치기
 골프 게임=인생?
싱가포르 주변 국가
 딸 버킷리스트 8. 다국적 기업 브랜드 아이템 쇼핑하기
 글로벌 쇼핑 천국
 싱가포르 패션 브랜드, 찰스앤키츠(Charles&Keith)

 [부록 1] 모녀 여행의 첫 출발이 싱가포르인 이유?
 [부록 2] 싱가포르 내 종교별 대표 건축물
[부록 3] 싱가포르 민족별 스트리트 푸드
[부록 4] 오젠틱(Authentic)푸드 레스토랑

Epilogue