절반만 먹어야 두 배 오래 산다

현대인들은 필요 이상으로 많은 음식물을 섭취한다. 그 많은 음식물을 소화시키느라 내 몸의 장기들은 혹사당하고 있다. 하지만 절반만 먹으면 소화에 쓰이는 에너지가 치유, 면역, 해독 에너지로 바뀌어 지친 우리의 몸을 회복시키는 데 집중할 수 있다. 세포 내에서 해독 작용이 온몸의 세포가 깨끗해지면서 활기차게 되살아나게 된다. 간헐적 단식은 우리 몸을 살리는 궁극의 건강법이다.

지은이 : 후나세 순스케

세계적인 생태 운동가이자 언론인, 평론가. 와세다대학교 제1문학부 사회학과를 졸업했다. 동 대학교 생협의 소비자 문제 담당자로 활동했으며 사무 이사를 맡았다. 미일학생회 일본 대표로 미국에 방문해 소비자권익운동의 대부라 불리는 변호사이자 정치가 랠프 네이더와 인연을 맺었다. 이후 10만 명이 넘는 회원이 활동하는 미국소비자동맹, 환경 단체와 교류를 넓히는 성과를 이루었다. 일본에 돌아와 일본소비자연맹의 출판편집에 참여해 소비자 보고서를 발행하며 소비자 계몽 활동을 펼쳤다. 소비자 문제로 시작해 지구 환경, 현대 의료, 식품 문제에 날카로운 경종을 울리는 언론인이자 평론가로 출판과 강연 활동을 활발히 이어가고 있다. 뿐만 아니라 직접 단식을 실천해 건강과 젊음을 유지하는 모습을 보여 많은 사람에게 단식이 건강에 끼치는 긍정적인 영향을 전파하는 데 힘쓰고 있다. 지은 책으로는 《우리가 몰랐던 암 자연치유 10가지 비밀》 《약, 먹으면 안 된다》 《항암제로 살해당하다》 등이 있다.

옮긴이 : 오시연

동국대학교 회계학과를 졸업하고 일본 외국어전문학교 일한통역과를 수료했다. 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로 《인체 구조 교과서》 《아프다면 만성염증 때문입니다》 《등산 무릎 강화법》 등이 있다.

머리말 굶어야 낫는다

1장 공복은 최고의 약이다

왜 적게 먹어야 하는가

모든 병은 그만 먹어야 낫는다

포이트 영양학은 잘못된 식생활의 원흉이다

단식이 건강에 좋은 10가지 이유

① 체질을 바꾼다

② 기억력이 상승한다

③ 에너지를 올바르게 사용한다

④ 숙변을 배출한다

⑤ 환경독소를 배출한다

⑥ 혈관이 젊어진다

⑦ 유전자를 활성화한다

⑧ 스태미나를 강화한다

⑨ 면역력을 높인다

⑩ 활성산소를 줄인다

칼럼 단식의 효과를 높이는 호흡법 1

2장 먹지 않았을 뿐인데 만병이 낫는다

몸에 알맞은 단식을 시도하자

의사가 밝히는 단식의 의료 효과

감기에서 무좀까지 깨끗이 낫는다

아토피, 꽃가루증후군, 천식이 사라졌다

대사증후군은 ‘정상’ 수치가 ‘비정상’이다

협심증, 동맥경화, 신장·간 질환도 회복된다

당뇨 환자가 단식으로 완치되었다

만성 요통에서 난치병까지 못 고치는 병이 없다

암도 단식으로 치료한다

칼럼 단식의 효과를 높이는 호흡법 2

3장 3일 단식 실천법

3일 단식은 본격적인 단식의 시작일 뿐이다

효소 영양학이란 무엇인가

병을 치료할 때는 소식을 한다

효소 단식 실천법

칼럼 단식의 효과를 높이는 호흡법 3

4장 절반만 먹어야 두 배 오래 산다

80년 전에 발표한 ‘수명 배증설’의 충격

원숭이 실험으로 입증한 수명 배증 효과

암, 심장병, 당뇨병에 효과적인 소식

기미, 주름, 백발이 개선되었다

미국의 식사는 근본부터 잘못되었다

동물성 단백질이야말로 최악의 발암 물질이다

먹을수록 건강과 멀어진다

노년의 소식으로 젊어진다

젊음과 노화의 수수께끼가 풀렸다

칼럼 단식의 효과를 높이는 근력 운동 1

5장 단식으로 난임과 발기부전을 해결한다

부부가 함께 단식하면 아이가 생긴다

단식으로 정력을 회복한다

비싼 난임 치료보다 단식이 효과적이다

인류의 정자는 절반으로 줄었다

아이를 낳을 수 있는 식사법

칼럼 단식의 효과를 높이는 근력 운동 2

6장 웃으면 면역 세포가 증가한다

단식과 웃음은 만병을 치유한다

암을 완치하는 세 가지 비결

웃음은 부작용이 없다

류머티즘 관절염에 웃음이 효과적이다

웃으면 당뇨병도 낫는다

감사하는 마음이 병을 치유한다

웃음과 감사는 몸을 변화시킨다

칼럼 단식의 효과를 높이는 근력 운동 3

맺음말 비워야 가볍고 활기차게 산다

참고문헌