2020 소상공인 컨설팅

700만 소상공인 멘토들의 생생한 현장 경험 스토리
 소상공인 성공창업을 위한 AS-IS에서 TO-BE까지!

대한민국 경제의 1/4에 육박하는 700만 명의 소상공인.
이들을 돕기 위해 2006년부터 정부의 소상공인컨설팅이 시작되었다.
소상공인컨설팅의 역사는 2006년 정부의 중소기업청 산하 소상공인지원센터(현재 소상공인시장진흥공단)에서 시작해서 서울특별시의 소상공인컨설팅을 위임받고 처리하고 있는 서울신용보증재단이 2010년대 초반 지자체로는 처음으로 소상공인컨설팅을 시작하여 진행하는 것을 거쳐, 정말 어려운 한계 소상공인들을 돕기 위해 탄생한 미소금융재단인 현재의 서민금융진흥원이 2015년도 자영업컨설팅을 하면서 2020년 현재 전국적으로 계속 확산되고 있다.

대한민국의 소상공인들은 자영업자, 생계업종 종사자 등 여러 용어로 사용하고 있지만 소상공인지원법상의 법률상의 용어로서 소상공인의 정의는 음식업, 도소매업, 서비스업 등은 5인 미만, 제조업, 건설업 등은 10인 미만의 업종에 종사하는 분들을 소상공인이라고 한다.

이 책의 구성은 총 10개 파트로 구성되었다.

1장은 소상인컨설팅 10년 차 소상공인컨설턴트가 ‘소상공인 창업과 소상공인컨설팅’ 전반에 대한 주제로 소상공인 및 멘토들의 현장 컨설팅, 소상공인 창업 10계명, 정부 및 지자체의 소상공인 지원제도와 소상공인컨설팅 지원제도, 미래 떠오르는 직업으로서 ‘소상공인컨설턴트’에 대해 소개했다.

2장은 소상공인컨설턴트이자 국제인공지능플래너인 저자가 미래 4차산업의 핵심인 ‘인공지능 AI를 활용한 소상공인 경쟁력 제고전략’을 기본 개념으로 소상공인의 고객유치전략, 소상공인의 차별화 경쟁전략, 소상공인의 인공지능 활용전략으로 제시하였다.

3장은 현재 자영업에 종사하는 소상공인인 약선요리명인의 하루 일과와 자신이 노력하여 소상공인컨설턴트로도 도전하고 역사를 쓰고 있는 생생한 현장의 이야기를 들려준다.

4장에서는 10년 넘은 소상공인 멘토가 ‘건강수명 100세 시대, 소상공인의 변화관리와 희망설계’라는 이슈로 100세 시대 소상공인들의 창업성공 및 희망리턴, 행복한 미래설계의 방향성에 대하여 변화관리 방법론을 제시하였다.

5장에서는 프랜차이즈전문가이자 현직교수가 ‘소상공인을 위한 프랜차이즈 경영’이라는 주제로 소상공인들이 프랜차이즈 창업을 고려할 때 가장 중요한 프랜차이즈 계약과 프랜차이즈경영 사례에 대하여 구체적으로 안내하였다.

6장에서는 폐업전문 소상공인컨설턴트가 ‘폐업 시 소상공인들이 알아야 할 사항’에 대하여 사례로 보는 폐업상황별 대처법과 정부의 폐업지원제도에 대하여 자세히 설명하고 있다.

7장에서는 외식업전문컨설턴트가 ‘먹는 장사 성공전략 노트’라는 외식소상공인들에게 요긴한 내용으로 음식점 전문 컨설턴트의 현장스토리, 시선을 끄는 간판과 파사드 꾸미는 방법, 음식점 인테리어와 조명, 잘되는 음식점의 공통점과 차별성에 대하여 생생한 현장 이야기를 들려준다.

8장에서는 컴퓨터전문 소상공인컨설턴트가 ‘4차산업시대 소상공인들의 IT(정보통신) 활용기법’이라는 테마로 소상공인 4차산업 대비법, 상권 분석하기, 네이버 비즈니스 활용하기, 검색엔진 최적화를 기반으로 포털 상위 노출로 매출 증대기법 등 알짜정보가 수록되어 있다.

9장에서는 뷰티 전문 소상공인컨설턴트가 ‘소상공인의 이미지전략’이라는 주제로 소상공인의 이미지메이킹부터 직접 뷰티숍 경영 경험을 바탕으로 소상공인들의 비즈니스 습관과 태도에 대한 대내외적인 이미지를 강조한다.

