2011 베스트 창업 아이템 100

▣ 출판사서평

2011년도 믿음직한 유망 창업 아이템은 뭘까?
베이비붐세대 제2의 인생을 성공으로 이끄는 로드맵!

총 714만여 명에 달하는 ‘베이비붐세대(1955~1963년 출생)’가 본격적으로 은퇴를 시작하는 2011년, 각계에서 퇴직자들의 창업수요가 급증할 것이라는 전망이 이어지고 있다. 대부분이 화이트칼라인 베이비붐세대의 퇴직자들은 노후대책을 위해 퇴직금을 내걸고 꾸준히 안정적인 수익이 보장되는 아이템을 찾아 헤맬 것이다. 하지만 넉넉한 노후를 보장해줄 만큼 자신에게 성공적인 창업 아이템을 찾기란 쉬운 일이 아니다. 사람들은 창업을 위해 ‘어디서, 어떻게, 어떤’ 정보를 구해야 하는 것인지도 파악하지 못하고 있다. 그래서 대부분의 창업초보자들은 무작정 사업을 벌이고 만다. 여기저기서 귀동냥한 빈약하고 허술한 정보들만 붙들고 퇴직금에 빚까지 얻은 큰 자금을 덜컥 창업에 쏟아붓는 것이다. 이런 준비 없는 창업자들로 인해 한 해 폐업가게 수는 창업가게 수만큼이나 높다. 그럼에도 한국창업전략연구소의 이경희 소장은 “창업은 위험한 도박 같은 게 아니다”라고 힘주어 말한다. 자신의 성향과 현재 상태를 제대로 파악하고 있다면, 이를 활용해 자신에게 적합한 아이템을 선정할 줄 안다면, 사실상 성공적인 창업은 자연스레 따라오는 것이라고 말한다.

검증된 데이트를 통한 과학적이고 체계적인 분석!
창업자의 성향과 상황에 맞는 적절한 아이템 선정 툴을 제시하다!

“요즘 제일 잘 나가는 업종이 뭡니까?”
창업을 준비하는 사람들이 가장 많이 하는 질문이다. 그러나 아무리 수년간 창업컨설팅 업종에 종사하던 사람들도 만족할 만한 대답을 하기란 어렵다. 많은 창업자들이 성공했던 아이템이라고 모든 사람들이 성공한다는 보장은 없기 때문이다. 본인의 자금력이나, 생활환경, 적성 등을 고려하지 않는다면 아무리 호황을 누리는 창업 아이템이라 하더라도 한두 해를 버티기조차 어려운 게 현실이다. 비장한 마음으로 제 2의 인생을 준비하지만 시작부터 막막함이 앞서는 초보창업자들을 위해 한국의 대표적인 창업,프랜차이즈 컨설팅 기업인 한국창업전략연구소가 《2011 베스트 창업 아이템 100》을 내놓았다. 창업 관련 분야에서 가장 오랜 경력만큼이나 가장 많은 데이터와 그에 따른 신뢰도를 지닌 한국창업전략연구소는 ‘올해의 베스트 창업 아이템 100선’을 양질의 데이터를 바탕으로 선별해 소개한다. 선정된 100개 업체의 장단점을 소개하는 장에서는 기초적인 창업정보 이외에 자금력, 노동력, 전문인력 필요성, 경쟁강도, 점포유형 등을 도표로 정리해두어 개인의 성향과 환경에 따른 업종 선택이 가능하도록 했다. 또한 한국창업전략소의 냉철한 안목으로 짚어본 업체의 향후 성장가능성, 취약점 등까지 정리돼 있어 창업을 준비하는 많은 사람들에게 믿음직한 멘토가 돼 줄 것이다.

창업을 시작하기 전 꼭 체크해야 할 알짜정보!

창업을 위해서는 업종 선택만이 아니라 절차상 꼭 알아야 할 사항들이 많다. 우수한 프랜차이즈를 선별하는 기준, 가맹점 창업개설 시 필요한 순차적 업무, 배달음식점의 상권별 홍보 전략뿐만 아니라 2011년도 눈에 띄는 창업지원제도 등의 정보까지 법률적인 내용에서부터 기본적인 체크리스트 등 사소하지만 지나칠 수 없는 정보들이 많다. 본 책에서는 초보 창업자들이 반드시 짚고 넘어가야 할 다양한 정보들이 앞뒤로 정리돼 있어 창업에 앞서 기본기를 다지는 데 도움이 될 것이다.

▣ 작가 소개

저자 한국창업전략연구소
1993년에 설립된 한국창업전략연구소는 우리나라 창업 및 소매유통, 프랜차이즈 산업의 역사와 함께 성장해온 한국의 대표적인 창업ㆍ프랜차이즈 컨설팅 및 인큐베이팅 기업이다. 지난 20여년간 신규 아이템의 발굴과 기업가 육성, 기업체 퇴직자의 창업과 아웃플레이스먼트를 위한 창업교육을 통해 창업자들의 성공에 기여해 왔다. 또 신사업의 프랜차이즈사업화 및 시스템 구축, 선진 서비스 프랜차이즈 아이템의 사업화 모델 개발, 세계 30여개국의 프랜차이즈 및 스몰비즈니스 산업의 벤치마킹 프로그램 운영 등을 통해 21세기 국가전략육성산업으로 선정된 프랜차이즈 산업의 발전에도 적극 참여해왔다.
한국창업전략연구소는 앞으로도 윤리적이고 역량있는 컨설팅을 통해 건전한 창업문화와 기업가 정신의 확산, 창업을 통한 일자리 창출, 미래유망산업인 프랜차이즈 산업의 발전을 위해 선진적인 컨설팅 기법을 개발하고 확산시켜 나갈 계획이다.

