창업 선수들은 왜 망하지 않을까? -창업 선수들의 성공노하우-

▣ 출판사서평

창업선수들과 창업초보자는 출발부터 다르다.
창업선수들이 망하지 않는 데는 무슨 이유가 있을까?
창업을 구성하는 4대 요소를 제대로 알고 실천하면 실패하지 않는 창업을 만들 수 있다.

IMF이전만 해도 자영업은 학창시절 공부 못하던 친구들이 변변한 직장을 얻지 못해 선택하는 마지 막 수단처럼 여겨졌다. 대학교를 졸업하고 대학원을 졸업한 사람이 장사를 한다면 집안의 반대와 주위 의 따가운 시선을 받았던 것이 사실이다. 하지만 IMF를 겪으면서 중소기업은 물론이고 대기업에서도 구조조정의 칼바람이 불며 창업에 대한 인식의 변화를 가져왔다.

이제는 이태백, 삼팔육, 사오정, 오륙도 등 자조석인 말들이 익숙한 단어가 됐다.
거리로 내몰린 4·50대 는 인생의 제 2막으로 창업에 도전하고, 2·30대의 젊은이들은 인생의 1막부터 창업전선으로 뛰어들고 있다. 하지만 초보 창업자중 50%는 실패의 쓴잔을 맛보고 있다.

그들이 왜 실패를 했을까? 이 질문에 많은 사람들 은 철저한 준비없이 시작했기 때문이라고 생각한다. 하지만 필자는 초보창업자들이 준비 없이 창업한 것이 아니라 잘못된 준비를 하고 창업했기 때문 이라고 생각한다.

▣ 작가 소개

저자 : 장정용
국내 최고의 실전 창업컨설턴트이자 한국창업경제연구소, FC창업센터 대표로 재직 중이다. 또한 프랜차이즈 짬장정육상회, 사나포차, 감성주점 사하보, 두루애, 마파치킨, 엄빠분식, 카페 아마떼 등 직영 브랜드를 운영 중이다. 그는 중앙대학교 산업창업경영대학원에서 창업컨설팅 석사과정을 수료하기도 했다. 그의 전문분야는 프랜차이즈 본부구축 컨설팅과 개인 창업자 컨설팅까지 창업관련 전반에 걸쳐 있다. 10년간 그가 구축한 프랜차이즈 본부만 해도 고기전문점, 퓨전 대폿집, 선술집, 호프집, 분식집, 떡집, 치킨집에 이르기까지 50여 프랜차이즈 본부 구축을 해오고 있다. 현재까지 그가 오픈한 매장만 2,000여 개에 이르고 직접 매장을 운영하기도 한다.

그는 창업이론 전문가이기보다는 창업현장 전문가이다. 현장에서 직접 보고 듣고 체득한 경험을 예비 창업자들에게 들려주고 싶어 5년간의 조사·정리기간을 거쳐 본 책자를 출판하게 됐다. 그는 창업은 대박을 꿈꾸기 보다는 손해 보지 않고 안정적인 수익을 창출하는 것이 가장 중요하다고 입버릇처럼 말하고 있다.