10장에서는 현재 대기업에 근무하면서 미래를 준비하고 있는 전문위원이 ‘직장인의 위원, 컨설턴트 변신’이라는 인생 2막 실전연습 경험담을 통해 체득한 직장인이 정부의 전문위원, 컨설턴트가 되는 비법을 소개함으로써 2막 인생을 준비하는 이 땅의 중장년들에게 희망의 등대가 되고자 했다.

김영기
소상공인 컨설팅 10년 차

권영우
소상공인 컨설턴트, 국제인공지능플래너

김응요
약선요리 명인

김형환
소상공인 멘토 10년 차

양정석
프랜차이즈 전문가, 현직 교수

이상은
폐업전문 소상공인 컨설턴트

이종호
외식업전문 컨설턴트

서승우
컴퓨터전문 소상공인 컨설턴트

박서연
뷰티전문 소상공인 컨설턴트

김형준
전문위원, 컨설턴트

서문

I 소상공인 창업과 소상공인 컨설팅
1. 소상공인 현장 컨설팅과 창업 10계명
2. 소상공인 창업 절차 및 인허가 매뉴얼
3. 정부 및 지자체의 소상공인 지원제도
4. 정부 및 지자체의 소상공인컨설팅 지원제도
5. 2020~2030 미래 떠오르는 직업 “소상공인컨설턴트”

II 인공지능 AI를 활용한 소상공인 경쟁력 제고전략
1. 소상공인의 고객유치전략
2. 소상공인의 차별화 경쟁전략
3. 소상공인의 인공지능 활용전략
4. 소상공인의 정부 인공지능 지원정책 활용방향
5. 소상공인의 인공지능 활용 노하우

III 도전은 두려움의 대상이 아니라 극복해야 할 자산이다
1. 하루 일과
2. 도전은 아름답다
3. 정부인증을 받자
4. 전문박사가 되자
5. 역사는 내가 쓴다

IV 건강수명 100세 시대, 소상공인의 변화관리와 희망설계
1. 소상공인 관련 이슈 및 대응
2. 행복한 미래설계의 고려요소
3. 창업성공과 희망리턴
4. 행복한 미래설계의 영역
5. 변화관리와 실행하기

V 소상공인을 위한 프랜차이즈 경영(What is franchising?)
 1. 프랜차이즈의 개념
2. Types of Franchises
 3. Advantages of Franchises
 4. 프랜차이즈는 계약이 중심
5. 프랜차이즈 사업과 지적재산권(IP)의 중요성
6. 사례 연구(Curves 전략캔버스 Business Model)

VI 폐업 시 소상공인들이 알아야 할 사항
1. 폐업 관련 방송내용 및 이슈
2. 폐업 시 이것만은 확인하자
3. 사례로 보는 폐업상황별 대처법
4. 폐업 이후 지원제도

VII 먹는 장사 성공전략 노트
1. 음식점 실속경영을 돕는 컨설턴트(멘토)의 현장스토리
2. 시선을 끄는 간판과 파사드 꾸밈
3. 음식점 인테리어와 조명의 이해
4. 입소문이 나서 번성하는 음식점의 특징
5. 경제가 어려울수록 소비특성은 검증된 점포로 움직인다
6. 가격과 가치 측면에서 손님이 고마운 마음을 품을 수 있어야 한다
7. 점포가 본래의 특색을 잃어버리는 순간 손님들은 멀어진다
8. 잘되는 음식점은 보이지 않는 차별점이 있다

VIII 제4차 산업혁명시대,
소상공인의 창업부터 운영까지 IT 활용기법
1. 왜 소상공인이 제4차 산업혁명시대를 이해하고 대비해야 하는가?
2. 소상공인, 앉아서 상권 분석하기
3. 소상공인, 네이버 서비스로 홈페이지 제작부터 홍보, 운영까지 한 번에 끝내기
4. 소상공인, 네이버 쇼핑 검색엔진 최적화(SEO, Search Enging Optimization) 활용해서 매출 증대하기
5. 그 밖에 소상공인에게 도움이 되는 IT기술과 사이트
6. 소상공인이 유의해야 할 정보보호와 개인정보보호

IX 소상공인의 이미지전략
1. 왜 이미지메이킹을 해야 하는가?
2. 첫인상에 전력투구해야 한다
3. 당신이 가진 에너지가 서비스의 생명이다
4. 작은 불친절이 큰 손해를 가지고 온다
5. 정체기를 극복하라
6. 성공하려면 습관부터 바꿔라

X 직장인의 위원, 컨설턴트 변신
1. 정부기관 위원, 컨설턴트란?
2. 나의 활동 및 실적현황
3. 나는 럭셔리 인생 2막을 위원, 컨설턴트로 준비했다
4. 일반 직장인이 위원, 컨설턴트 되는 방법