원본야채수프건강법

여러분은 만병에 효과가 있는 '야채수프'를 들어보셨습니까?
‘말기 암으로 여생이 얼마 남지 않았다고 의사로부터 선고를 받은 환자가 '야채수프'를 먹는 것만으로 암이 없어졌다.’
‘당뇨병이나 C형 감염 등 실제로 현대의학에는 치료법이 전혀 존재하지 않는 만성 질환이 '야채수프'를 먹는 것만으로 놀라운 정도로 회복했다’….
이러한 이야기를 어디선가 듣지 않으셨습니까?

이 책은 일본인 다테이시 가즈(立石 和)라는 분이 저술한 책을 원본 그대로 번역한 것입니다. 출판된 지 15년이 지난 책입니다만, 책의 부제에서 말하듯이 ‘암세포가 3일 만에 소멸된다!?’고 할 정도로 강력하면서도 아주 손쉬운 건강법입니다. 특히나 요즈음 대유행하는 '신종플루' 때문이라도 눈여겨보고 실천해야 할 건강법입니다.

채소(-원본에는 ‘야채’라고 되어 있습니다만 우리나라에서는 ‘채소’라고 사용합니다)는 언뜻 보기에 흔한 소재입니다만 그 속에 ‘인간생명의 원천’이 있습니다. 한 줌의 흙속에는 1억 마리 이상의 미생물이 살고 있다고 합니다. 그 미생물의 일종인 푸른곰팡이로부터 발견된 페니실린을 비롯하여 스트렙토마이신 등 항생물질의 대부분은 이 토양 속의 성분에서 만들어졌습니다.
이런 훌륭한 자연 토양 속에서 새로운 싹을 트고 크게 성장하는 채소는 많은 미생물에 의한 수많은 영양소의 혜택을 받고 있습니다. 그리고 태양빛을 자산으로 모든 것을 흡수하고 우리들 인간의 신체 건강관리에 빼놓을 수 없는 엽록소, 철분, 인, 미네랄 등 모든 비타민을 풍부하게 제공해 주고 있습니다.

그럼에도 불구하고 자연을 무시하고 자연을 잊어버린 많은 사람들은 채소의 중요함을 가볍게 생각했기 때문에 자연에게서 버림받아 병에 걸리게 된 것입니다. 1억 마리의 미생물에 의해 자라고 성장한 채소는 항생물질에도 우수하여 진정한 효과가 있습니다. 그러므로 ‘채소를 먹읍시다. 먹는 것이 싫다면 수프로 해서 마시세요.’ 라고 권하는 것입니다.

이 책의 건강법은 아주 쉽고 실천하기에 좋습니다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 채소 다섯 가지-무, 무청, 표고버섯, 우엉, 당근-만 있으면 됩니다. 더구나 자연의 것이기 때문에 부작용도 없습니다. 다만 육류인 고기종류와 우유를 먹지 말라고 합니다. 그것뿐입니다. 감기와 기침에서 관절염, 당뇨, 에이즈, 간염, 각종 암에 이르기까지 수많은 질병을 이겨낼 수 있는 건강법이 너무나 단순하고 쉽다는데 의아스럽기까지 합니다. 원리는 간단합니다. 우리 몸을 구성하고 있는 세 가지 성분인 체세포와 칼슘, 콜라겐(경단백질)의 균형이 무너져서 병에 걸리기 때문에 균형을 잡아주면 되는 것으로 '야채수프'는 우리 몸의 세 가지 성분의 균형을 잡아주는 역할을 하는 것뿐입니다.

이 책의 특징
1) 원서를 완역하여 내용이 충실합니다.
2) 기존에 출판된 야채수프 관련 도서들의 오역(誤譯)을 바로 잡았으며, 상세한 주석을 추가했습니다.
3) 기존 도서들이 대략적인 양만 표시한 것을 구체적인 수치와 단위로 제시하였습니다.
4) 명현현상에 관하여 용어해설과 함께 풍부한 사례 및 체험수기를 부록으로 추가하였다.

지은이 : 다테이시 가즈
일본 기후(岐阜)현에서 출생한 그는 타고난 재능을 살려 해외에서 특수한 의학 교육을 받았으며, 수많은 해부실험을 통해 인간 체세포의 비밀을 연구하였다. 7년 전부터 예방의화학과 ‘야채수프 건강법’을 창안하여 일반인들에게 보급하는 한편, 1994년 4월부터 기후현 가카미가하라(各務原)시에 있는 예방의화학연구소 소장으로 활동하면서 건강상담을 하고 있다.

엮은이 : 정종덕
서울에서 태어나 성균관대학교를 다녔다.
현재 해외작가정보, 해외출판정보 및 다양한 출판편집활동을 하고 있다.

옮긴이 : 최현
2003년 ‘야채수프1004’(cafe.daum.net/VS09)를 개설
2005년 『암.질병 예방과 치료에 도움을 주는 기적의 야채수프』출간
2009년 카페회원 1만명 돌파

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