침향 속으로

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저자김일 외
출판사항티웰, 발행일:2021/02/25
형태사항p.134 A5판:21
매장위치농축산식품부(B2) , 재고문의 : 051-816-9500
ISBN9788997053506 [소득공제]
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책 소개

현재 베트남의 재배 농장은 베트남 중부. 남부 지방에서 많이 재배됩니다. 과거 중국에서는 베트남 중남부 침향 생산지를 점성이라 불렀으며 등급은 2등급으로 평가 하였습니다. 많은 한국 관광객이 몰렸던 베트남 나트랑 해변에는 분홍색의 카다란 탑이 해변에 자리잡고 있습니다. 이 탑이 바로 침향탑입니다.

바로 이 나트랑 지역이 고대로부터 침향의 본산지였던 것입니다. 그래서 정부에서는 그 기록에 근거하여 해변에 침향탑을 세우게 되었습니다. 하지만 자연산 침향이 멸종 위기에 처하자 베트남에서는 침향을 재배하기 시작하였으며, 1987년 국가 권장 사업으로 지정이 되었습니다.

- <본문에서> 

작가 소개

김일
1962년 강원도 인제 출생, 광주에서 초.중.고 졸업. 인천에서 금속관련 공부를 하고, 1군 건설사업 임원을 거쳐 2000년대 초반에 홀로 베트남 건설 시장에 진출하였다. 많은 프로젝트를 하던 중 2010년쯤 베트남 침향을 알게 되어 건설업을 접고 침향 농장에 투자하여 사부로 모시고 함께 운영하고 있다. 현재 byk inc. 대표


박규용
1969년 충북 보은 출생으로 2019 원광대학교 동양학대학원(예문화와다도학과)을 졸업하였다. 2010년부터 茶 관련 사업으로 대익보이차 전문 유통업을 하고 있다. 현재 "백비헌" 대표

 

목 차

서문

 베트남 침향로드를 시작하며

9월 16일
 달랏-동나이성 농장

9월 17일
 스트레스를 풀어주는 폭포

9월 18일
 커피회사에서 만든 박물관

9월 19일
 베트남 경제의 축, 고무나무 농장

9월 20일
 블랙커피 향과 사탕수수 주스

9월 21일
 태풍이 할퀴고 간 흔적

9월 22일
 베트남 친구가 보여준 침향

1. 침향이란?
2. 베트남 재배 침향
3. 베트남 자연산 침향
4. 침향의 역사
5. 침향의 의학적 가치
6. 침향 구분법 

 

역자 소개

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