혈액을 깨끗이 해주는 식품 도감

고객평점
저자구라사와 다다히로 외
출판사항중앙생활사, 발행일:2024/09/20
형태사항p.311p. 국판:23CM
매장위치자연과학부(B2) , 재고문의 : 051-816-9500
ISBN9788961413275 [소득공제]
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책 소개

* 혈액과 혈관을 건강하게 만드는 24가지 영양소와 40가지 식품 지식사전!

* 그림과 함께 상세하게 소개한 식품 영양사전!

이 책은 혈액을 깨끗이 만들기 위해 중요한 24가지 영양소와 40가지 식품을 그림을 최대한 사용하여 자세하게 설명하였다. 또한 동맥경화나 고지혈증, 고혈압, 심근경색, 협심증, 뇌졸중, 당뇨병 등에 대한 올바른 지식과 혈액 및 혈관을 건강하게 만들기 위한 운동법이나 생활습관을 알기 쉽게 설명하였다.

특히 맑은 혈액과 건강하고 탄력적인 혈관을 위해 일상생활에서 쉽게 실천할 수 있는 식품 선정 및 조리법이 그림과 함께 상세하게 소개되어 있다.

작가 소개

지은이 : 구라사와 다다히로 (倉沢忠弘)

·내과 전문의, 순환기 전문의

·1976년 히로사키대학 의학부 졸업

·Long beach memorial hospital, 심장혈관연구소 유학

·1994년 4월부터 도쿄후생연금병원 내과부장(순환기과 담당)

·고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등 허혈성 심질환과 관련한 질환 연구


지은이 : 와타나베 사나에 (渡邊早苗)

·의학박사, 영양관리사

·1971년 여자영양대학 대학원 석사과정 수료

·여자영양대학 임상영양학 연구실 조교수

·도쿄도(東京都) 건강 만들기 추진센터 강사


편역 이준육

경기대학교 대학원 대체의학 석사 및 박사과정 수료

·전 일본국제색채진단치료연구회 정회원

·동 연구회 이사, 기술교육위원

·(주)바이오컬러텍 색채생명정보과학연구소 소장

·저서 : 《색채의학 입문》

·편저 : 《임상가를 위한 색채치료》

·편역 : 《우리가 몰랐던 암의 비상식》, 《임신을 위한 난임 상식과 비상식》, 《경이로운 색채치료》

·논문 : 〈색채요법을 적용한 퇴행성슬관절염의 임상효과〉


편역 타키자와 야요이 (滝沢弥生)

·일본 아오야마대학 영문학부 졸업

·무사시노대학 인간관계학부 심리학 전공

·연세대학교 한국어학당 졸업

·(주)바이오컬러텍 색채생명정보과학연구소 상임연구원

·편역 : 《우리가 몰랐던 암의 비상식》, 《임신을 위한 난임 상식과 비상식》

목 차

저자 서문
편역자 서문

1장 혈액순환에 좋은 24가지 영양소
1. 비타민 C|2. 비타민 E|3. 베타카로틴|4. 식이섬유|5. 올리고당|6. 칼슘|7. 마그네슘|8. 칼륨|9. 아연|10. 셀레늄|11. 타우린|12. 대두단백|13. 키틴·키토산|14. 리놀산|15. 알파리놀렌산|16. 올레인산|17. EPA|18. DHA|19. 레시틴|20. 세사미놀|21. 알리신|22. 캡사이신|23. 폴리페놀|24. 카테킨
* 건강상식 : 비타민, 미네랄 하루 소요량(성인 남녀)

2장 혈액·혈관에 좋은 40가지 식품
1. 아스파라거스|2. 버섯류|3. 연근|4. 두부|5. 김|6. 아보카도|7. 블루베리|8. 가리비|9. 자소기름|10. 적포도주|11. 오크라|12. 순무|13. 우엉|14. 꽈리고추|15. 시금치|16. 몰로키아|17. 옥수수|18. 토마토|19. 양파|20. 당근|21. 피망|22. 여주|23. 고구마|24. 곤약|25. 미역|26. 낫토|27. 호두|28. 키위|29. 사과|30. 바나나|31. 굴|32. 등푸른생선|33. 문어|34. 배아미|35. 현미|36. 메밀국수|37. 참깨|38. 마늘|39. 녹차|40. 요구르트
* 건강상식 : 혈액순환을 원활하게 하기 위해서는 균형 잡힌 식사를 한다

3장 고지혈증과 동맥경화를 예방하는 혈액 건강법
1. 동맥경화로 인한 질병|2. 동맥경화의 발병 원인|3. 혈액이 걸쭉해지는 고지혈증|4. 콜레스테롤에 관해 알아야 할 것|5. 유익·유해한 콜레스테롤|6. 중성지방에 관해 알아야 할 것|7. 현대인에게 많은 고지혈증|8. 비만과 고지혈증의 관계|9. 고혈압은 뇌출혈·뇌경색의 위험요인|10. 혈당이 높은 상태가 지속되면|11. 고지혈증 검사 및 진단(사례 1. 고지혈증 · 고혈압 치료 중단으로 협심증이 악화되어 관상동맥우회시술을 받은 남성|사례 2. 급성 심근경색으로 입원하고, 10년 후 관상동맥우회시술 및 복부 대동맥수술을 받은 남성|사례 3. 심근경색 후 왼쪽 쇄골하동맥 협착이 발증한 여성|사례 4. 절박심근경색, 지주막하출혈이라는 2번의 큰 질병을 극복한 행운의 남성|사례 5. 고혈압과 당뇨병으로 인해 뇌출혈을 일으킨 여성|사례 6. 고혈압을 방치하여 뇌출혈을 일으킨 중년 남성)|12. 식사와 운동으로 개선할 수 없는 사람은 약을 이용한다|13. 고지혈증 치료약을 쓰면 어떤 효과가 나타날까|14. 고지혈증 치료약에는 다양한 형태가 있다|15. 약제의 부작용과 사용상 주의사항
* 건강상식 : 고지혈증 치료약은 평생 동안 먹어야 하나

4장 혈액·혈관에 좋은 운동과 생활습관
1. 적당한 운동을 습관화한다|2. 운동에 따른 혈중지질의 변화|3. 운동을 계속하면 에너지를 소비하기 쉬운 몸이 된다|4. 어떤 운동을 하면 좋을까|5. 운동강도와 시간은 어떻게 정할까|6. 걷기는 효과적인 유산소운동|7. 준비운동과 정리운동을 잊지 말자|8. 일어나자마자 또는 자기 전에 스트레칭을 하자|9. 중·고령자에게 좋은 수중운동|10. 비만한 사람은 적극적으로 운동하는 습관을 갖자|11. 직장이나 집에서 틈날 때마다 할 수 있는 근력운동|12. 정신적 스트레스를 해소하자|13. 반드시 금연을 하자|14. 고혈압인 사람이 평소에 조심해야 할 점
* 건강상식 : 운동요법을 안전하게 지속하기 위해서는 이러한 점을 조심하자!

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