밥 챙겨 먹어요 오늘도 행복하세요

“중요한 것은 요리를 겁내지 않는 마음이지요,,,”

출간 2주 만에 1만 부 돌파! 화제의 인기 레시피북

『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』 두 번째 책

집 나간 입맛 찾아드립니다!

전작에 없던 마포구 단골 술집 & 배달음식 & 해장식 추천까지

마포구 1타 밥상의 청국장처럼 오래 묵힌 밥상 노하우 대방출

출간 하루 만에 5천 부 돌파, 2주 만에 1만 부 돌파라는 대기록을 세운 요리책계의 혁명 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』의 두 번째 레시피북이 출간되었다. ‘순두부열라면’ 창시자이자 트위터(현 엑스) 15만 팔로워가 열광 중인 자타공인 레시피 전도사 ‘마포농수산쎈타’가 우리의 사계절 입맛을 책임지러 돌아왔다. 평소 자주 가던 술집부터 최근까지도 리트윗 폭발했던 새 인기 요리들, 할머니에게 전수받아 대대로 내려온 꼭꼭 숨겨둔 비밀 레시피까지 몽땅 들고 다시 찾아온 것. 하루 종일 꽉 막힌 마음으로 식사 시간만 기다리는 이들의 속을 뻥 뚫어줄 구수한 글과 레시피는 그대로, 더 재미나고 흥미로운 구성과 평범한 요리책에서는 미처 보지 못했던 뜻밖의 내용으로 시원하게 눈길을 사로잡는다.

‘참나물파스타’ ‘빨간무조림’ ‘베리케이크’ 등 sns에서 인증 광풍이 불고 수록 요청이 많았던 밥과 술 한상차림 레시피들에 더해, 챕터마다 특색 있는 콘셉트로 채워진 다채로운 요리들에 침이 꼴깍 넘어간다. 한그릇으로 끝나는 ‘뽀나스~주말 특식’에 ‘미공개 레시피’와 5분도 안 걸리는 ‘휘리릭 땡 간단요리’에도 눈에 익은 인기 요리들이 가득하다. 이 책이 더욱 특별한 점은 저자의 실제 단골 마포구 술집 열 곳과 최애 배달 음식점 열 곳을 추천하며 한상 푸짐하게 먹는 순간을 직접 찍은 현장감 넘치는 사진들과 함께 추천한다는 것이다. 또한 새로에서 트렌디한 한국 전통주들, 발베니까지 각 음식에 어울리는 다양한 술 페어링을 보여준다. 많이 마시고 먹어본 놈이 골라 알려준다는 마음 그 자체가 가득 담겼다. ‘중요한 것은 요리를 두려워하지 않는 마음이지요,,,’ 라고 슬쩍 건네는 그의 말처럼, 그저 오늘도 맛있는 밥과 술 한 잔으로 웃으며 하루를 마무리하자는 저자의 진심이 책 전체에 촉촉이 스며들어 있으니 그저 마음 편히 한술 뜨듯 책을 펼쳐 보시라. 오늘도 배부른 행복이 찾아올 것이다.

“레시피계의 전설 마포농수산쎈타, 출간 기다리다가 저세상 갈 뻔했는데 사람 한 명 살리셨습니다.”

“태어나서 처음으로 레시피북을 사본 것 같아요.”

“덕분에 인생 조금 쉽게 행복해진다.”

“저도 누가 저런 밥상 챙겨주면 너무 행복할 것 같습니다.”

밥 잘 챙겨 먹은 이들의 찬사가 쏟아진

트위터 레시피 천재 “마포농수산쎈타”의 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』

사계절 마음 편한 밥술친구 레시피로 더 알차게 돌아왔다!

정체 모를 한 트위터리안의 철 따라, 기분 따라 바뀌는 매일 ‘혼밥’ 저녁상에 15만 명의 사람들은 여전히 열광하고 위로받는다. 이제는 X(구 트위터)의 오랜 유명인사, 대한민국을 휩쓴 ‘순두부열라면’ 창시자이자 레시피 천재 “마포농수산쎈타”가 출간 2주 만에 1만 부를 돌파하며 2022년 요리책 분야에 새 바람을 일으킨 화제의 요리책 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』에 이어, 이후로도 끊임없이 선보인 맛있고 구수한 레시피와 글들을 모아 두 번째 요리책인 『밥 챙겨 먹어요, 오늘도 행복하세요』를 새롭게 선보인다. 자세하고 정확한 레시피와 군침 도는 사진들, 레시피마다 덧붙여진 따뜻한 이야기들로 독자들의 전례 없는 호평이 쏟아진 바 있기에 후속작 출간 소식만으로도 들뜬 분위기가 이어지고 있다. 구수하고 친근한 빈티지 콘셉트는 그대로, 내용은 더 새롭고 알차게, 더욱 강력해진 자취생 행복 구원템으로 돌아온 이번 책에서도 ‘아, 이 레시피!’ 반가운 탄성을 지르게 되는 인기 레시피부터 저자가 꽁꽁 숨겨뒀던, 생각지도 못한 맛있는 비밀 메뉴들이 쏟아진다.

요리책에 배달 음식, 마포구 단골 술집, 해장식 추천이라니?

