조경남 교수의 약이

“병을 예방하려면 식이(食餌)를 알아야 하고, 병을 치료하려면 약이(藥餌)를 중시해야 한다.”

“약이 되는 음식과 약초처방으로 만성질환을 치료한다.”

‘약이(藥餌)’란 약이 되는 음식이라는 뜻입니다. 《동의보감》이 편찬되기 이전부터 질병을 예방하고 치료하기 위해 사용되었던 용어입니다.

척박한 땅에 씨앗을 뿌리면 식물이 건강하게 자랄 수 없습니다. 씨앗의 문제가 아니죠. 땅의 문제입니다. ‘약이(藥餌)’는 척박해진 땅을 기름진 땅으로 바꿔주는 것과 같습니다. 아픈 사람의 몸은 이미 척박해져 있습니다. 이러한 몸 상태에서는 좋은 약초를 복용해도 효과가 나타나지 않습니다. 약초의 효과를 얻으려면 먼저 몸을 바꿔야 합니다. 약이 되는 음식, 약이(藥餌)를 활용해서 먼저 몸을 바꿔보기 바랍니다. 그러면 비로소 약초의 효과를 볼 수 있습니다.

이 책은 약이(藥餌)처방과 약초(藥草)처방으로 구성되어 있습니다. 1장의 약이처방에서는 약이(藥餌)의 효능과 활용법을 자세하게 설명하고 있으며, 2장의 약초처방에서는 임상에 가장 많이 쓰이고 있는 한약처방에 대한 실제적인 설명을 하고 있습니다. 약이(藥餌)처방과 약초(藥草)처방을 함께 활용하면 건강을 증진하고 질병을 치유하는 데 매우 큰 도움이 되기 때문입니다.

이 책의 특징은 약이처방과 약초처방에 대한 설명을 그림으로 표현하여 한눈에 이들의 효능을 파악할 수 있도록 한 것입니다. 따라서 전문적인 지식이 부족한 일반인이라도 처방을 활용하기에 어려움이 없습니다. 이 책을 읽고 활용한다면 어느덧 건강해져 있는 몸을 발견하게 될 것입니다. 

조경남

전라남도 진도에서 농부의 아들로 태어났다. 재활치료학과 한약학을 전공하였으며 대학에서 약초를 가르치고 있다. MBC <생방송 오늘저녁>, SBS <모닝와이드>, <일요특선 다큐멘터리>, MBN <천기누설>, <생생정보마당>, TV조선 <코리아헌터>, YTN <황금나침반>에 약초 자문교수로 출연하였고, 채널A <신대동여지도>에서는 전문가 MC로 활동하였다. 경기도 평생학습 <GSEEK>과 YouTube <HBS약초방송>을 통해 전국민 대상으로 온라인 약초 강의를 하고 있으며, 약초의 생태를 연구하기 위해 직접 약초를 재배하고, 약초를 배우는 사람들과 함께 주기적으로 산행을 한다.

저서로는 《사람을 살리는 약초》, 《주머니속 약초여행》, 《동의보감 약초요법》, 《질병치료 약초백과》, 《흔한 약초가 사람을 살린다》, 《동의보감 한약치료》, 《질병이 치유되는 약초》, 《내 몸에 맞는 약초사용 설명서》, 《회춘의 묘약 연령고본단》, 《조경남 원장의 한방자연치유》, 《손을 보면 병이 낫는다》, 《여자를 살리는 좌훈요법》, 《비움과 채움 다이어트》, 《만병의 근원을 다스리는 자연치유》, 《약초 사용 백과》, 《굿바이 닥터》, 《질환별 약초요법》, 《질병을 치료하는 약초 사용 백과》, 《좌훈요법》 등 다수가 있다.

추천사

머리말

일러두기

1장 약이처방 (藥餌處方)

기력을 더해주는 약이 - 현미, 통밀, 까치콩

혈액을 보충하는 약이 - 검은깨, 당근, 미역

양기를 더해주는 약이 - 호두, 부추, 두충잎

체액을 보충하는 약이 - 둥굴레, 잣, 시금치

염증을 치료하는 약이 - 민들레, 치자, 쇠비름

배변을 돕는 약이 - 질경이, 백자인, 햄프시드

근육을 이완시키는 약이 - 해동피, 모과, 수세미오이

근육을 강화하는 약이 - 마, 검은콩, 좁쌀

소화를 돕는 약이 - 보리, 배추, 차즈기

수분 배출을 돕는 약이 - 복령, 율무, 팥

속을 따뜻하게 하는 약이 - 천초, 건강, 계피

막힌 기(氣)를 풀어주는 약이 - 무잎, 순무, 깻잎

혈액순환을 촉진하는 약이 - 홍화, 유채, 별꽃

기침·가래를 멎게 하는 약이 - 무, 갓, 기장

뭉친 조직을 풀어주는 약이 - 김, 다시마, 톳

조직을 단단하게 하는 약이 - 오미자, 매실, 도토리

마음을 안정시키는 약이 - 대추, 백합, 수수

간기능에 좋은 약이 - 냉이, 미나리, 사과

2장 약초처방(藥草處方)

백출을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 진피 / 산약 / 지실

인삼을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 백출 / 건강 / 황기

당귀를 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 황기 / 녹용 / 천궁

숙지황을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 산수유 / 인삼 / 당귀

백작약을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 감초 / 계피 / 숙지황

구기자를 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 술 / 감국 / 황정

맥문동을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 사삼 / 천문동 / 오미자

두충을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 우슬 / 독활 / 산수유

산사를 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 구기자 / 지실 / 반하

산조인을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 복령

소자를 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 반하

토사자를 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 숙지황

시호를 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 백작약

연자육을 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 산약

천마를 활용한 처방

▪함께 쓰면 좋은 약초 - 반하