▣ 주요 목차

프롤로그
분류지수 읽는 법
평가지수 읽는 법

PART 1. 식당
뷔페식 구이 전문점 - 고기킹
테이크아웃 탕 전문점 - 고스라니
라이스푸드 전문점 - 라이스스토리
중화요리 전문점 - 라푸드
명태찜 전문점 - 바람부리 명태찜
부대찌개 전문점 - 박가부대
전복요리 전문점 - 백일섭의 전복예찬
수제도시락 전문점 - 벤또랑
와인 전문점 - 보나베띠
죽 전문점 - 본죽
회&시푸드 전문점 - 사도시
짬뽕 전문점 - 상하이짬뽕
새우요리 전문점 - 새우야
육회&생참치 전문점 - 생달인
돈까스&우동 전문점 - 생생돈까스
콩나물국밥 전문점 - 완산골명가
죽 전문점 - 죽이야기
한식 전문점 - 쥐눈이 콩마을
한식 전문점 - 찌개애감동
감자탕 전문점 - 참이맛 감자탕
샤브샤브 전문점 - 채선당
돈까스&우동 전문점 - 코바코
스파게티&스테이크 전문점 - 토마토아저씨
일본식 라멘 전문점 - 하코야
도시락 전문점 - 한솥도시락
설렁탕 전문점 - 한촌설렁탕
베트남 쌀국수 전문점 - 호아센

PART 2. 서비스
실내환경관리 서비스- 닥스리빙클럽
스크린 골프 - 디온골프타임
미술놀이 학원 - 미술로 생각하기
실내환경관리 서비스 - 바이오미스트
이사 서비스 - 비바 트랜스
재가요양 서비스 - 비지팅엔젤스
멀티방 - 스마일
재가요양 서비스 - 아이케어서비스
영어 도서관 - 와이즈리더
당구장 - 월드빌리아드클럽
생활편의&인테리어 - 집안디자인
여성전용 피트니스 - 커브스
애완견 관리 전문점 - 쿨펫
건물청소 및 관리 서비스 - 크리니트
세탁편의점 - 크린토피아 멀티샵
타이어 전문점 - 타이어프로
토탈 생활 서비스 - 통인
PC방 - 퍼플카우 PC방
토탈 생활 서비스 - 핸디패어

PART 3. 휴게음식점
아이스크림 전문점 - 구스띠모
즉석 소시지버거 전문점 - 날아라 철판버거
DIY케이크 전문점 - 단하나
커피 전문점 - 더카페
베이커리 - 뚜레쥬르
케이크&도넛 전문점 - 락쉬미
감자튀김 전문점 - 미스&미스터 포테이토
커피 전문점 - 벨라빈스
베이커리- 브래댄코
샌드위치 전문점 - 샌드앤푸드
요거트&샌드위치 전문점 - 웬즐리
호두과자 전문점 - 코코호도
피자 전문점 - 피자에땅
샌드위치 전문점 - 해피소뿡이

PART 4. 주점
즉석 꼬치구이 전문점 - 꼬지마루
해산물 요리주점 - 버들골이야기
요리주점 - 수리야
신개념 포차주점 - 아부라
수제요리 주점 - 야무야무
모던 주점 - 월선네
세계맥주 전문점 - 와바
막걸리&전 전문점 - 잘살아보세
생맥주 전문점 - 치어스
세계맥주 전문점 - 펍앤펍스

PART 5. 뷰티
네일아트 전문점 - 골든네일
탈모관리 전문점 - 모발로
패션 미용가발 전문점 - 모양
셀프 피부관리 전문점 - 벨스킨
미용 전문점 - 블루클럽
피부관리 서비스 - 이지은 레드클럽
유아전문 미용실 - 톰키드클럽
미용 전문점 - OK포인트 헤어

PART 6. 분식
김밥 전문점 - 김가네
국수 전문점 - 명동 할머니 국수
만두 전문점 - 명인만두
떡볶이 전문점 - 아딸
우동&돈가스 전문점 - 얌샘
삼각김밥 전문점 - 오니기리와 이규동
떡볶이 전문점 - 요런떡볶이
이색 분식점 - 푸딩

PART 7. 도소매
안경점 - 1001 안경콘택트
유기농 화장품 판매점 - 닥터 올가팜
자동차 엔진오일 판매점 - 모든오일
화장품 판매점 - 미샤
기능성 신발 판매점 - 엠에스존
실버용품 판매점 - 이레나
유기농 제품 판매점 - 초록마을
편의점 - 하모니24
유기농 제품 판매점 - 해가온
안경점 - OK포인트 아이

PART 8. 치킨
치킨강정 전문점 - 강정이 기가 막혀
치킨호프 전문점 - 사바사바
벌꿀치킨 전문점 - 위드락치킨
오븐 비스켓치킨 전문점 - 땡큐맘 치킨

부록 1 우수 가맹 본사 선별기준 10가지
부록 2 가맹점 창업 개설 절차 10단계 요령
부록 3 가맹계약 내용에 따른 창업자 필수 상식 7가지
부록 4 배달음식점 상권별 홍보 전략
부록 5 프랜차이즈 창업이 좋을까? 독립창업이 좋을까?
부록 6 2011, 눈에 띄는 창업지원제도
부록 7 해외창업아이템