마포구 1타 밥상의 밥 못 먹을 걱정 없는 자취생 행복 구원템

1권보다 2권에서 가장 달라진 점은 바로 상식을 깨는 잘 먹이는 구성에 있다. 밥숟가락 들 힘도 없을 때, 도무지 요리할 힘이 나지 않을 때도 이 책을 펼치면 밥 굶을 걱정은 제로다. 저자가 실제 자주 가는 마포구 단골 술집들 중 10곳을 엄선하여 저자의 추천 메뉴와 직접 찍은 가게 사진, 눈앞에 한상차림이 나온 듯 현장감이 살아 있는 메뉴 사진들을 실었다. 재미있게도 좋아하는 배달 음식점은 지점 이름까지 명시하는 디테일을 살려 보는 재미와 칼 같은 정보성 두 마리 토끼 모두를 챙겼다. 먹다가 남기면 다음 날 어떻게 다시 새 음식처럼 살리는지 저자만의 꿀팁도 실었으니 참고하시길. 게다가 거의 모든 레시피에 술 페어링이 되어 있는 만큼, 숙취와의 싸움에 익히 단련된 저자가 추천하는 필승 해장식까지 이 책에서 처음으로 공개했다.

‘참나물파스타’ ‘케첩사발면’ ‘감자사라다’ 등 최신 인기 레시피들은 물론

새로에서 발베니, 서설, 한산소곡주, 송명섭생막걸리 같이 핫한 술도 가득~

자취생과 술꾼들이 열광했던 10분 뚝딱 술술 넘어가는 찐한 밥술 한상 총출동

퇴근 후 마트 싱싱코너에 서서 오늘은 뭐가 싸고 맛날라나.. 고민하는 이들에게, 너무 고기만 먹었나 싶어 깨끗하게 채소 가득 건강 밥상을 차리고 싶은 이들에게, 긴긴밤 출출할까 냉장고에 한 무더기 쟁여 두고 싶은 이들에게 이 책은 가장 쉽고 간편하면서도, 호불호가 없이 군침 도는 레시피들을 제안한다. 같은 고민을 오랜 시간 해본 저자가 귀찮지만 맛있는 건 해 먹고 싶은 그 마음을 너무나도 잘 알기에, 가장 손 많이 안 가면서도 잘 해 먹을 수 있는 레시피들을 모두 풀었다. SNS에서 화제였던 ‘참나물파스타’ ‘치즈미역국’ ‘감자사라다’ ‘빨간무조림’ 등은 물론 ‘치즈불닭’ ‘오징어젓치즈김밥’ ‘게무침’ ‘매실주’ 등 저자가 한 번도 공개하지 않았던, 집안 대대로 내려오는 미공개 레시피들까지 아낌없이 공개했다. 게다가 요즘 핫한 전통주들도 많이 마셔본 저자가 각 레시피에 어울리는 술을 기가 막힌 페어링으로 소개하니 애주가들에게도 반가운 책이 될 것이다. 레시피마다 소요시간과 인분, 꿀팁 역시 기재해 요리가 처음인 이들도 바로 따라할 수 있도록 배려했으니, 이제 겁먹지 말고 부엌에 서보자. 

마포농수산쎈타

한반도를 강타한 화제의 요리 “순두부열라면” 창시자. X(구 트위터) 약 15만 팔로워가 열광 중인 자타공인 레시피 전도사이자 정체 비밀의 트위터리안.

첫 책 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』가 출간 2주 만에 1만 부를 돌파하며 요리책 분야의 새 지평을 열었다. 이후 한돈 홍보대사, 삼성전자 비스포크와의 협업은 물론 ‘참나물파스타’ ‘케첩사발면’ ‘감자사라다’ 등 히트 레시피를 끊임없이 선보이며 사계절 내내 먹고 마시는 행복을 전하는 중이다.

일러두기

들어가며

요즘 자주 쓰는 식재료와 도구

해장이 시급할 적에

마포구 술집 10선

마포구 배달 음식 10선

1. 장안의 화제! (구)트위터 인기 레시피

참나물파스타

삼겹살조림

빨간 무조림

베리케이크

순두부참치김치찜

양배추소시지탕

2. 마트 싱싱코너에 서서

맑은 알탕, 피꼬막무침

한식·양식 육회, 육회비빔밥

매생이굴파스타, 문어바질무침

모듬호일구이, 연어날치알쌈

오징어뭇국, 표고버섯전

3. 몸에 좋고 맛도 좋아 채소 밥상

고등어미나리솥밥, 마라목이겨란볶음

푸주케찹볶음, 순두부게살탕

시금치소테, 양송이구이

안주용 두부구이, 숙주볶음

가지버섯샌드위치, 간단피클

4. 한 무더기 쟁여두면 마음이 편하지요

감자사라다

밤조림

게무침

가지절임

매실주

단팥조림

5. 아쉬우니 우리집 가서 한 잔 더

치킨난반, 샐러드우동

돈설파소금구이

건더기 듬뿍 나폴리탄

콩나물해장국, 더덕무침

소고기스튜, 양파샐러드

6. 쎈타장이 기분 좋아 푸는 뽀나스~ 주말 메뉴

족발덮밥

치즈불닭

부추대패덮밥

[부록1] 휘리릭 땡 간단요리

케찹육개장컵라면

치즈미역국

김국

냉우동

맛좋은 반숙겨란

안주용 마스카포네

초당옥수수구이

열무국수

바질치즈토마토

대파크림치즈토스트

[부록2] 미공개 레시피

파절이볶음밥, 시래기된장국

LA찹쌀파이

토마토카레면

오징어젓치즈김밥

닭죽

INDEX