▣ 주요 목차

프롤로그

성공창업자의 법칙
순진하기만 한 직장인들이여, 열정만으로 성공할 수 없다017
너도나도 창업, 우리나라 창업의 현주소020
창업! 어떤 순서로 진행되는가?023
창업은 로또가 아니다029
창업 성공확률은 얼마나 될까?031
창업할 때 폐업을 생각하라034
과장은 과장 생각, 사장은 사장 생각을 해야 한다036
창업은 직장 생활보다 몇 배는 더 힘들다039
창업의 첫 단추는 자신을 아는 것이다041
주변 환경을 정확하게 분석하라046
나비처럼 날아 벌처럼 쏴라048
창업, 선택이 아닌 필수이다051
생각만 하지 말고 행동하라053
더 큰 꿈을 위해 한 살이라도 젊었을 때 도전하라056
창업자금의 법칙창업자금은 얼마가 있어야 하나?061
초보창업, 작게 시작하라064
역시 창업자금이 문제다066
창업자금은 어떻게 만들까?068
무리한 창업은 포기하라070
정부 정책자금을 활용하라072
창업자금 어떻게 쓰이는가?074
살아있는 돈과 죽은 돈을 구분하라077
수익성을 예측하라079
일반과세와 간이과세082
상권아이템의 법칙
창업정보를 얻는 6가지 방법089
창업아이템과 나와의 궁합이 맞나?093
고객 연령과 나의 연령을 맞춰라095
창업자금대별 아이템 선택전략은 다르다097
아이템의 수명주기를 파악하라100
연애도 타이밍, 창업도 타이밍이다103
남들보다 한 발짝만 앞선 트렌드를 잡아라107
미래가 궁금하다면 과거를 돌아보라109
창업아이템 구분도112
벤처 아이템보다는 대중적인 아이템이 좋다114
고객의 눈으로 아이템을 선택하라116
복합형 아이템과 전문 아이템이 있다118
유행아이템과 유망아이템은 다르다120
프랜차이즈 가맹점과 독립창업, 어떤 창업을 할까?123
프랜차이즈 본사 판단 비법126
1등 아이템이 아닌 2등 아이템을 선택하라130
유명브랜드가 유망브랜드는 아니다132
음식장사, 맛만 있으면 대박이다134
특별한 아이템을 찾지 마라137
창업박람회 관람의 6가지 기술139
상권분석의 법칙
제1절 점포구하기에 앞서145
부동산업체를 내편으로 만들어라146
여자는 첫째가 외모, 장사는 첫째가 목이다148
아이템선정과 점포선정, 어떤 것 먼저 할까?150
상권은 집에서 어느 거리까지 창업이 가능할까?152
애인 구하는 방법과 점포 구하는 방법155
중개수수료는 얼마나 줘야 할까?167
데두리를 아십니까?169
만남이 있으면 헤어짐이 있듯 점포 매매할 때를 생각하라171
점포매매는 어떻게 해야 할까?173
권리금 있는 점포와 없는 점포, 어떤 점포가 좋을까?175
가게주인들은 사람에 따라 권리금을 다르게 말한다178
최고의 점포가 아닌 최선의 점포를 찾자180
제2절 상권분석의 법칙183
상권분석은 배우자의 집안을 보는 것이다184
1시간 안에 상권 파악하기186
며칠 장사할 수 있는 상권인가?188
상권에 사람이 모이는가? 흩어지는가?190
같은 업종의 점포 있는 게 좋을까? 없는 게 좋을까?192
초보창업자여! 선수촌은 피해라194
제3절 입지분석의 법칙197
상권은 집안, 입지는 애인이다198
남녀뿐만 아니라 점포와 아이템도 궁합이 맞아야 한다200
점포개발 서식 알아두면 편리하다203
계약평과 실평은 다르다205
아이템에 맞는 평수와 층수가 있다208
매장 전면간판은 여자의 얼굴과 같다211
화장에 따라 변하는 여자, 간판에 따라 변하는 점포214
점포형태는 여자의 몸매다217
인테리어는 성형수술이다219
제4절 점포개발의 법칙223
점포 몇 개나 봐야 할까?224
점포를 얻으려면 얼마가 있어야 할까?226
보증금과 월세전환 이렇게 한다230
월세 100만 원에 계약했는데 실제는 130만 원을 낸다233
적당한 승용차와 같이 적당한 월세도 있다235
여자는 남자를 속이고, 가게주인은 매출을 속인다238
특이한 여자가 있듯 특이한 임대조건도 있다240
장사 잘하는 가게주인과 못하는 가게주인242
애인의 친구를 만나듯 주변 가게주인을 만나라244
건물주는 하나님과 동기동창이다247
여자의 마음처럼 복잡한 권리금250
얼굴 값하는 남자, 자리 값하는 바닥 권리금252
사짜 직업의 남자, 장사 잘 되어 형성된 영업 권리금254
겉만 번지르르한 남자, 쓸데없는 시설 권리금256
기타 권리금의 종류258
권리금에는 정가가 없다260
쪽박 점포개발 실패사례263
대박 점포개발 성공사례266
제5절 계약체결의 법칙269
상가임대차보호법, 중요사항만이라도 알아둬라270
각종 인·허가 절차274
사업자등록증 어떻게 낼까?276
재개발의 위험, 토지이용계획 확인원을 검토해라280
음식장사를 하기 위해선 영업신고증이 있어야 한다282
보건증과 위생교육284
건물하자는 등기부등본으로 확인한다286
불법건축물은 건축물대장을 확인해야 한다290
소방기본법 때문에 오픈을 못하는 경우도 있다295
확인 못 하면 돈 나가는 사항들298
행정처분은 주인이 바뀌어도 승계된다304
바지사장이 나오는 경우도 있다306
권리계약과 임대차계약도 순서가 있다308
권리계약, 배짱으로 하라312
임대차계약 사항은 어떤 내용이 있나316