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나는 너를 마카롱해
그리고책, 발행일:2013/01/25 (
정영택
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8,820원
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초콜릿보다 풍부하고 캔디보다 달콤한 요즘 대세 마카롱의 치명적인 매력!요즘 가장 핫한 디저트는 무엇일까? 조각 케이크? 와플? 수제 아이스크림? 핫케이크?단연컨대 요즘은 ‘마카롱’이 대세다. 패셔니스트들과 트렌드 리더들이 모여드는 거리와 고급 백화점에는 이미 ‘마카롱’이라는 유럽 전통 과자가 인기를 독차지하기…
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NCS 자격검정을 위한 중식조리
백산출판사, 발행일:2017/02/25 (
한재원
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천연발효빵 만들기 두번째 레시피
크라운출판사, 발행일:2016/01/10 (
최화영
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20,000원
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집에서도 건강한 천연발효빵을 맛보고 싶어하는 당신을 위해!몸에 좋은 100% 호밀빵 레시피부터 액종발효종 사워도우 호밀종 등 다양한 발효종 만드는 방법하기 저자의 노하우를 아낌없이 실었습니다. 총 55가지의 천연발효빵 레시피를 소개하고 있으며 자세한 공정사진과 설명으로 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 구성하였습니다.…
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로레인 파스칼의 30분 심플 베이킹
싸이프레스, 발행일:2013/02/11 (
로레인 파스칼
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16,800원
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15,120원
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데코레이션 테크닉 디저트 실무
석학당, 발행일:2016/03/02 (
김영광
)
19,000원
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19,000원
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데일리즈 머핀
시드페이퍼, 발행일:2016/02/29 (
후루야 가즈유키 외
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LA SOUPE 수프 한 그릇
로지, 발행일:2016/02/20 (
최연정 외
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도쿄 컬트 레시피
클, 발행일:2016/02/15 (
무로타 마오리
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28,000원
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도쿄진東京人의 일상과 만나는 담백하고 달콤하고 건강한 도쿄의 밥상《도쿄 컬트 레시피》에 소개한 음식은 장르가 ‘도쿄’이다. 전통적인 지역색이 드러난 음식이 아닌 현대 도쿄 사람들이 즐겨 먹는 음식들을 골라 그 레시피를 공개했다. 그래서 이 책의 구성도 아침 식사 점심 식사 도시락 간식 안주 가정식으로 나누어 …
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지금은 줄리에뜨의 타르트 타임
동아일보사, 발행일:2016/02/25 (
장진숙
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대한민국 제과기능장 인재홍의 쿠키 레시피
이프애드, 발행일:2015/12/30 (
인재홍
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