FLUSH 똥

“우리는 똥에 대해 개똥도 모른다!”(We don’t know shit!)

모두가 누지만 아무도 말하지 않는 위대한 유산, 똥 이야기

무심히 떠나보낸 우리 뱃속 천연자원을 위한 변론

미생물학 박사이자 과학 저널리스트 브린 넬슨의 『똥』이 필로스 시리즈 제31권으로 출간되었다. 세상에서 가장 천대받는 자원이자 가장 많이 낭비되는 똥의 과학적 가치와 무한한 잠재력을 탐구한 이 책은, 우리가 무시하고 혐오해 온 똥에 얽힌 놀라운 과학을 생생하고 재치 있게 조명한다. 의학, 법의학, 고고학, 환경 및 자원 문제 등 똥이 담당할 수 있는 다양한 역할을 심도 있게 다루며, 독자의 편견과 고정관념을 근본부터 흔든다.

저자는 똥에 대한 사회적 혐오가 과학적 근거가 아니라 문화적 편견에서 비롯되었음을 지적하며, 똥이 건강의 중요한 지표이자 미래의 소중한 자원이 될 수 있음을 강조한다. 오늘날 중요한 사회적 문제를 해결하는 데 걸림돌이 되는 것은 기술의 부족이 아니라 일상적인 생리 현상에 대한 우리의 편견과 혐오다. 이 책은 그 오래된 금기를 과감히 깨부수며, 우리가 알지 못했던 똥의 놀라운 가능성을 낱낱이 밝혀낼 것이다.

지은이 : 브린 넬슨 Bryn Nelson

과학 저널리스트 겸 편집자. 워싱턴대학교에서 미생물학으로 박사학위를 받은 뒤 미생물을 연구하는 것보다 미생물에 관한 글을 쓰는 것에 더 흥미를 느끼고 작가의 길로 들어섰다. 캘리포니아대학교 산타크루즈 캠퍼스(UCSC) 대학원에서 과학 저널리즘 전문 과정을 수료한 후, 《뉴욕타임스(New York Times)》 《네이처(Nature)》 등 여러 언론 매체와 학술 저널에 기고했다.

《뉴스데이(Newsday)》에서 7년간 과학부 기자로 일하며 유전학, 줄기세포 연구, 생태 및 환경 등 다양한 분야를 다뤘고, 그 공로로 보건의료기자협회상(Association of Health Care Journalists Awards)과 뉴욕프레스클럽상(New York Press Club Award) 등을 수상했다. 이후 프리랜서 작가 겸 편집자로 전향하여 베스트셀러 『모더니스트 퀴진(Modernist Cuisine)』에서 미생물학과 식품 안전을 다룬 두 챕터의 편집 등을 맡았다.

현재 전미과학작가협회(NASW), 환경저널리스트협회(SEJ), 성소수자언론인협회(NLGJA) 회원으로 활동 중이며, 시애틀에서 남편 제프, 에너지가 넘치는 반려견 파이퍼와 함께 즐겁게 살고 있다.

옮긴이 : 고현석

연세대학교 생화학과를 졸업하고 《서울신문》 과학부, 《경향신문》 생활과학부, 사회부 등에서 기자로 일했다. 과학기술처와 정보통신부를 출입하면서 과학 정책, IT 관련 기사를 전문적으로 다루었다. 현재는 과학과 민주주의, 우주물리학, 생명과학 등 다양한 분야의 책을 기획하고 우리말로 옮기고 있다. 옮긴 책으로 안토니오 다마지오의 『느낌의 진화』 『느낌의 발견』 『느끼고 아는 존재』를 비롯해, 『사후 세계를 여행하는 모험가를 위한 안내서』 『의자의 배신』 『세상을 이해하는 아름다운 수학 공식』 『측정의 과학』 등이 있다.

CHAPTER 1 물질 MATTER 025

CHAPTER 2 공포 HORROR 067

CHAPTER 3 구원 SAVIOR 104

CHAPTER 4 기억 MEMORY 148

CHAPTER 5 징후 PORTENT 194

CHAPTER 6 모니터 MONITOR 257

CHAPTER 7 전형 EPITOME 306

CHAPTER 8 자원 SOURCE 350

CHAPTER 9 촉매 CATALYST 392

CHAPTER 10 선물 BOUNTY 443

CHAPTER 11 위안 BALM 498

CHAPTER 12 모멘텀 MOMENTUM 559

감사의 말 607

크레디트, 심화 읽기 611

참고 문헌 612

찾아보기 654